今年の目標はシンプルに
謹賀新年 明けましておめでとうございます。 旧年中はお世話になりました。 今年もよろしくお願いします。 今年の目標は・・・、毎年元旦に今年の目標を立ててるのですが、年々立てるだけ、すぐに忘れてしまってます。だから今年はシンプルに「料理」だけに絞ってみます。食の充実 食材、調味料を無駄にしないバランスのいい献立 料理のレパートリーを増やす 家庭菜園で新鮮野菜を食べる去年は献立を書いたり書かなかったり、中途半端になってました。だから少し無駄が出たように思います。パピーが専業主夫になった頃に書いてたレシピノートが残ってます。このレシピノートも見直して作り直そうかな～。1月の中旬に次男が高知に帰ってきます。今までは女房と二人分だった食事が三人分になる日がかなり増えると思います。なので常備食材や買い物の量もかなり変わりますよね、これもいい刺激になるかも・・・。献立、料理、食材管理、在庫整理、やる事は結構ありそう。正月明けから頑張るぞ です。（3日までの献立は立てて買い物も済ませてます）
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