男性糖尿病患者は卵の摂りすぎで死亡リスク増大
卵を週に7個以上摂取すると、あらゆる原因による死亡リスクが増大し、特に糖尿病患者はそのリスクが高いことが、男性のみを対象とした研究で明らかになった。米ハーバード大学(ボストン)医学部助教授Luc Djousse博士らは、米国の男性医師を対象とした「医師健康調査(Physician's Health Study)」の参加者2万1,000人強について、卵の摂取量と死亡データを分析。被験者は40~86歳で、平均20年間にわたり、卵の摂取、脳卒中および心臓発作の発症、糖尿病の状態、コレステロール値、飲酒および喫煙の習慣、全般的な食生活に関する情報を毎年アンケートに記入した。■詳細情報リンクhttp://www.drakahige.com/NEWS/DAILY/2008/2008042103.shtml■情報元サイト名:Dr.赤ひげ楽天!防災グッズ特集婚約指輪・エンゲージリング、ダイヤモンドの相場と値段「ダイヤモンド ヘルプデスク」