[カテゴリ未分類]の記事一覧 | Ｃａｔｔｅｒｙ　K O L R A B I

冬野菜の収穫。

今年の北陸は例年になく温かい日が続いていた為冬の野菜は凍傷になる事無くスクスク育ちました。なんとも有りがたや～！昨日収穫した白菜。ブロッコリーとカリフラワー。実がしまって綺麗です。この時期のブロッコリーとカリフラワーはとっても甘いです。茹でてサラダにするとと～っても美味しい！ゆず。今の時期何処にでもなってます。いい香り！先日取ってきたぎんなん。やっと乾いて悪臭も消えました（笑）。今の時期畑には他の野菜も豊富です。大根、キャベツ、レタス、チンゲン菜、ネギなど取りあえず野菜には困る事がないです。野菜たち、大きく成長してくれてありがと～！

2014.12.02

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巨大ズッキーニ

昨日、久しぶりに雨の晴れ間に畑へ行って来ました。なんか変な物が・・・ズッキーニの茎かと思ったら、実でした。また今年も、巨大ズッキーニが2本ありました。大きさが分からないと思ったので、普通のキューリを横に並べてみました。私の太もも位あります（笑）他の野菜もボチボチ収穫できるようになりました。先月、こちらは大雨洪水で全国ニュースになり家の近くではかなりひどい被害になってたようです。お蔭で野菜は出来が悪く、トマトの苗は収穫目前で立ち枯れ病になってしましました（泣）。まだまだ、梅雨は続きます。高温多湿で、ウリ科はやばい・・・。今年はどうなることやら・・・。

2013.07.06

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はるちゃん、決まりました。

早々にはるちゃんが決まりました。有難うございます。

2012.02.14

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和食のお勉強会

先日職場の人たちと料理のお勉強を兼ねてお食事をして来ました。ここのお店は和食で以前私が勤めていた所です。まず席に着くと出されていた料理。前菜です。色合いがとても素敵で、細やかな所に装飾品がありとても気配りされています。続いて揚げ物。イチジクに湯葉を巻いて揚げたものとアイスプラントを揚げたものと。アスパラを揚げたものが付いてました。蒸し物はアナゴを巻いてありました。中身は何だか分かりませんでした。煮物。小ナス、トマト、オクラ、はもの煮た物です。刺身。このガラスの器、とってもお値段が高いのでいつも気を使って洗っていました。焼き物。レアの牛肉の下にチーズの味がするテリーヌに醤油ベースのタレ、わさびがのっていました。かぼちゃの蒸し物。可愛い小ぶりなかぼちゃに、うにとクリームが入ってました。魔法のランプの様なガラスの器に入っていた冷たい煮物？モズクの雑炊とお漬物。お料理の順番がばらばらになってしまいました。そして最後にアイスが出たのですが写真を撮り忘れました。こんだけ出てお値段は飲み物を入れて３，８８０円でした。素晴らしい料理に全員かなり満足！とっても勉強になりました。

2011.07.04

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エースアガーのプリン

今日はエースアガーのプリンを作りました。いつもよりアガーを少なめにしてみたところやわらかプリンで美味しかった。気に入ったので先ほどまた作りました。写真は明日ＵＰ。

2010.08.03

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収穫野菜で作った晩御飯

畑から取って来た野菜で今日の晩御飯。取って来た野菜はこれ。玉ねぎはスライスしてしまったので写ってません。間引きした大根の葉。玉ねぎを使ってキッシュを作りました。去年の秋に収穫予定だったレタスはサラダに。レッドオニオンのスライスを乗せました。甘くておいしかった。大根菜と玉ねぎの茎のスープ。キッシュの玉ねぎを炒めているときあまりの柔らかさに溶けたようになってしまいましたがそれがとても美味しかった。採れたて玉ねぎの美味しさは絶品！今だけ味わえる限定物になるんでしょうか？

2010.06.10

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今年の玉ねぎ

もうすぐ収穫時期が近づいてきた玉ねぎ。何故か今年の玉ねぎの中にレッドオニオンが混じっていました。これサラダにして食べるとおいしいんだよね～。ズッキーニも少しづつ大きくなってきています。去年の秋に収穫予定だったキャベツとレタス。天候が悪かったためその年に大きくならず今頃になって収穫時期になってます。キャベツとレタス、寒い冬を越しても腐らずにちゃんと大きくなるなんて驚きました。発見したぞ！

2010.06.07

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それってくつろげるの？

父が横になってくつろいでいるとクラフテｲちゃんが父の横腹に乗っかってくつろいでました。父の腕で何とかずり落ちずに乗っかっているのですが手が自由に使えない父！どう見ても二人ともとっても都合が悪いと思うんだけど・・・・？それでも暫く二人はこの状態でした。

2010.05.31

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yahooのメンテナンスに怒り

この間から電話が調子悪く、今日ＮＴＴの人に見に来てもらいました。すべて調べてもらったところ、電話機も家の配線も外線も異常がなく、なんとＮＴＴの会社にあるｙａｈｏｏの機械がどうも悪いらしい。父とＮＴＴの人とｙａｈｏｏに連絡して一生懸命になってここまで配線は正常で、ｙａｈｏｏさんの所で配線がとぎれると何度も説明しても、さっぱり認めないｙａｈｏｏ側。でそちらに見に行って貰えるのは何時ですか？と聞くと６月３日です。と言われた。それって遅すぎないですか～？ＰＣはそれまで使えてたのですが、１本の線が使えなくなってもず～っと使っていれば何とか繋がって通信する事が出来るらしいのですが検査の為１度切ってしまったらｙａｈｏｏの線が繋がらないと通信する事ができないらしく、ＰＣ，電話と両方３日まで使えないなんて～。ＮＴＴではｙａｈｏｏの機械がＮＴＴにあっても許可を持った人でないとけして触る事が出来ないらしい。でもｙａｈｏｏ側はＮＴＴが悪いの一点張り。ＮＴＴの人が帰って途方にくれていると父が何気なしに携帯から家に電話したら・・・なぜか繋がった・・・・・・？？？？？？慌ててＮＴＴに電話して本人に聞いてみたら「今ｙａｈｏｏの方の機械を見てみたら差込が外れかかっているので挿し直しました。」・・・・・。その為だけにうちは知らなかったら３日まで通信が何も出来ない状態なんだったんでしょうか？何かあった時ＮＴＴはすぐ来てくれるけどｙａｈｏｏはあっちこっち、たらい回しにされ結局、こちらでは悪いところは無い。と全然認めず、メンテナンスも遅い。ｙａｈｏｏは何でも入る時はホイホイと対応は早いくせに都合が悪いと逃げまくる。ｙａｈｏｏに対してこれで苦労したのは２度目です。その内、ＮＴＴに変えないとだめだな～。

2010.05.27

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チンチラ猫　Ｆｏｒ　Ｓａｌｅ

ただ今親元の所とうちの子がＦｏｒ　Ｓａｌｅ中です。現在うちに残っている子。かなり大きくなってしまってもう子猫とはいえない・・・。お安くしております。シェーデットシルバー、雄、２００９．７．１９日産まれ。こちらの子は埼玉県にいます。シェーデットシルバー、雄、２００９．１０産まれ。直接のお問い合わせはこちらまで。http://www.yo.rim.or.jp/~nahoko/何時でもお渡し出来ます。お気軽にお問い合わせ下さい。

2010.01.05

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お外が全部冷蔵庫

年末になると滅多にならない我が家の冷蔵庫もこの時期だけは一杯で入らなくなります。でも・・・！リビング横の、外の踏み段の所に置いておけば冷蔵庫と同じくらいの温度になっています。今日は散らし寿司のしゃりとビール、ジューズを冷やしてます。当分ビールやジュースは外。でも注意しないといけないのがたまに凍る日もあります・・・。思うようにいかない冷凍冷蔵庫です。

2009.12.31

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おせち料理

今年も作りました。毎年「田作り」とか甘露煮みたいなのや栗金時など甘すぎるものは残ってしまうので今年はみんなが食べてくれるものを入れました。「お節」と言うより運動会のお弁当みたいになってしまった。昨日の夜中から降り出してきた雪。これは朝の写真だけど今は夕方でもう１０センチは超えてそうです。先ほど除雪車が走って行きました。夜中、除夜の鐘叩きに行くの寒そう・・・。その後はどうも寝正月になりそうです。それでは皆様「今年は色々と有難う御座いました。良いお年を～！」。

2009.12.31

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クリスマスケーキ

今年も作りました。かなり手抜きで・・・。１５センチのケーキなんですが今回は３人、２日で食べきってしまいました。

2009.12.27

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精進料理

バイト先でチョコチョコ夕食を貰ってきます。今日は１式精進料理があまり「持って言ったら！」と言われ喜んで貰ってきました。ちなみにこれは葬儀のお弁当です。他にランチやコース料理の一部も貰って来る事もあります。何かと助かってます。

2009.11.17

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徳田祭り２

さてさて本番の獅子舞。今年も色々な地区から出てました。それぞれの町によって踊りや囃子が違います。

2009.10.12

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銀杏

今日銀杏を取ってきました。イチョウの木の下に行くとこんなのが沢山落ちてます。蚊に刺されながら必死にスーパーの袋に２袋詰めて畑に行って穴を掘り袋ごと放り込んで足で踏みつけます。そうすると中身が出て簡単に実を取り出すことが出来ます。でも・でも・でも・・・。くさい～！ドリアンより強烈なウンコ臭さ。この匂いに耐えて毎年銀杏を収穫してます。実を取り出してさっさと皮を砂に埋め家に帰って綺麗に水洗いして後は自然乾燥するだけです。取りに行ってから乾燥まで５時間かかりました。お陰で腰は痛いは手はウンコ臭いわでこの作業はとても勇気がいります。ま～今年も無事収穫できました。でもこんなに沢山あっても家で沢山食べるわけではなく人に分けるほうが多い。欲しい方、来年一緒にやってみようよ。

2009.10.06

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大河君とアムールちゃん

先日同じオーナー様の所に大河君とアムールちゃんが行きました。お家での様子を送ってくれたので早速UP！二人で仲良くご飯を食べている様子。つい最近行ったアムールちゃん。これはアムールちゃんの寝相でしょうか？た・大河君・・・あの～・・・。とても可愛がっている様子を聞かせて貰いました。うちのお馬鹿猫が新しいお家に行ってもまったく遠慮しないことが分かり恥ずかしいやら申し訳ないやら・・・。どうぞこのお馬鹿猫２匹をよろしくお願いいたします。

2009.09.22

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お食事会

さてさて！ショーに行ったら欠かせない最大の楽しみのお食事会。今回はちゃほちゃん（毎回一緒だけど、今更書くなって？）ぴの字さん。そしてｍｉｋａさんと旦那さんのｈｉｒｏさんと一緒に六本木のミッドタウンに初めて行って来ました。とても面白そうなお店ばかり。だけどひたすら目的地に向かうばかり・・・。後ろの方からキョロキョロしながら付いていって到着した所は食べ放題のお店。お金は先払いで払い終わると手にこんな物付けられました。昔のランドみたい！絶叫系があると嬉しいんだけど・・・。それぞれ好きなものを取って来てきました。私はチョイス型のオードブルとお寿司。その後お寿司を食べなければよかった～。と後悔・・・。なんせお腹一杯になって大好きなケーキを一つも食べれませんでした。あ～激辛ラーメンも食べたかったな～！あまりのメニューの多さに初めは、ただウロウロするばかりでした。乗り物の絶叫系は無かったけど種類の多さに絶叫！味は最高に美味かった！そしてｈｉｒｏさんの食べっぷりに目が点・・・。しっかり私達の分まで食べてくれました。ちゃほちゃん！またここ連れてって！そしてこの建物制覇しようね。

2009.09.10

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ＥＸＯＴＩＣ　ＣＡＴ　ＣＬＵＢ　ＪＡＰＡＮのキャットショー

９月５．６日とキャットショーに行って来ました。今回は雛とアリア、そして預かり猫のハモッチを連れてＧＯ～！控えケージの中の雛。今回水切りバットのトイレが足りなくってケージの中では籠猫になってしまいました。控えケージの中のアリア。３匹ともお利口さんに審査を受けてました。今回控えケージの横に居たのはアリアの妹でした。３匹出したので疲れた～。荷物も重かったので肩が紫色に変色してました。

2009.09.08

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