ふるさと納税 完熟いちごのシャーベット・豆乳アイス♪
ふるさと納税して、愛媛県西条市の完熟いちごのシャーベット・豆乳アイスのセットをいただきました。いちごマムさんの商品です。濃厚でどちらも美味しかったです いちごの花が咲いてからは一切農薬を使用せず、口にしても無害の自然由来のものを使い防除しています。また、苺本来の味を楽しんでいただくため樹上完熟の状態で収穫しています。いちごハウスのある、愛媛県西条市には「うちぬき」と呼ばれる地下水の自噴井があり、生活用水や農業用水などに利用されています。「うちぬき」は、四季を通じて温度変化が少なく、日本名水百選に選ばれています。もちろん飲むことも可能で、甘くまろやかな口当たりを楽しむことが出来るんです。そして、このレッドパールは、この名水「うちぬき」で育てられた贅沢なイチゴです。そのため、別名「名水いちご」とも呼ばれています。肥料にも徹底的にこだわり、苗の時点から丈夫に育てることで甘くて濃くておいしいいちごを育てていくのです。受粉にはもちろん元気なミツバチにお願いしています。いちごの白い花の蜜から蜜へと受粉をする自然の営みに任せているのでハウス内には農薬は使えないのです。