パピーのブログ

[食べ物・料理] カテゴリの記事

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  昨日の料理と歩数　かしわ飯

  龍が如くというゲームの中で出て来た福岡のかしわ飯、このかしわ飯を調べるとレシピがいくつも出てきました。基本、だしを入れない、鶏肉から出る出汁だけの炊き込みご飯なのかな。昨日は女房に頼み作って貰いました。昨日の昼食かしわ飯　味噌汁牛肉とピーマンの甘辛炒めキムチ奴かしわ飯、特別感はないけど美味しい炊き込みご飯でした。夕食にはおにぎりにでかしわ飯のおにぎりポテトと茄子のグラタンナポリタンピーマンかしわ飯は作って冷凍しとくのもありかも新メニュー登録、最近新メニューが多いかも昨日の　　　　　１，９４６歩　　　　　今年の最高歩数　１６，０２０歩（　５月　２日）年間平均　　　　７，０２８歩　　　　　　　　最低歩数　　　　１１８歩（　８月　７日)

  August 13, 2023

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  昨日の料理と歩数　シーフードミックスでパエリア

  昨日の朝はピーマン入りのスクランブルエッグを🍳お昼はとろろ蕎麦でした。そして、夕食はパエリア　新メニューです。シーフードミックスとうち採れ野菜のパエリア、初めて作るのでご飯はレシピ通り２合なんと、この２合のパエリアを二人でペロリ　完食でしたパエリアの量が量なので副菜はナポリタンピーマンだけ、コンソメスープも作ってくれたけど、この具沢山のスープは要らなかったな～。美味しかったパエリア、勿論うちメニューに登録です。昨日の歩数　　　２，４３２歩　　　　　今年の最高歩数　１６，０２０歩（　５月　２日）年間平均　　　　７，０５１歩　　　　　　　　最低歩数　　　　１１８歩（　８月　７日)

  August 12, 2023

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  昨日の料理と歩数　鯛の煮付け　茄子田楽

  一昨日の昼頃から降り始めた雨、線状に伸びた雨雲が次から次へ夜中内は嵐の様になり、線状降水帯発生を発表、雨風の音と不安で寝れなかったパピー、昨日は寝不足の朝を迎えました。庭は大きな被害はない物の落ち葉が散乱、畑はピーマン、甘唐辛子などが傾いて、ズッキーニは一つも実を付けづ枯れてしまいました。オクラは食べれない位大きくなり、いいサイズのも塩害なのか色が悪い。トマトはほぼ全滅、割れてます。トマトの柵も少し傾いてるかな。台風が北上して四国から離れていくタイミングでの大雨と風、台風は離れていくから大丈夫だと思ってたのに・・・。次の７号も大きく成りそうです、進路が気になりますそんな日の食事はこちら朝はミルクスープ、食パン、リンゴで済ませまして、昼は冷汁をご飯　冷汁ゴーヤチャンプルもずく酢サラッと食べれるのがいいですよね。ご飯をおかわりと言ってみましたが、食べたご飯が２００ｇと聞き我慢でした久しぶりに買い物に出たので夕食はお魚さんをご飯　すりみ汁　キムチ鯛の煮付け茄子田楽やっぱりお魚が美味しい米茄子の田楽も雨は降ったりやんだり、中止になった会場はあったそうですがよさこいは本祭初日、スーパーはガラガラでした。でもね、台風の影響で品薄の様でした。昨日の歩数　　　２，２３４歩　　　　　今年の最高歩数　１６，０２０歩（　５月　２日）年間平均　　　　７，０７２歩　　　　　　　　最低歩数　　　　１１８歩（　８月　７日)

  August 11, 2023

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  昨日の料理と歩数　線状降水帯（涙）

  昨日の朝は温スープを作ってみました。玉ねぎ、茄子、人参のミルクスープ、優しい味でした。お昼はぶっかけソーメン夏野菜もたっぷり、ツナの代わりに蒸し鶏をトッピングでした。昼食後、美味しかったとテレビの前に座ってると急に暗くなり雨がそして恐ろしいくらいでした。雨雲レーダーを見るとこれが長引くと線状降水帯って警報が出るんですよね。その後も雨のラインが東西に振れながらずっと、夜中は気になって寝れないような雨風にふとテレビをつけると四国に線状降水帯発生と寝不足です。　夕食のメインはゴーヤチャンプルでした。ご飯　すまし汁　たらこゴーヤチャンプル茄子南蛮マカロニサラダチャンプル、美味しいですよ。ゴーヤが採れる時期は豚バラは常備です。昨日の歩数　　　２，６７１歩　　　　　今年の最高歩数　１６，０２０歩（　５月　２日）年間平均　　　　７，０９３歩　　　　　　　　最低歩数　　　　１１８歩（　８月　７日)昨日はよさこい祭りの前夜祭、時より降る強い雨で中断しながらも行ったようです。昨日開催予定の「第73回高知市納涼花火大会」は8月13日(日)に延期 したようです。

  August 10, 2023

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  昨日の料理と歩数　米茄子のステーキ　鶏むね肉のよだれ鶏

  昨日のお昼は袋麺、豚骨ラーメンうまかっちゃんでした豚骨ラーメン、パピーは大好きなんですが女房が少し苦手なんですよ。だから食べる頻度は少ないんです。たまに食べるからより美味しい夕食は新メニューが２品ご飯　鶏ガラスープ米茄子のステーキ鶏むね肉のよだれ鶏マカロニサラダパプリカのマリネ今年久しぶりに育ててる米茄子、いい大きさに育ちました。味もなかなか鶏むね肉のよだれ鶏は七味やラー油でピリ辛、この新メニュー２品もうちのメニューに仲間入りです昨日の歩数　　　　　２１４歩　　　　　今年の最高歩数　１６，０２０歩（　５月　２日）年間平均　　　　７，１１４歩　　　　　　　　最低歩数　　　　１１８歩（　８月　７日)昨日も携帯は不携帯、二日続けて歩数は３桁、早く晴れてと願いますが、台風は見た事のないほどゆっくりです

  August 9, 2023

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  昨日の料理と歩数　サーモンのムニエル

  昨日のお昼は賞味期限のしらすとしめ鯖をしらすと鮭の他人丼　味噌汁しめ鯖きゅうりの甘酢漬け　梅干ししらすが少なかったので残ってる鮭フレークを追加して他人丼にしめ鯖は去年の１０月以来でした夕食のメインはサーモンのムニエルあっ　鮭フレークにサーモン、お昼とかぶってるご飯　コンソメスープサーモンのムニエル　にんにくバター醤油アスパラ　トマトパプリカのマリネマカロニサラダ前回覚えた刺身用のサーモンでムニエル、小さいと思うでしょ、でもムニエルだからこれぐらいで満足満足昨日の歩数　　　　　１１８歩　　　　　今年の最高歩数　１６，０２０歩（　５月　２日）年間平均　　　　７，１４５歩　　　　　　　　最低歩数　　　　１１８歩（　８月　７日)携帯の定位置がポケットではなくテーブルの上、今年の最低歩数は１００歩ちょっとに。

  August 8, 2023

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  昨日の料理と歩数　茄子の蒲焼丼

  台風が接近してる中、隣の土地では解体が行われてます。台風が来るまでに飛ぶような物は撤去できるのかな少し心配ですが、業者さんはプロ、大丈夫でしょうね。ご苦労様です。昨日の朝は前日のシチューの残りをお昼は鮭定食でした。ご飯　味噌汁塩鮭もずく酢　牛肉とごぼうのしぐれ煮きゅうりの甘酢漬け　キムチ夕食はね　茄子の丼ぶり🍚茄子の蒲焼丼厚揚げのオクラあんかけ青椒肉絲完熟ゴーヤのマヨサラダ完熟ゴーヤのデザートたまに作ってくれる茄子の温玉蒲焼を丼ぶりにして貰いました。見た目は鰻　美味しいよ雨の影響で収穫が休み気味になってます。昨日、畑に出るとゴーヤが完熟してました。これはこれで美味しいのよ。苦みが減り甘味が出るし、なんてったて種の周りが甘甘なんですちょっとしたデザートですよ昨日の歩数　　　８，４２７歩　　　　　今年の最高歩数　１６，０２０歩（　５月　２日）年間平均　　　　７，１７７歩　　　　　　　　最低歩数　　　　５８３歩（　７月　３日)

  August 7, 2023

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  昨日の料理と歩数　クリームシチュー　オクラ納豆

  一昨日、食欲が無かったパピーですが、昨日は朝から食欲久しぶりに🍳、スクランブルエッグをバナナジュースも🍌　（バナナが熟してたので）食欲が戻ったと言っても昨日の今日、お昼は念の為雑炊にして貰いました。雑炊（和）手羽中のさっぱり煮梅干し　きゅうりの甘酢漬け８月末に次男が帰ってくると言うので昨日はエアコンの試運転を兼ねた掃除でした。２階の寝室、子供部屋、計３台分のフィルターの掃除と本体の拭き掃除、ほぼ使ってないエアコンなのでフィルターも奇麗なんですけどね。３台のエアコンを試運転、ドアを開けてしばらくすると２階の廊下や階段の熱気がどこへやら、１階のエアコンの効きも　でした。夕食はクリームシチューご飯クリームシチュー牛肉とごぼうのしぐれ煮オクラ納豆丸ごとオクラのラー油和えゴーヤとトマトの酢の物きゅうりの甘酢漬けルーを使わないクリームシチュー、大量に野菜室にある茄子も使って貰いました。茹でたオクラをトッピング、鮮やかです。アボカド納豆は新メニュー、これが合うのよ納豆のたれにラー油だって少し調子を戻したからと調子に乗らないで昨日も休肝日でした。昨日の歩数　　　５，４６６歩　　　　　今年の最高歩数　１６，０２０歩（　５月　２日）年間平均　　　　７，１７２歩　　　　　　　　最低歩数　　　　５８３歩（　７月　３日)台風６号は進路がだいぶ西に　太平洋高気圧の張り出しが強くなったのでしょうね。高知からは離れて少し安堵ですが、まだ油断は大敵です。台風の進路は鹿児島から熊本方面に、ただでさえ雨が多い九州、大きな災害にならない事を祈ります。

  August 6, 2023

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  昨日の料理と歩数　青椒肉絲

  台風６号の進路が固まってきました。太平洋高気圧が強くなって張り出してきてるようで九州の南で東行きの動きが止まり北へ、九州と四国の間　九州より　を北上するようです。少し進路が変わっても高知は台風の進行方向右側、雨風とも強くなる位置です。９６０hPaぐらいで上陸、怖いですね。今日は台風に備えて買い物回りです。昨日のお昼は備蓄のカップ麺、賞味期限が近いので台風を待たずに消費でした。夕食のメインは青椒肉絲ご飯　味噌汁青椒肉絲牛肉とごぼうのしぐれ煮アボカドカプレーゼピーマンと油揚げの煮浸し丸ごとオクラのラー油和えきゅうりの甘酢漬けおかずがいっぱいでのはずだったんですが何だか食欲がやっぱり一昨日（木曜日）は休肝日にするんだったな～って反省でした。昨日の歩数　　　７，３４９歩　　　　　今年の最高歩数　１６，０２０歩（　５月　２日）年間平均　　　　７，１７９歩　　　　　　　　最低歩数　　　　５８３歩（　７月　３日)

  August 5, 2023

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  昨日の料理と歩数　アボカドクリームパスタ

  昨日は和室の押入れを掃除しました。季節的に使わない物や普段使わない物なのが乱雑に突っ込まれてる押入れ、いらない物もとりあえずって場所です。すべて出して掃除、いらない物を少し処分、結構時間がかかりました。ついでに雑誌や段ボールも束ねてスーパーへ、見て見ぬふりをしてた所がすこし奇麗になりました昼食は掃除の合間にご飯　味噌汁オクラ納豆牛肉とごぼうのしぐれ煮梅干し　ゴーヤの炒め煮小松菜と油揚げの煮浸し木曜日は休肝日って言ってたけど、掃除で汗を流して飲みたくなり、スーパーに行ったついでにビールと刺身を買っちゃいました刺身（いさぎ　ヒラメ）チクキュウそして夕食はパスタでした🍝アボカドクリームパスタゴーヤとトマトの酢の物美味しいくりーぱすだですよ昨日の歩数　　　３，１６７歩　　　　　今年の最高歩数　１６，０２０歩（　５月　２日）年間平均　　　　７，１７９歩　　　　　　　　最低歩数　　　　５８３歩（　７月　３日)

  August 4, 2023

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  昨日の料理と歩数　牛肉とごぼうのしぐれ煮

  毎日暑いね。でも、暑い暑いと何もしないのも・・・こんな事を思ったパピー、変な事を思いついた掃除（運動しなさい　　心の声）昨日は居間とダイニングの窓の掃除を窓の内側はガラスマイペットで拭き拭き、外側はホースで水をかけて拭き拭き、窓のレールはマイペットっで汚れを水を流して拭き拭き、おぉ、奇麗一日一か所、もしくは時間があったら一か所、掃除をしよう。何故か宣言した昨日でした。昼食はたぬきうどん、おにぎりセット大きなえび天（市販の）、竹輪もトッピング女房が作ったおにぎりは奇麗だな～、塩昆布と鮭フレークのおにぎりでした。午後はエアコンの効いた部屋でのんびり、少し、畑の手入れと収穫、ワンちゃんの散歩は短めで夕食のメインは牛肉とごぼうのしぐれ煮ご飯　味噌汁　キムチ牛肉とごぼうのしぐれ煮小松菜と油揚げの煮浸しゴーヤの炒め煮ピーマンと油揚げオイスター炒めしぐれ煮はご飯に合いますねピーマンと油揚げのオイスター炒めは久しぶりピーマンがいいサイズに育ってるので食べなきゃです。昨日の歩数　　　３，５６９歩　　　　　今年の最高歩数　１６，０２０歩（　５月　２日）年間平均　　　　７，１９７歩　　　　　　　　最低歩数　　　　５８３歩（　７月　３日)

  August 3, 2023

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  昨日の料理と歩数　カレードリア

  昨日のお昼はカレーのリメイクでドリアでした。カレードリアきゅうりとトマトのサラダコンソメスープたっぷりのチーズに卵、定番のリメイク料理でした。夕食は鯵の開きご飯　すり身のすまし汁鯵の開きシークワサーもずく小松菜と油揚げの煮浸しゴーヤの炒め煮スーパーで　「安い」　って買った味の開き、女房が焼く前に　商品名がアジ１尾になってるもちろん中身は２尾、もしかして値札を張り間違えてる　見なかった事にししょう・・・。もずく酢は沖縄フェアの時に買ったシークワサーもずく、後味にシークワサーがすり身のだしが出たすまし汁、落ち着いた味ですよ。休肝日明けの昨日はがいつもより美味しい。胃袋も元気で夕食がヘルシーだったからか何か食べたくなる・・・。ダメだと思いつつもカップヌードルを　＋１００ｇ程のご飯で卵かけ食べ過ぎた～。でもね、久しぶりの夜食は・・・、美味しかった～昨日の歩数　　　４，９７７歩　　　　　今年の最高歩数　１６，０２０歩（　５月　２日）年間平均　　　　７，２１４歩　　　　　　　　最低歩数　　　　５８３歩（　７月　３日)

  August 2, 2023

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  昨日の料理と歩数　夏野菜カレー

  昨日は久しぶりに元職場に行ってきました。懐かしい顔に挨拶、少し雑談行った理由は野菜のお裾分けでした。いいサイズに育った夏野菜たち、うちではもう食べきれません。雨マークが増えた天気予報、野菜の手入れも出来るうちにしたいので一気に収穫しました。野菜室に眠ってる最近収穫したきゅうりやオクラ、追熟さしてるパプリカもプラスして美味しく料って食べてね昨日、7月最後の料理は冷蔵庫の整理でした。そうそう、7月は夏野菜の収穫もあって家計は大助かりでしたまだ7月の予算が財布の中に　夏野菜のおかけです。今月も7月に続け　ですよ話を戻しまして、お昼は叉焼炒飯を🍳自家製鶏チャーシュー、卵、ピーマン、パプリカ、玉ねぎ、女房曰く、「イタリアカラーの炒飯」夕食は溜まり始めたトマトをミキサーにかけ、そのトマトジュースを使ってカレーでした。豚ミンチに白ゴーヤ、茄子、パプリカ、玉ねぎ、人参の夏野菜カレー、ルーはジャワを使用。ゴーヤの苦さがいい味を出してます。フライパン一つであまり煮込まない時短カレーでしたがこれはこれで美味しいまたカレーって言わないでね、前回作ったのはスープカレーだからね、失敗作ですが・・・。（　スープカレー　　​２３日のブログ​　）昨日の歩数　　　７，４５６歩　　　　　今年の最高歩数　１６，０２０歩（　５月　２日）年間平均　　　　７，２２５歩　　　　　　　　最低歩数　　　　５８３歩（　７月　３日)

  August 1, 2023

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  昨日の料理と歩数　土用の丑の日

  平賀源内がウナギ屋に「夏場はウナギが売れなくて困る」と相談された「ならば『土用の丑の日はウナギの日』と店先に張り紙をしては」と提案した。こんな由来がある土曜の日の鰻、今年もしっかり食べました。大きいサイズの鰻をひとり一尾やっぱり美味しいな～。毎月食べたいけど贅沢品、年に数回で我慢だな夕食は豚しゃぶ肉とある物野菜でキムチ鍋でした。白菜、長ネギ、茄子、オクラ、ミニトマト、ピーマン、パプリカ・・・、具沢山です。（小鉢はタラモサラダ）茄子やオクラはパプリカもそれなりに・・・、ピーマンは違ったかな〆にお餅を投入でした。そのお餅は正月用に買ってたお餅です。やっと食べきりました。昨日の歩数　　　２，３６１歩　　　　　今年の最高歩数　１６，０２０歩（　５月　２日）年間平均　　　　７，２２４歩　　　　　　　　最低歩数　　　　５８３歩（　７月　３日)

  July 31, 2023

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  昨日の料理と歩数　チキンステーキ（ジェノベーゼチーズ）

  昨日のお昼は備蓄の消費と称して手抜きでした。美味しいんだけどね。お昼が簡単だったので夕食は少し手間をかけまして、餃子の皮でピザ（自家製鶏チャーシューと夏野菜）おにぎり（梅、鮭、たらこ）パピーが作ったから見た目が悪いけど・・・。チキンステーキ（ジェノベーゼチーズ）ジェノベーゼソース、美味しいな～。バジルはいっぱいあるのでまた作って貰おう、オリーブオイル高騰が気になるが・・・。昨日の歩数　　　　　６１２歩　　　　　今年の最高歩数　１６，０２０歩（　５月　２日）年間平均　　　　７，２４７歩　　　　　　　　最低歩数　　　　５８３歩（　７月　３日)

  July 30, 2023

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  昨日の料理と歩数　茄子の温玉蒲焼

  朝、窓を全開にすると一気に室内の空気が入れ替わる。湿度がぐんぐんと下がる、気持ちがいいと思うのもつかの間、今度は室温がぐんぐんと３１の数字を見てエアコンのスイッチをでした。パピーは野菜の収穫をした後、（追熟したパプリカ）溜まったトマトをソースにもう慣れた作業２００ｇのソースが３個出来ました。ソースづくりが終わり、女房にバトンタッチ、昼食はご飯　味噌汁ゴーヤの肉詰め甘唐辛子と厚揚げ、こんにゃくの煮物梅干し　沢庵イチジクイチジクは２年ぶりぐらいかな・・・、美味しいですね。夕食はを飲みながらピクルス（オクラ　ミニトマト　パプリカ）茄子の温玉蒲焼アボカドグラタンオクラの胡麻和えタラモサラダ煮卵（写真無し）オクラのピクルスは新メニュー、そしてお勧めの一品です。オクラを生のままカンタン酢につけるだけ、最初は生って思ったけどね。茄子の蒲焼もお勧めですよ、今回は鰻についてた蒲焼のたれを使ったそうです。グラタンにサラダ、胡麻和え、パピーの好きなものが並んだ夕食でした。昨日の歩数　　　３，８０３歩　　　　　今年の最高歩数　１６，０２０歩（　５月　２日）年間平均　　　　７，２７９歩　　　　　　　　最低歩数　　　　５８３歩（　７月　３日)

  July 29, 2023

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  昨日の料理と歩数　ゴーヤの肉詰め

  昨日のお昼はとうもろこしご飯とうもろこしご飯　たまごスープ茄子とひき肉のケチャップ煮ポテサラ茄子ときゅうりの浅漬け　沢庵とうもろこしはうち採れ、小さかったですが美味でした。夕食はご飯　味噌汁ゴーヤの肉詰めオクラの胡麻和え　甘唐辛子と厚揚げ、こんにゃくの煮物鮭フレーク　沢庵休肝日だったので具沢山の味噌汁、これが有難い。うち採れのゴーヤで肉詰め、これが食べたかったのよね～待ち遠しいと言ってたゴーヤですが、今は次から次へといいサイズにお裾分けしなきゃ、前の職場にでも持って行こうかな昨日の歩数　　　７，１３３歩　　　　　今年の最高歩数　１６，０２０歩（　５月　２日）年間平均　　　　７，２９６歩　　　　　　　　最低歩数　　　　５８３歩（　７月　３日)

  July 28, 2023

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  昨日の料理と歩数　茄子とひき肉のケチャップ煮

  昨日の午前中、野菜の収穫して少し手入れをしてると滝のような汗がたまらずシャワーで汗を流しました、、朝シャン　　古い汗を流すとすっきり、気持ちよく買い物に出掛けました🧺スーパーに着き買い物リストをチェック、あれ　携帯がない　多分、シャワーを浴びてから持ってない・・・。一度家に帰り「行ってきます」からやり直しでした。やらかしたパピーのせいで昼食が遅れまして、鮮魚コーナーで買った中落で簡単に鮪の中落丼　味噌汁甘唐辛子と厚揚げ、こんにゃくの煮物怪我の功名　美味しい丼ぶりでした。昨日は久しぶりにおやつタイムがありました。久しぶりのトマトゼリー、トマトのデザートも美味しいですよ。夕食は茄子をたっぷり使ってご飯　鮭フレーク　茄子ときゅうりに浅漬け　沢庵茄子とひき肉のケチャップ煮甘唐辛子と厚揚げ、こんにゃくの煮物ポテトサラダ茄子がとろっとろのケチャップ煮、パスタに乗せても美味しいかも副菜、箸休めも充実でした。昨日の歩数　　　３，８２６歩　　　　　今年の最高歩数　１６，０２０歩（　５月　２日）年間平均　　　　７，２９６歩　　　　　　　　最低歩数　　　　５８３歩（　７月　３日)

  July 27, 2023

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  昨日の料理と歩数　サラダうどん　ゴーヤチャンプル

  うちの庭の桜の木はセミの大合唱の場、毎日です。鳴くのが止まるタイミングは３つ、夜、一日で一番暑い時間（１３時～１５時ぐらい）そして、雨が降った時です。セミが鳴き止み、夕立　って確認する事が多々あります。　少しや役に立ってる昨日のお昼は少し変わったうどんでした。サラダうどん　小夏きゅうり、オクラ、トマト、キャベツなどのサラダ野菜にツナマヨのタレ、食べやすいうどん、新メニューでした。夕食はうち採れゴーヤでチャンプルごはん　ところてんゴーヤチャンプルポテサラ茄子の煮浸し梅干し　沢庵採れたてゴーヤ、やっぱり美味しいですね。アルコールを飲んでるから味噌汁は無し、その代わりでは無いですが、ところてんがいい食感でした。先週２２日のブログに「月曜日と木曜日は休肝日にしました」って書いたんですが今週は無理・・・。体調がいいのも一因ですが、この暑さ、仕事の後、汗をかいた後のが美味しくて・・・。少し量をセーブするから飲ませて・・・。昨日の歩数　　　７，２０５歩　　　　　今年の最高歩数　１６，０２０歩（　５月　２日）年間平均　　　　７，３１３歩　　　　　　　　最低歩数　　　　５８３歩（　７月　３日)

  July 26, 2023

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  昨日の料理と歩数　しらすと鮭で他人丼

  昨日は変な天気でした。雨が止んだと思い庭に出ると外は明るいのに大粒の雨が　短いけどタイミングよくワンちゃんの散歩は出来たけど、一日中降ったりやんだりでした。窓も開けることが出来ず湿度は、午前中早い時間からエアコンＯＮ、お昼はエアコンの効いた部屋で冷やし中華でしたレモンの酸味が美味しい冷やし中華、これがいい月曜日は休肝日、休肝日だから夕食はガッツリの予定でした。でもね、夕食前に飲みたくなっちゃいまして焼酎を、調子がいいとこれだからね。飲んじゃってもメニューは変わらないよ（ガッツリ）。しらすと鮭で他人丼　納豆汁茄子の煮浸しポテトサラダきゅうりとオクラの白だし漬けしらすと鮭フレークを乗せたどんぶり、残ってた海ブドウも乗っちゃって豪華ポテサラは久しぶり、うち採れジャガイモは玄関にまだまだあるよ。いつもは自分で作る鮭フレークを久しぶりに買いました。当たり前ですが美味しいですね。鮭も徐々に価格　自分で作る手間を考えると鮭フレークは買ってもいいかも・・・。昨日の歩数　　　８，１３３歩　　　　　今年の最高歩数　１６，０２０歩（　５月　２日）年間平均　　　　７，３１４歩　　　　　　　　最低歩数　　　　５８３歩（　７月　３日)

  July 25, 2023

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  昨日の料理と歩数

  前日食べようと思ってたご飯が炊飯器の中にこれは勿体ないと昨日のお昼はオムライスを🍳パピーが具沢山（ウインナー、玉ねぎ、ピーマン、パプリカ）のケチャップライスを🍳女房が上の卵を🍳大盛オムライスでお腹いっぱいお昼に食べ過ぎたから、夜は少し抑え気味、海ブドウスーパーで沖縄フェアをしてたんですよ。茄子ユッケこれはに合うよ鰤はカンタン酢を使った甘酢照り焼きに、箸休めには甘唐辛子の炒め煮、沢庵、きゅうりとオクラの白だし漬け・写真には写ってないけどご飯も軽く一膳でした。あれ、控えめには見えない昨日の歩数　　　３，１９７歩　　　　　今年の最高歩数　１６，０２０歩（　５月　２日）年間平均　　　　７，３１０歩　　　　　　　　最低歩数　　　　５８３歩（　７月　３日)

  July 24, 2023

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  昨日の料理と歩数　スパイスカレーのつもりがスープカレーに

  ２１日のブログで「もう梅雨は明けてるよ」って文句言ったら梅雨明け宣言ありました。言ってみるもんだね昨日も朝からいい天気、窓全開で風通しを良くしても室内の温度は　すぐ３０度を超えます。でもね、身体が暑さになれたのかな　それ程暑いと思わないんですよ。昨日はエアコン点けずにお勝手に立ってました。うち採れの夏野菜でスパイスカレー🔪玉ねぎを炒めて、トマト、スパイス、お肉も炒めて夏野菜、水を入れて沸騰したら牛乳を・・・、あれ　何か違う水と牛乳の分量を間違えた１００ｃｃずつ入れる水と牛乳を２００ｃｃずつ入れてしまいました焦ったパピー、急に汗がこの時点でエアコンONでした少し悩んでメニュー変更、スープカレーの出来上がり（強引）ご飯夏野菜のスープカレーサラダ（焼き鶏ハム　キウイ）スープカレーの味は問題なかったですよ。この作り方でいいんだとうちのレシピにも入りました。キウイの乗ったサラダが口直しにちょうどいい夕方、ワンちゃんと短い散歩して畑の水やり、そして汗をかいた体に　天国夕食はおつまみ料理のお試しから、茄子のバジルチーズ焼き茄子の上にベーコンを乗せてチーズとバジルソース、これは旨い、茄子一本を一人でペロリです豚ヒレ肉の山椒焼きサラダ　甘唐辛子の炒め煮きゅうりとオクラの白だし漬け白だし漬けも新メニュー、さっぱりで美味しいですよ。後でおにぎりでもと言いつつこの後は飲むだけで終わりました。昨日の歩数　　　３，１９５歩　　　　　今年の最高歩数　１６，０２０歩（　５月　２日）年間平均　　　　７，３３０歩　　　　　　　　最低歩数　　　　５８３歩（　７月　３日)

  July 23, 2023

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  昨日の料理と歩数

  最近身体の調子がいい胃腸の調子がいいのか朝から食欲がある朝食デニッシュブレッドトマトと卵の炒め物　サラダヨーグルト（キウイ）　ヤクルト食欲があるから少々食べ過ぎ昼食ご飯　味噌汁　かまぼこ　沢庵ボイルウインナーオクラ納豆きゅうりと茄子の夏炒めところてんそして少々飲み過ぎ夕食エビとアスパラの中華風炒め甘唐辛子の炒め煮焼き鶏ハムサラダ〆のガーリックライスあまり調子に乗らないよう、月曜日と木曜日は休肝日にしました。（いつまで続く）休肝日の翌日だった昨日、がより美味しくて昨日の歩数　　　５，５８７歩　　　　　今年の最高歩数　１６，０２０歩（　５月　２日）年間平均　　　　７，３５０歩　　　　　　　　最低歩数　　　　５８３歩（　７月　３日)

  July 22, 2023

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  昨日の料理と歩数　キムチ炒飯　ミスジステーキ

  気象庁が「中国、近畿、東海が梅雨明けしたとみられる」と発表えっ、四国は　高知は（ホテイアオイ）長雨は降ってないよ、通り雨的な雷雨が少し降っただけ、（もうすぐ収穫開始にゴーヤ）天気予報も曇り時々晴れが続いて雨マークは無い。来週の水木と雷マークがあるけど、この日を待って梅雨明けなの絶対明けてる　また秋になって修正ですか気象庁が発表しなくても窓の外は　「夏」　です。昨日の朝です。大盛のキャベツとレタスの上にスクランブルエッグ（白だし）とかまぼこ、オクラの煮浸し、ちょっと変わった組み合わせお昼はキムチ炒飯🍳キムチ炒飯は女房担当、パピーは作った事無いかも。キムチの辛さで食欲　もっと食べたい夕食はステーキセットご飯　コンソメスープミスジステーキ焼きトマト　オクラの茹で浸し　人参グラッセたぬき奴　きゅうりと茄子の夏炒めステーキ、って言っても１００ｇ程のミスジ、ガッツリではなかったです。お肉が小さい分副菜追加で満足です。でもね、昨日は休肝日だったのでご飯をおかわり、おかずが無くなるとのりたま（ふりかけ）で　食べ過ぎた昨日の歩数　　　２，８４６歩　　　　　今年の最高歩数　１６，０２０歩（　５月　２日）年間平均　　　　７，３５９歩　　　　　　　　最低歩数　　　　５８３歩（　７月　３日)

  July 21, 2023

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  昨日の料理と歩数　トマトのチーズリゾット

  昨日のお昼はお試し料理、パピー初、生米から作るリゾットを初めてなので材料はきっちり用意中玉トマト　６個米　１号オリーブオイル　大１コンソメスープ　６００ｃｃ（湯６００ｃｃ　コンソメ大１／２）白ワイン　大２パルミジャーノレッジャーノ　１０ｇバター　１０ｇ薄口醤油　小１／２塩コショウ　少々オリーブオイルでお米を炒めるなんて自身初です。お米の色が透明っぽくなったら白ワインを入れてアルコールを飛ばし、コンソメスープを４～５回に分けてお米を炊きます（煮る）炊く時間は１５分、ラスト５分になったらトマトを投入、１５分経ってお米の炊きぐわいを見てならチーズを入れて残りの調味料を入れて出来上がり。出来た　そして美味しいお昼にぴったりな新メニュー誕生でした夕食は居酒屋スタイルそして、夕食にも新メニュー、鶏もも肉と玉ねぎピーマンのカレー炒めです。鶏もも肉と玉ねぎピーマンのカレー炒めオクラの肉巻き焼き鶏ハムサラダ　ミニトマト鰹のたたきどろめ（生しらす）何を食べても何を飲んでも美味しいね。夏バテ知らずの胃袋です昨日の歩数　　　３，７０７歩　　　　　今年の最高歩数　１６，０２０歩（　５月　２日）年間平均　　　　７，３８２歩　　　　　　　　最低歩数　　　　５８３歩（　７月　３日)

  July 20, 2023

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  昨日の料理と歩数　自家製バジルソースでジェノベーゼパスタ

  女房がバジルをいっぱい採ってと言うので、バジルの先を摘心、摘心、摘心、これでもかと採りました。そのバジルはバジルソースになってました。このソース、冷蔵庫で2か月持つんだって面白いレシピを見つけたな～って感心してました。お昼はこのソースでパスタ🍝　ジェノベーゼパスタ中華風肉団子　レタス　トマトビーフコンソメ（インスタント）口の中がバジル美味しいパスタでした。パスタメニューに追加です。夕食はパピーが食べたいとししゃもの南蛮をご飯　味噌汁（白）ししゃもの南蛮漬けオクラの肉巻きエビとアボカドのオーロラソースサラダたまに食べたくなる南蛮漬け、ししゃもだと頭から全部食べれます。女房は頭を食べませんがこのサラダは海老がプリップリで美味しいですよ。オクラの肉巻き　このレシピの時期が来たのね昨日の歩数　　　２，１２５歩　　　　　今年の最高歩数　１６，０２０歩（　５月　２日）年間平均　　　　７，４００歩　　　　　　　　最低歩数　　　　５８３歩（　７月　３日)

  July 19, 2023

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  昨日の料理と歩数　ソース焼きそば　鶏もも肉の塩漬け焼き

  暑い朝起きてしばらくすると室温は３０度、午前中、早い時間からエアコンONそんな日が続いてます。まだ梅雨明け宣言もないのに・・・、梅雨が明けるとどうなる昨日の朝はパンを焼いてブドウを小鉢に乗せただけ、最近出会ったデニッシュブレッド、ヤマザキさんのパンです。これ美味しいですよ。お昼はソース焼きそばでした。小さいサイズの焼きそばソースを買いまして、焼きそば麺は２玉、野菜たっぷりの焼きそばでした。焼きそばって野菜消費にも適した料理ですね。昨日は半端に残ってたキャベツに人参、うち採れのピーマン、パプリカが入ってました。野菜を多めにすると粉末ソース付きの焼きそばはどうだろう味が薄くなるかもですね。夕食のメインは鶏肉の塩漬け焼きをご飯　味噌汁（麦）鶏肉の塩漬け焼き　レタス　ミニトマト茄子とトマトのマリネ、ガーリック味焼き鶏ハムときゅうり、トマトのシーザーサラダきゅうりの浅漬け　沢庵前の日から塩を揉み込んでる鶏もも肉、凄く柔らかくてジューシーです。昨日は休肝日、ご飯をおかわりでした昨日の歩数　　　４，６４３歩　　　　　今年の最高歩数　１６，０２０歩（　５月　２日）年間平均　　　　７，４２７歩　　　　　　　　最低歩数　　　　５８３歩（　７月　３日)運動不足なのに食欲熱中症、夏バテなどと言われるこの時期に体重です

  July 18, 2023

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  昨日の料理と歩数　茄子の冷やしうどん

  昨日のお昼は茄子の冷やしうどん久しぶりに冷凍うどんを買ってきて常備しました。チンして流水で熱を取り、だし汁ぶっかけてツルツルっとです。夕食は鶏もも肉で新メニューご飯　沢庵　きゅうりの浅漬け鶏もも肉と玉ねぎ、ピーマンのカレー炒め丸ごとピーマン生姜煮茄子とトマトのマリネガーリック味焼き鶏ハムとトマト、きゅうりのシーザーサラダカレー炒めは食欲うち採れ野菜でマリネにサラダ、朝採れだからより美味しいのよね。サラダに鶏ハムやクルトンが入ってるのもいいどの料理もです。昨日の歩数　　　３，２７４歩　　　　　今年の最高歩数　１６，０２０歩（　５月　２日）年間平均　　　　７，４４１歩　　　　　　　　最低歩数　　　　５８３歩（　７月　３日)

  July 17, 2023

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  昨日の料理と歩数　夕食は居酒屋スタイルで🍺

  昨日の夕食は居酒屋スタイルで２日前からこう決めてたパピー、を２日間飲んでません。お昼は少し控えめにしてもらいましてご飯　ほうれん草とベーコンのスープ（インスタント）中華風肉団子　チャーシュー　レタスサラダちくきゅう　丸ごとピーマン生姜煮午後は早く飲みたい気持ちをぐっと抑えて　　🎹　飲み始めは１７時過ぎ、乾いたのどに一杯目の　一気に飲み干します。く～・・・、旨い居酒屋スタイルの夕食開始です豚キムチパプリカと茄子の甘辛味噌炒めちくきゅう鰻の蒲焼餃子の皮でキッシュ大葉と塩昆布のおにぎり　沢庵食後はカラオケ美味しい楽しい夜を過ごしました昨日の歩数　　　４，１６３歩　　　　　今年の最高歩数　１６，０２０歩（　５月　２日）年間平均　　　　７，４６２歩　　　　　　　　最低歩数　　　　５８３歩（　７月　３日)

  July 16, 2023

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  今週の夏野菜収穫（１０日～１６日）

  今週の収穫です。１０日　午前中に畑で収穫、夕方になり庭で大きくなってるきゅうり発見でした。これ収穫本数に入れる　って思ったけどちゃんと食べれたので１本追加１１日　　　　　　　　　　　　　　　　１２日１３日　　　　　　　　　　　　　　　　１４日１５日　　　　　　　　　　　　　　　　１６日今年の夏野菜の収穫量きゅうり　　　３５本ピーマン　　　５３個中玉トマト　２５８個ミニトマト　４８６個甘唐辛子　　　２２本茄子　　　　　１３本長茄子　　　　　２本オクラ　　　　３４本パプリカ　　　　５個中玉とミニを合わせて７００個を超えてきたトマトですが、そろそろ終わりも見え隠れ、下の方のトマトはすべて終わり葉も落としてこんな形になってます。まだ伸びて実も付いてますが、虫食いが目立ちます。何時まで収穫できるかなきゅうりの収穫が一時ストップしてましたが、子づるが伸びてまた収穫が始まりました。ここ２～３年あまりよくなかったきゅうり、今年は豊作かもオクラの収穫が本格的になりまして、毎日数本、いい調子です。そしてそして、ゴーヤがやっと実をつけ始めました。ゴーヤチャンプル、ゴーヤの肉詰め・・・、早く食べたいな～。

  July 16, 2023

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  昨日の料理と歩数

  昨日の朝はサラダにチャーシューと煮卵をトッピングでした。お昼は豚キムチ、ご飯　味噌汁豚キムチ麻婆茄子　梅干し　きゅうりの浅漬け​モランボンのキムチを使用、旨いよ。昨日は庭のいちごの苗を株分けしました。（５月３日撮影）このいちごの鉢をひっくり返して株分け、鉢の８分目ぐらいにはコンポストの土を使用です。同じ鉢に３株、別に１株ずつ２鉢に分けてみました。ちゃんと根付くかな根付かなかったらとランナーから大きくなった子株を取ってます。この子株も育ててみます。結構いちごの作業で時間がかかったので、畑や隣の土地の草むしりはお休みでした。疲れた身体を癒すのは糖分ですよね、スーパーで買ったチーズケーキでおやつタイム糖分が身に染みる～　夕食は豆腐ハンバーグでした。ご飯　トマトとレタスの卵スープ豆腐ハンバーグ甘唐辛子としらすの山椒炒めチャーシュー　サラダ塩昆布　沢庵フワッフワのハンバーグ、美味しい。ちょくちょく採れてる甘唐辛子の炒め物、これも絶品でした。昨日の歩数　　　９，１６４歩　　　　　今年の最高歩数　１６，０２０歩（　５月　２日）年間平均　　　　７，４７９歩　　　　　　　　最低歩数　　　　５８３歩（　７月　３日)

  July 15, 2023

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  昨日の料理と歩数　お刺身定食

  昨日の朝は🍳を使いました。しらす入りのスクランブルエッグ、少し白だしを入れただけのシンプルな味です。女房に盛り付けてと頼んだらこんなワンプレートになりました。お昼は作り置き（残り物）の消費です。ご飯　味噌汁麻婆茄子丸ごとピーマン生姜煮キムチきゅうり夕食はお刺身定食ご飯　お吸い物刺身の盛り合わせ（鰤　いさき　甘えび）もずく酢　パプリカと茄子の甘辛味噌炒めきゅうりの浅漬け　沢庵贅沢にお刺身の３種盛り、ご飯が進みます。副菜も箸休めも充実休肝日だったのでご飯がより美味しい　おかわりしたい・・・、でも炊飯器の中は空・・・。昨日の歩数　　　７，３６４歩　　　　　今年の最高歩数　１６，０２０歩（　５月　２日）年間平均　　　　７，４７０歩　　　　　　　　最低歩数　　　　５８３歩（　７月　３日)

  July 14, 2023

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  昨日の料理と歩数　餃子の皮でピザ

  昨日のお昼はパスタでした。トマトソースパスタかぼちゃのサラダコンソメスープ最近は夕食で食べるパスタ、お昼に食べるのは久しぶりです。ソースは勿論自家製ですよ。ここ最近、雨が少ないので庭や畑、隣の土地の草むしりなど午後に集中して汗をかいてます。シャワーで汗を流すと身体も気分もスッキリ、直ぐにでもが飲みたい飲みたいのを我慢してワンちゃんの散歩　また汗が・・・・。昨日の夕食前のには餃子の皮のピザが出てきました冷凍してたミートソースでピザ、乗ってる野菜はすべてうち採れですよピザとでお腹が満たされたので夕食は軽めに、ご飯　麻婆茄子丸ごとピーマン生姜煮かぼちゃのサラダ植えてから１か月ぐらい全く伸びなくて心配してた茄子ですが、梅雨に入り徐々に伸びてくれまして、収穫が始まりました。やっぱり採れたては美味しいですね。昨日の歩数　　　５，３３６歩　　　　　今年の最高歩数　１６，０２０歩（　５月　２日）年間平均　　　　７，４７１歩　　　　　　　　最低歩数　　　　５８３歩（　７月　３日)

  July 13, 2023

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  昨日の料理と歩数　卵納豆冷やし蕎麦

  昨日のブログで「夏が来た」って書きましたが、昨日の朝はまさに「夏」でした。窓を全開にしてても室内の温度は　あっという間に30度外から聞こえるセミの声からおさらば、窓を閉めエアコンをＯＮこんな日は冷たい麺類がいいよね、ってお昼は卵納豆冷やし蕎麦をうち採れのオクラをトッピング　ふと思う、最近昼食は麺類ばかりだと。午後は庭、玄関、畑、隣の土地と順番に掃除と草むしり、各場所を３０分強づつぐらいかな～。大汗かいて仕事の後はすぐシャワー、汗を流さないと居られまっせん。汗が引いたらワンちゃんとの散歩そして、待ってましたのつまみは豚からロースのチャーシューと煮卵、この量を女房と半分こでした。夕食はしっかりご飯が食べたくて鮭定食にご飯　塩鮭甘唐辛子の炒め物　かぼちゃのサラダキムチきゅうり　人参とピーマンのきんぴら　塩昆布焼き魚の定番、これがやっぱり美味しいね。副菜も箸休めも充実でご飯が美味しい昨日の歩数　　　７，８５９歩　　　　　今年の最高歩数　１６，０２０歩（　５月　２日）年間平均　　　　７，４８２歩　　　　　　　　最低歩数　　　　５８３歩（　７月　３日)

  July 12, 2023

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  昨日の料理と歩数　夏が来た！

  昨日も朝食は簡単に済ませました。蒸し暑いのでお昼は素麺を錦糸卵を女房に焼いて貰いまして、パピーはその他の具材を🔪ハムの代わりに自家製の鶏チャーシュー、大葉、オクラ、きゅうり、トマト、野菜はすべてうち採れです。もちろん　旨い素麺は４束を二人でペロリでした午後、テレビを見てると急に暗くなりまして、そのまま真っ暗に俗に言うゲリラ豪雨です一時して止むと空は雲一つない青空この空気は・・・夏だ夕立の後のこの空気、セミの合唱が聞こえてくる、夏が来たそんな事を感じなが庭の掃除をしてると畑の野菜が芽に入る。トウモロコシとオクラが倒れてる雷雨＋突風だったね多分うちの壁に風が当たり渦を巻いてたのでしょう。支柱を立てて麻ひもで誘引、これで何とかなるかなオクラは大丈夫だろうけど、トウモロコシはダメかも・・・。プチ災害、痛いです夕食前に　おつまみは煮卵　鶏チャーシューオクラ　ミニトマト　サラダ夕食のメインは鶏ごぼうでした。ご飯　塩昆布　きゅうりの浅漬け鶏ごぼうピーマンと人参のきんぴらかぼちゃのサラダご飯にもにも合う鶏ごぼう、美味しいよ。久しぶりに買ったかぼちゃはサラダに、最近よく採れるピーマン、いろんな料理を考えてくれてます。昨日の歩数　　　４，３２２歩　　　　　今年の最高歩数　１６，０２０歩（　５月　２日）年間平均　　　　７，４８０歩　　　　　　　　最低歩数　　　　５８３歩（　７月　３日)

  July 11, 2023

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  昨日の料理と歩数　トマトソースのチキンステーキ

  昨日の午前中は、中玉トマトが溜まったのでトマトソースを作ってました。１Kgの中玉トマトが６００ｇ強のトマトソースになりります。写真を撮って経過もＵＰする予定でしたが作り始めると忘れちゃうのよね～。出来たソースも撮ってないパピーがＩＨの前を占拠してたのでお昼は備蓄のカップ麺で済ませました。紫蘇ご飯も紫蘇ご飯に味噌汁代わりのカップヌードルかな夕食のメインはチキンご飯トマトソースのチキンステーキところてんおかかピーマン梅干し　きゅうりの浅漬けチキンのトマトソースはフレッシュトマトをすりおろして作ってました。さっぱりして美味しいですよ。昨日の歩数　　　４，７５６歩　　　　　今年の最高歩数　１６，０２０歩（　５月　２日）年間平均　　　　７，４９７歩　　　　　　　　最低歩数　　　　５８３歩（　７月　３日)

  July 10, 2023

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  昨日の料理と歩数　鶏チャーシュー

  昨日の朝はご飯が食べたくて雑炊を作りました。和雑炊、採れたての甘唐辛子がいい味出してましたお昼は前日に残った八宝菜でプチ中華丼、プチ　ではないかな夕食はドラマを見ながら居酒屋スタイル枝豆をつまみながらその後は鶏チャーシュー　レタス　トマト茄子の煮浸したぬき奴餃子の皮で大葉チーズ巻き自家製鶏チャーシュー、旨いよ。餃子の皮で大葉チーズ巻きはおつまみとして最高です。天かすを乗せてたぬき奴、面白いネーミングですね。昨日の歩数　　　６，２８２歩　　　　　今年の最高歩数　１６，０２０歩（　５月　２日）年間平均　　　　７，５１１歩　　　　　　　　最低歩数　　　　５８３歩（　７月　３日)

  July 9, 2023

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  昨日の料理と歩数　ナポリタンピーマン　八宝菜

  七夕か～、TVで聞こえてくるから把握してるけど・・・、気にしてないかも・・・。こんなおっさんだけど10代の頃は天体に興味持って観測してたのよ。七夕の日に天の川を渡る天体ショーを見て興奮したな～、あれは衛星だったっけ・・・。足元が明るくなる程の火球も見た事ありますよ、懐かしい・・・。昨日の朝はスクランブルエッグを焼きまして🍳お昼はうち採れ野菜が並びました。ご飯　味噌汁（麦）ナポリタンピーマン茄子の煮浸しところてん梅きゅうりナポリタンピーマン、うちでは麺無しナポリタンとも呼びます。茄子の煮浸しはパピーがこの味はお袋の味なんですよ、茄子はごま油で炒めてから煮浸しにします。夕食のメインは八宝菜でした。ご飯　わかめと卵の中華スープ八宝菜レタス、キャベツのサラダ　ミニトマト梅干し　きゅうりの浅漬け八宝菜は残ってるので今日のお昼はどんぶりだな～昨日の歩数　　　２，６０６歩　　　　　今年の最高歩数　１６，０２０歩（　５月　２日）年間平均　　　　７，５１８歩　　　　　　　　最低歩数　　　　５８３歩（　７月　３日)

  July 8, 2023

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  昨日の料理と歩数　鮭のムニエル

  今年最初にセミの声を聴いてから一週間　１０日　結構経ちました。でもね、鳴き声だけ、セミはまだ見てないんですよ。今日、ワンちゃんの散歩してると女房が見つけたのはセミの抜け殻でした。お初です。梅雨が明けるとセミの合唱が始まりますね。女房のセミの抜け殻コレクションも始まるのかな昨日の朝はサラダとすももをお昼は二日目のカレーでした。鶏軟骨カレーそして夕食は鮭のムニエルご飯　卵とキャベツのスープ鮭のムニエル　レモンバター醤油味竹輪ときゅうりのマヨごまサラダ　トマト甘唐辛子と竹輪の炒め物ムニエルの鮭は贅沢にお刺身用、骨が無いから食べ易いしこの大きさがいい。でもね、少々大きすぎました　この半分で十分かもです。うち採れの甘唐辛子は竹輪と一緒に炒め物に、旨いな～昨日の歩数　　　５，３３７歩　　　　　今年の最高歩数　１６，０２０歩（　５月　２日）年間平均　　　　７，５４４歩　　　　　　　　最低歩数　　　　５８３歩（　７月　３日)少々夏バテ気味、少し食欲が落ち腸の調子も良くない。なので休肝日にして少し食べる量も抑えて胃腸の調子をを整えます。

  July 7, 2023

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  昨日の料理と歩数　鶏軟骨カレー

  最近一日おきに降っている雨、昨日は雨の日でした。雨の日はほぼ動かなくなってるパピー、昨日も録画のドラマを一気見してました。もう少しで見終わります。そんな日の料理は簡単料理朝はサラダと果物をミニクロワッサンレタスとキャベツのサラダ　ミニトマトすももヤクルト　ヨーグルトお昼は茶蕎麦茶蕎麦　卵焼き（たらこ入り）麺類が食べ易くていいですね。茶そばを２人前食べようかと迷いましたが１人前で３００kcal越え、駄目かな～っと夕食はパピーのカレーでした。鶏軟骨カレーレタスとキャベツのサラダキャベツとカニカマのサラダお肉は鶏ミンチと鶏軟骨を使ってます。軟骨のコリコリした食感が美味しいですよ。珍しくじゃがいもが入ってます、美味しい。次からはじゃがいも入れようかな昨日の歩数　　　　　９４４歩　　　　　今年の最高歩数　１６，０２０歩（　５月　２日）年間平均　　　　７，５５６歩　　　　　　　　最低歩数　　　　５８３歩（　７月　３日)

  July 6, 2023

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  昨日の料理と歩数　バカのアホ炒め（牛肉とトマトのにんにく炒め）

  昨日は２ヶ月に一度の通院（処方）の日でした。天気は　通院するには勿体ない日です。病院に着き驚きました。車が少ない院内に入り再び患者がいないいつもは座るところに困るほど患者がいる待合室なんですよ。中待合に呼ばれ座ると隣に座った年配の女性が、「空いてるのに驚きました、こんな事初めてですよ、思わず看護婦さんに聞きました」って勿論明確な答えは出てこなかったそうですが。梅雨の中休み、空いてた本当の原因は何だろう昨日のお昼は冷や汁冷や汁　鶏ささみで酢豚風キャベツとカニカマのマヨサラダアスパラとしめじのバター醤油暑い日には食べやすい料理です。作る時間に比べ食べる時間が短すぎですが夕食はバカのアホ炒めご飯　なめこ汁　梅きゅうりバカのアホ炒め（牛肉とトマトのにんにく炒め）キャベツとカニカマのマヨサラダはんぺんの大葉焼きスペイン語でバカは牛、アホはニンニクなんだって、だからバカのアホ炒めは「牛肉のにんにく炒め」だそうです（クックパッド情報）昨日の歩数　　　６，７５１歩　　　　　今年の最高歩数　１６，０２０歩（　５月　２日）年間平均　　　　７，５９２歩　　　　　　　　最低歩数　　　　５８３歩（　７月　３日)

  July 5, 2023

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  昨日の料理と歩数　茄子とベーコンのトマトパスタ

  昨日は朝から雨、あれ、予報ではマークじゃなかったの庭の手入れの予定が吹っ飛んでしまった午前中はブログ見たり🎹したりで時間をつぶしてました。そんな昨日のお昼はたこ飯　味噌汁鶏ささみで酢豚風トマトときゅうりとツナのサラダきゅうりの醤油漬け鶏ささみでヘルシーでしょ、柔らかい食感がいい感じです。昼を過ぎても止まない雨、小降りの時に野菜の収穫を済ませ、パピーは録画のドラマを見てました。ドラマに没頭してるといつの間にか雨が上がってるラムちゃんテンちゃん御免なさい、散歩は諦めて　m(__)m夕食はうち採れ茄子のパスタでした。　茄子とベーコンのトマトパスタアスパラとしめじのバター醤油炒めキャベツとカニカマのマヨサラダ茄子は一人一本、具沢山のパスタソースになりました。旨いよ茄子もやっと大きく伸び始め、次々花芽をつけてます。茄子料理が続く日も近いかな昨日の歩数　　　　　５８３歩　　　　　今年の最高歩数　１６，０２０歩（　５月　２日）年間平均　　　　７，５９６歩　　　　　　　　最低歩数　　　　５８３歩（　７月　３日)

  July 4, 2023

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  昨日の料理と歩数　たこ飯

  昨日は　いい気持ちなのにする事がいっぱい献立立てて　買い物に行ってお昼は簡単にスーパーのお魚コーナーのお寿司８貫パックに鯵の握りをプラスでした。昼からは収穫と畑仕事庭の掃除までは手が回らなかった夕食は少し贅沢にたこ飯　ボンビノス貝のお吸い物ホッケの干物（甘長唐辛子）オクラ乗せ奴トマトときゅうりとツナのサラダすまき　きゅうりの醤油漬け昨日は半夏生っていう日だったそうです。半夏生は、夏至の日から11日目、田植えをこの日までにとか、作物を育てる目安の日関西地方ではこの日にたこを食べる習慣があるんだって、ちなみに香川ではうどん、高知では半夏団子(ミョウガ団子)　知らないな～。スーパーではたこの販売コーナーが出来てました。半夏生だからとたこ飯にした訳ではないですが、美味しいですよ。昨日は録画のドラマを見たり、映画を見たりして夜更かし、焼酎を飲みながら見てたんですがお腹が空きまして、鶏ガラ雑炊を作っちゃいました。ご飯は軽く一膳分だけど、食べなかった方がよかったかな・・・。でもね、美味しかったよ昨日の歩数　　　６，２４０歩　　　　　今年の最高歩数　１６，０２０歩（　５月　２日）年間平均　　　　７，６３５歩　　　　　　　　最低歩数　　　　６２８歩（　６月３０日)

  July 3, 2023

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  昨日の料理と歩数　餃子

  もう７月ですね、今年も半分が終わっちゃいました。早いな～。７月初日の昨日は大雨、各地で災害が出るほど梅雨前線が活発に二日続けての長めでうちの中が暗い、どんよりした空気・・・。午前中は溜まったブログをＵＰでした。ＵＰしてるとトップ画面の名前の下に「ブロ活」と書かれてるのを見つけました。ブログの中にブロ活専用の広告を載せると広告が回覧されるとポイントが貰えるんだって。見ないよね、そんな広告、って思いながら乗せてみました。邪魔だからと一番下に・・・、意味ないかな・・・。昨日のお昼はトマトと卵で一品🍅🥚ご飯　味噌汁トマトと卵の炒め物納豆明太子　きゅうりの醤油漬け最近朝食を簡単に済ませてるので卵が賞味期限が近づいてました。卵の賞味期限はあまり気になりませんが食べれるなら食べなきゃね。夕食はお皿が並びました。餃子　中華スープ（海鮮ウエイパー)トマトと卵のサラダ　煮卵もずく酢（きゅうり　カニカマ）たらこ人参　お新香きゅうりの醤油漬け久しぶりの餃子は売上ＮＯ．１の冷凍食品でした。煮卵大好きなんですが、何故かあまりつくらない料理です。もずく酢にきゅうりやカニカマ、お勧めですよ。昨日の歩数　　　１，１０９歩　　　　　今年の最高歩数　１６，０２０歩（　５月　２日）年間平均　　　　７，６４２歩　　　　　　　　最低歩数　　　　６２８歩（　６月３０日)

  July 2, 2023

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  昨日の料理と歩数　ポークソテー

  雨、雨、雨　朝のTVでは午後には止むような予報だったのに・・・。鈍る身体、やる気も気分転換で髪を切りました。お風呂場でバリカンで思い切って切ったら女房一言「頭だけ中学生」だって昨日のお昼は醤油ラーメントッピングはもやしにメンマ、チャーシューと煮卵は自家製、アスパラはうち採れですよ夕食はワンプレートでポークソテーバジルウインナーたらこ人参甘長唐辛子（甘唐美人）もやし　ミニトマト小さいお肉でしたが美味しいソテーでした。昨日の歩数　　　　　６２８歩　　　　　今年の最高歩数　１６，０２０歩（　５月　２日）年間平均　　　　７，６７８歩　　　　　　　　最低歩数　　　　６２８歩（　６月３０日)携帯はテーブルの上、雨が小雨の時に野菜の収穫したんですがその時も携帯はテーブルの上、カウントられない歩数、今年の最低歩数更新です。

  July 1, 2023

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  昨日の料理と歩数　チャーシュー丼　ささみのパン粉焼き　バジルマヨ風味

  昨日のお昼はチャーシュー丼自家製チャーシューに目玉焼きをトッピングでした。まるで今治の焼豚卵飯のよう、今治、また行きたいな～。夕食は鶏ささみでヘルシーに鶏ささみのパン粉焼き　バジルマヨ風味茄子とパプリカの甘酢炒め薩摩芋のレモン煮たらこ人参　レタスサラダ　ミニトマトサックサクの衣が付いたささみ、おつまみにもいい野菜も充実、どれも美味しいですよ。昨日の歩数　　　５，０６５歩　　　　　今年の最高歩数　１６，０２０歩（　５月　２日）年間平均　　　　７，７１８歩　　　　　　　　最低歩数　　　　７４５歩（　５月３０日)

  June 30, 2023

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  昨日の料理と歩数　餃子の皮でピザ　トマトソースパスタ

  昨日のお昼は作り置きでご飯　味噌汁鶏団子と厚揚げの煮物きゅうりと大葉の胡麻和え　レタスサラダ　ミニトマト明太子　お新香夕食前にうち採れトマトでソースを作りましてパスタに🍝パスタの前に冷凍してたミートソースとベーコン、ピーマンでピザを🍕餃子の皮でピザ、パリッとした餃子の皮がいい食感ですよ。フライパンで出来る簡単ピザでした。トマトソースパスタは間違いなし今年のトマト、美味しいからね昨日の歩数　　　３，７１３歩　　　　　今年の最高歩数　１６，０２０歩（　５月　２日）年間平均　　　　７，７３２歩　　　　　　　　最低歩数　　　　７４５歩（　５月３０日)

  June 29, 2023

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  昨日の料理と歩数　蝉の声にすいか

  数日前、女房が洗濯物を干し終わって一言、「セミが鳴いてた」ってあの暑い時期がもう直ぐなのねって思ってました。一昨日には散歩の際にセミの声がまだ梅雨明けでは先ですが、雨が止むとセミの声が聞こえるのかな～高知の最高気温は昨日今シーズン２回目の３０度越え、スーパーで目に付いたのはスイカでした。　あまり買わないスイカですが糖度１１度の文字が気になり買ってみました。帰宅後早々に切り分けて🔪　みんなで頂きました一口食べて出た一言は　「甘い」昔食べてたスイカはこんなに甘くなかったよ、塩降って食べてたし・・・。種も少ない女房とスイカについて語り合ってました美味しかったのでまた食べよう。昨日のお昼はお蕎麦をたぬき蕎麦午前中はエアコン点けて無かったんですが、お昼を食べるタイミングでスイッチオンです。夕食はうちにある物で簡単にご飯　サバの味噌煮鶏団子と厚揚げの煮物薩摩芋のレモン煮いんげんのおかかマヨネーズ和えきゅうりの味噌漬け　お新香鶏団子が冷凍庫に残ってたそうです。いいタイミングで厚揚げを買ってました。いんげん、美味しいですね。庭に蒔いたいんげん、食べれるまで育つかな昨日の歩数　　　３，７３０歩　　　　　今年の最高歩数　１６，０２０歩（　５月　２日）年間平均　　　　７，７５５歩　　　　　　　　最低歩数　　　　７４５歩（　５月３０日）

  June 28, 2023

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  昨日の料理と歩数　冷やし中華　鯖の味噌煮

  昨日、女房が「バジルを採って」と、トマトのサラダにでもするのかなと思ってたら、バジルが香る美味しいパンになってました。色んな使い道がありますね。昨日の朝は白だしのスクランブルエッグ🍳お昼は冷やし中華夕食はサバの味噌煮でした。ご飯　お吸い物　梅干し鯖の味噌煮いかそうめんきゅうりと大葉の胡麻和え薩摩芋のレモン煮鯖の定番料理です。いかそうめんは口当たりがいいですね。最近ほぼ毎日採れてるきゅうり、いろんな料理を考えてくれてます。昨日の歩数　　　７，２８３歩　　　　　今年の最高歩数　１６，０２０歩（　５月　２日）年間平均　　　　７，７７８歩　　　　　　　　最低歩数　　　　７４５歩（　５月３０日）

  June 27, 2023

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  昨日の料理と歩数

  昨日も朝は軽めに食後は夏野菜の収穫　いつもの朝のパターンです。収穫したトマトの中に面白い形のが　毎年こんなのがいくつか出てくるのよね～。夏野菜だと、パプリカの中にパプリカとか・・・。大根だと二股になり足に見えたりお尻に見えたり、足の間にあれが♂とかね。こんなのも家庭菜園の楽しみの一つですお昼は簡単にご飯　味噌汁焼売　サラダもずく酢奴きゅうりの赤味噌漬けメインの焼売はチンするタイプ、もずく酢をかけただけの奴も美味しいですよ。久しぶりに太陽が出た昨日は大汗かきながら畑仕事でした。主に草むしりを、まだ小さい雑草と格闘です。仕事が終わると直ぐシャワー🛁さっぱりして糖質の補充です。女房が作ったプリンです。レモンバームとイチゴは庭から採って来たんだって、うまいうまいプリンもいいですが、やっぱりがいいよね。ワンちゃんとの散歩の後はつまみはキムチ奴でした。夕食はどんぶり鰹のづけ丼　お吸い物手羽元のトマト煮きゅうりの赤味噌漬け鮪もいいけど鰹の漬けも美味しいよ。お吸い物にまたまた豆腐、これで賞味期限が近い豆腐を食べきりました。昨日の歩数　　　７，３６８歩　　　　　今年の最高歩数　１６，０２０歩（　５月　２日）年間平均　　　　７，７８１歩　　　　　　　　最低歩数　　　　７４５歩（　５月３０日）

  June 26, 2023

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