そっと　のぞいて　みて・・・夢（む）

[簡単お料理レシピ] カテゴリの記事

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• ★　３時の　おやつ　　　★

  　　　　★　チャイ　＆　　桃　　★　　　　　　　　　　　　　　　＊作り方＊　・鍋に紅茶、牛乳、ハーブを入れて弱火で煮出す　・沸騰直前で火を止め、茶漉しで漉す　・砂糖を加える。　お好みでシナモンパウダーを振ってもよい　　桃　　　　　　　　一個　４５０円　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ｂｙ　　　　Love

  2006.08.01

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• ★温泉卵とショートパスタ　＆　サラダ　★・・・２

  こんにちは　　　　　　　　★　温泉卵とショートパスタ　＆　サラダ　★　　　　　　　＊　材料　＊　　　　　　ショートパスタ) 60g サニーレタス 20g トマト 150g きゅうり 1/2本 市販の温泉卵 2コ 市販のイタリアンドレッシング 大さじ5杯 バジル(刻む) 4枚 　　　　　　　　　＊作り方＊　　　ショートパスタは4分ゆでて冷水で冷やして水気をきり、サニーレタスは細かめにちぎり、トマトときゅうりはさいの目に切ります｡ 　　　　　　2. 器に1.を混ぜ合わせて盛り、中央に温泉卵をのせ、市販のイタリアンドレッシングをかけ、刻んだバジルを散らします。 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　★　ミズナ　＆　　大根のサラダ★　　　　　　　　　　＊　材料＊ 1.ミズナの葉は軸からはずし、大根は皮をむいて細切りにし、共に冷水に放してパリッとさせ、水気を切ります。 2. ベーコンは短冊切りにしてフライパンに入れ、少量のオリーブオイルを加えて炒め、ベーコンにこんがりと焼き色がついたら余分な油を除き、残りのオリーブオイルを足してちりめんじゃこを加え、カリッと炒めます。 3. ボールに(A)を入れて混ぜ合わせ、1.の野菜を加えて和え、器に盛り、アツアツの2.をかけます。 　　　　　　＜所要時間　１５分　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ｂｙ　　Ｌｏｖｅ　　

  2006.08.01

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• ★　手抜き朝ご飯　　★

  　　　　　　　　おはようございます。　　　　　　　　　★　手抜き朝ご飯　★　　　　　　　　　　　　　　　　★　　シナモントースト　　＆コーヒー　code="h279" />　　　　　　　　　＊材料＊　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　。パン　　　　　　　　一枚　　　　　　　　　　　。マーガリン　　　　　。シナモンシュガー　　　　　　　　　　　　　　　．コーヒー　　　　　　　　　　モカ　　　　　　　　　　　　　　＊作り方＊　　　　　　１　　トースターでパンを焼きマーガリンをぬってシナモンシュガーを振り掛けるだけ　　　　　　２ドリップをカップにセットして終わり　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　お薬　　　　２５錠　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ｂｙ　　　　Ｌｏｖｅ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

  2006.08.01

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• ★　昨日の夜のうどん　　おいしかった　　★

  　　こんにちは　　　　　昨日の夜 書いておいた うどんおいしかった　　　つめた～ぁく冷やしておいた野菜が良かったのかも　　　................................................................................................................................................................................ ★　　　クイック・ティラミス　　★　　　　　　　　＊　材料　＊　　（28×16cmの楕円型1コ分）クリームチーズ…200g 生クリーム…100cc 　　　　　　　　卵黄…2コ分 砂糖…40g(A) ┌ ネスカフェ…大さじ8杯 　　　　　　　　　　　　│ コーヒーリキュール…大さじ4杯 └ 水…250ccスポンジケーキ…1枚 ココア…適量 ＊　作り方　＊１ クリームチーズはやわらかくしておき、生クリームはホイップしておきます。 ２ボールに卵黄と砂糖を入れ、泡立て器でよく混ぜ、(1)のクリームチーズを加えて混ぜ合わせた中に、(1)のホイップクリームを加えて合わせます。 ３スポンジケーキを1.5cm位の厚さに横にスライスし、型に合わせて底に敷きつめ、(A)を合わせたコーヒー液の1/2量をハケでしみこませるように塗ります。 ４(3)に(2)の1/2量を塗り、その上に残りのスポンジケーキを敷きつめ、1段目と同様にして2段重ねにします。 ５ラップをして冷蔵庫に2から3時間入れ、冷やし固めたら、茶こしでココアをたっぷりとふって仕上げます。 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　食べごたえあります　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 by Love 　　　　　　

  2006.07.31

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• ★　朝ご飯・・・・？　★

  　　おはようございます　　★　

  2006.07.31

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• ★　明日の　お昼　ご飯　　★

  　　　　　　　　　　　　★トマト　　＆　青しそ　の　冷たいうどん★　　　　　　　＊　　作り方　　＊　　　　　　　　　うどん(冷凍) 2玉 フルーツトマト 100g 梅干し(うす塩) 1粒 しその葉 4枚 レタス 1/2枚 (A) ┌ 無添加コンソメ 1本 │ ワインビネガー 大さじ1杯 │ 薄口しょうゆ 小さじ1/2杯 └ エキストラバージンオリーブオイル 大さじ2杯 白ごま 小さじ2杯 長ねぎ(白髪ねぎ) 5cm 　　　＊　　作り方　　＊. １うどんは表記通りに茹で、氷水に取って冷やしてから水気を切っておきます。 2.トマトは、種を取り除いて2cmの角切りに、梅干しは種を取り除いて細かく刻んでおき、しその葉とレタスはちぎっておきます。 3. ボ-ルに(A)の調味料を順に入れてよく混ぜ、2.を加えて味をなじませておき、1.を加えて絡めてます。 4. 器に盛りつけ、白ごまと白髪ねぎを飾ります。 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　＜所要時間　１５分＞

  2006.07.30

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• (￣▽￣;)!!ｶﾞｰﾝ☆ミ

  (￣▽￣;)!!ｶﾞｰﾝ☆ミ眠れなかった...................................................................................... *** スパイスカプチーノ　*** ＊　材料　＊　(A) ┌ ネスカフェ エクセラ （コーヒー） 小さじ2杯 │ シナモン(パウダー) 少々 │ クローブ【パウダー】 少々 │ 熱湯 1/2カップ └ チョコレートシロップ 大さじ1杯 牛乳 1/2カップ ネスカフェ エクセラ （コーヒー） 少々 シナモンスティック 1本 　　＊　作り方　＊　　　　。カップに(A)を入れて混ぜ合わせ、温めて泡立てた牛乳を注ぎ、ネスカフェエクセラ （コーヒー）を振りかけてシナモンスティックを飾ります。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　

  2006.07.30

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• ★　　コーヒーも・・・・ね　　★

  　　　　　　　　　　　　　　　　　　本日三つ目の書き込み　　★　ハニーカフェオ・レ　★　　　　　　　　　＊　材料　＊　　　　　　　　　牛乳(冷えたもの) 150cc はちみつ 小さじ2杯 ネスカフェ エクセラ （コーヒー） 小さじ山盛り2杯 ナツメグ 少々 　　　　　　　　　　　＊　作り方　＊　　　グラスにナツメグ以外の材料を入れてよく混ぜ、ナツメグをふります。 ＊細めのカクテルグラスにはちみつ、牛乳に溶かしたコーヒーを静かに注ぎ、ナツメグをふると層のある飲み物になります。　　　　　　　　　　　　　　　＜所要時間 ５分＞******************************** 蜂 蜜**************************************はちみつとは、みつばちが採取した花蜜が熟成された天然の濃縮糖液のことで、淡黄色や褐色をした粘り気を持ち、糖度は約80％あります。花の種類により味、色、香り、成分などに違いがあります。はちみつには、みつばちが採ってきた蜜をそのまま瓶に詰めた「天然はちみつ」や「純粋はちみつ」、 はちみつ以外に糖類を加えた「加糖はちみつ」、臭いや色を取り除いた「精製はちみつ」があります。甘味料として使われますが、お菓子にはちみつを加えて焼くと風味がアップしてしっとりとした焼き上がりになります。はちみつは常温保存できますが、長期間おいておくと色や香りが濃くなって風味が落ちてきます。また、気温が低くなって白く結晶化した時は、びんの蓋をはずしてゆっくりと湯煎にかけると元の状態に戻ります。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

  2006.07.29

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• 　★かんたん　おかし　レシピ★

  　　　　　　　　　　　　　　「フルーツのクリーミーヨーグルト」　　　　＊　材料　＊　　　　　　　　 生クリーム 100cc グラニュー糖 10g プレーンヨーグルト 100g 　　　　　　　　　ラズベリー 適量 ブルーベリー 適量 キウイ 適量 粉砂糖 少量 ネスカフェ エクセラ （コーヒー） 少量 　　　　　　　　　(我が家は、今これ）ミント 少々 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　＊　作り方　＊　　　　1. 生クリームにグラニュー糖を加えしっかり泡立てます。 2. プレーンヨーグルトと１.を混ぜ合わせます。 3. .グラスに2.。ベリー類など季節のフルーツを順に重ねて入れます。 4. 粉砂糖、ネスカフェ エクセラ （コーヒー）を振り、ミントを飾ります 。　　　　　　　　　＜所要　時間　　６ぷん＞

  2006.07.29

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• 　★午後の紅茶　★

  　　　 　　　　　　★　カルダモン・ティー　★ 　　　　＊　用意するもの（3カップ分）　茶葉（セイロンブレンド）ティースプーン3杯／カルダモン3～4さや　　　　　　　　　　　　＊いれかた＊　　　　　　　　　　　　ポットに茶葉と、殻を割ったカルダモンを入れ、熱湯450ccを注いで蒸らす。（蒸らし時間2分半） 茶こしでこしながら、注ぐ。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

  2006.07.27

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• 　★　お昼レシピ　★

  　　　　　　★バジル＆チーズの揚げパン ★　　　　　　　　＊　材料　＊（4人分）　　サンドイッチ用食パン 8枚 とろけるスライスチーズ 8枚 バジル 適量 油 適量 　　　　　　＊作り方　＊　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　【1】 サンドイッチ用食パンを麺棒を使って伸ばす。 【2】 伸ばしたパンの上に、とろけるスライスチーズをのせる。 【3】 【2】の上にバジルを数枚（3～4枚）のせる。 　　　　　　　　　　【4】 端からくるくるときつめに巻く。（油で揚げたとき端がはがれないように巻き終わりは端に水をつけてとめる） 【5】 温めた油で巻き終わりを下にしてフライ返しなどで端を押し付けて、後はくるくると回しながら揚げる。 　　　　　　　★カルピス＋牛乳★　　　　　　　＊材料＊　　　　カルピス　　適量　　　牛乳　　２００CC　　　氷　　適量　　　　　　　　＊作り方＊　　　　　　　　混ぜるだけです。　　　

  2006.07.27

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• 　★お夕飯　おかず　★

  　　　　　　　　　　　★「カラフル野菜と豚ヒレ肉のスープカレー＋ごはん」　★　　　＊　材料　＊＊（2人分） ・豚ヒレ肉 150ｇ ・かぼちゃ 1/10個 ・なす 1本 ・ズッキーニ 1/4本 ・赤ピーマン 1/2個 ・トマト 4個 　　　　　　・たまねぎ 1/2個 ・にんにく 1かけ ・しょうが 1かけ ・カレー粉 大さじ1 ・オリーブオイル 大さじ1 ・固形スープの素 1個 ・ローリエ 1枚 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　・水 1カップ ・ナンプラー 大さじ2 ・塩・こしょう 各少々 ・温かいごはん 茶碗に軽く2杯分＞　　　　　　　　　　　　　　　　　　＊　作り方　＊・豚ヒレ肉は厚さ1ｃｍに切って塩・コショウをまぶす。かぼちゃは幅3ｃｍ×厚さ1ｃｍのくし切り、なす、ズッキーニは長さを半分にして縦に4等分、赤ピーマンは一口大の乱切り、トマトは1ｃｍ角のざく切りにする。・たまねぎ、にんにく、しょうがはすりおろす。・鍋にオリーブオイルを入れて弱火で熱し、とカレー粉を加えて香りが出るまで炒める。・に固形スープの素、ローリエ、水を加え、沸騰したらあくをとり、10～15分煮る。・ナンプラー、塩・こしょう各少々を加えて調味する。　　　※ナンプラーは塩気が強いので、塩の量は様子をみながら少なめに調味していくと良いでしょう。ナンプラーがないときはウスターソースで代用してください。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　＜　所要時間　25分　＞　　　　　　　　　★シーフード・サラダ★　　　　　　　　　　　＊　　材料　　＊　　　＊(2人分） ・市販のシーフードサラダ 200ｇ ・たまねぎ 1/2個 ・市販のバジルペースト 大さじ1 　＊　作り方　＊・たまねぎは薄切りにして水に5分さらしてから水気をよく絞る。・市販のシーフードサラダにとバジルペーストを加えて軽く混ぜ合わせる。　※　たまねぎの辛味が気になる場合は、レンジで1～2分加熱すると気になりません。市販のお惣菜に少し手を加えるだけで栄養もおいしさもUPします。忙しい日などは上手に市販品をとり入れてみてはいかがでしょうか。　　　　　　　　＜所要時間　５分　＞　　　　　★カロリー低め　中華風鶏粥　　　　277 キロカロリー ★＜emoji code="h420" />　　＊　材料　＊＊(2人分） ・鶏手羽先 5本 ・ごはん 茶碗に軽く2杯分 ・しょうが 1かけ ・白きくらげ 2ｇ ・鶏がらスープの素 小さじ1 ・水 6カップ ・塩・こしょう 各少々 ・（あれば）香菜・クコの実 各適宜 　　　＊　作り方　＊・ごはんは洗ってからザルにあげる。しょうがは皮つきのまま薄切りにする。・鍋にしょうが、鶏がらスープの素、水を入れて中火で熱し、沸騰したら鶏手羽先を加える。あくをとってから10分煮込み、ごはん、白きくらげを加えて、ときどき混ぜながら5～6分煮て、塩・こしょうで調味する。・鶏手羽先を取り出し、骨をとって、皮は千切りにして、身は細く裂く。・器にお粥を盛り、鶏肉、香菜、クコの実を添える　　　　　　　　　＜所要時間　２０分＞　　　　　　　　　★ほうれん草とザーサイのごま風味和え　　９５キロカロリー　★　　　　＊　材料　＊＊(2人分）９５キロカロリー ・ほうれん草（冷凍） 1/2パック(100ｇ) ・味付けザーサイ（瓶入り） 大さじ2 ・白いりごま 大さじ1 ・ごま油 大さじ1 　　　　　　　　　　　＊　作り方　＊・冷凍ほうれん草は熱湯をかけて解凍する。味付けザーサイは千切りにする。・に白いりごま、ごま油を加えて和える。　　※　冷凍野菜は、使いたい分だけ解凍して使えるので常備しておくと便利です。　　　＜所要時間　５分　＞　　　　　　　みんな簡単

  2006.07.27

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• 　~~■Ｄo(^-^*) コーヒードウゾ

  　　　　　　　　　「カナディアン・メープルコーヒー　　　＊　　材料　　＊牛乳 60cc クラッシュアイス 適量 メープルシロップ 大さじ2杯 ネスカフェ エクセラ （コーヒー） 小さじ軽く山盛り2杯 水(冷水) 100cc 　　　　＊　　作り方　　＊1. 牛乳は人肌に温めてハンドミキサーで泡立てます。 2. クラッシュアイスを入れたグラスにメイプルシロップを入れ、さらに1.を注ぎます。 3. 別のグラスにネスカフェエクセラ （コーヒー）と冷水を入れて混ぜ合わせ、2.のグラスの縁からゆっくりと注ぎ、層にします。 　　　　　　　　　　＜所要時間　５分

  2006.07.26

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• ★　お夕飯　　エ？　　朝から？＆　珈琲＆ケーキ　　★

  　　「鶏肉とひじきのハンバーグ」　　材料　　　ひじき(乾燥) 5g しその葉 4枚 鶏肉【挽肉】 200g (A) ┌ 無添加コンソメ 1/2本 │ 酒 大さじ1杯 │ こしょう 少々 └ おろし生姜 小さじ1/2杯 玉ねぎ 1/4コ 貝割れ大根 1/2パック オリーブオイル 大さじ1杯 プチトマト 2コ レモン 1/4コ 市販のドレッシング(お好みで) 適量 　　「作り方」1. ひじきは水でもどして(時間外)水気を切り、しその葉はせん切りにして共にボールに入れ、鶏挽肉と(A)を加えて混ぜ合わせ、4等分にして小判形に丸めます。 2. 玉ねぎは薄切り、貝割れ大根は根を切り落として共に冷水に放し、水気を切って付け合せにします。 3. フライパンにオリーブオイルを熱し、1.を入れて両面に焼き色をつけ、蓋をして火を通します。 4. 器に2.の野菜、プチトマト、くし形切りのレモンを添え、3.のハンバーグを盛り、野菜に好みのドレッシングをかけていただきます。 　　　　　　　　　　＜所要時間　１４分＞　　　　　　　　　　「豆腐のなめこあんかけ　材料鶏肉むね 1/2枚 豆腐 1丁 みつば 2本 なめこ 1袋 水 適宜 ブイヨン　　　１コ水 1カップ しょうゆ 大さじ1杯 みりん 大さじ1杯 水 大さじ1杯 片栗粉 大さじ1/2杯 おろし生姜 適宜 作り方1. 鶏肉は1cm角に切り、豆腐は6等分し、みつばはざく切りにし、なめこはサッと湯通します。 2. 鍋に1.の豆腐とかぶるくらいの水を入れて火にかけ、煮立てない程度に温めます。 3. 別の鍋にきざんだマギーブイヨン、水、しょうゆ、みりんを入れて煮立て、1.の鶏肉を入れて火を通し、なめこを加えてひと煮し、水溶き片栗粉でとろみをつけ、みつばを加えて火を止めます。 4. 2.の豆腐の水気を切って器に盛り、3.のあんをかけ、おろし生姜を天盛りにします。 　　　　　＜所要時間　１１分　＞　　　　　メープルシナモンカフェ　材料　ボトルコーヒー低糖 150cc メープルシロップ 小さじ1&1/2杯 生クリーム (軽く泡立てる) 大さじ山盛り1杯 シナモン 少々 　　作り方 1.ボトルコーヒー低糖とメープルシロップをよく混ぜ、軽く泡立てた生クリームを浮かべ、シナモンをふりかけます。　　　　＜所要時間　　４分　＞ 　　　　ナッツ入りココアのカップ蒸しケーキ材料　　　　　　　(A) ┌ ホットケーキミックス 100g │ ネスレ ミルクメイド （無糖練乳） 大さじ3杯 │ ネスレ 本格欧風ココア 20g │ 卵 1/2コ │ 水 大さじ2杯 └ 砂糖 大さじ1杯 くるみ(ホール) 9コ 　　　　作り方1. ボールに(A)を入れてよく混ぜ合わせます。 2. アルミカップに1.を半分の高さまで流し入れ、くるみをのせて蒸し器に並べ、中火で7分蒸します 　　　　　　　　＜所要時間　１６分　＞　　　　　　　　　　　　　ぜ～んぶ簡単　　　　

  2006.07.25

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• 　★　ケーキ　＆　　コーヒー　　★

  　　　「ココアブレッド・ケーキ」（８人分）　　　　　　　　＊　材料　＊食パン(6枚切り) 1斤 卵 3コ グラニュー糖 30g (A) ┌ 牛乳 200cc └ 生クリーム 150cc ココア 50g ラム酒 大さじ1杯 いちじく(セミドライ) 40g くるみ(砕いた物) 30g バター(型用) 適量 　　　　　　　　　　＊作り方＊　1. 食パンは耳を除いて1ｃｍ大に細かく切ります。 2. ボールに卵を入れてときほぐし、グラニュー糖を加えて白っぽくなるまで混ぜ、(A)を温めレ ココアを溶かしたものを少しずつ加えていきます。 3. 2.にラム酒を混ぜ、1.のパンとざく切りのイチジク、くるみを加えてしみ込むまで泡立て器で潰し、バターを塗った型に隅々まできっちりと入れ、クッキングシートで蓋をします。 4. 天板の1/3まで水をはり、180℃のオーブンで3.を約1時間焼き、そのまま粗熱を取ってから冷蔵庫に入れ、冷やし固めます。※刻んだピスタチオを飾ったり、ホイップクリームを添えてもよいでしょう。 　　　＜所要時間　６０分＞「メープルシナモンカフェ」＊　材料　＊ボトルコーヒー低糖 150cc メープルシロップ 小さじ1&1/2杯 生クリーム (軽く泡立てる) 大さじ山盛り1杯 シナモン 少々　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　＊　作り方　＊1.ボトルコーヒー低糖とメープルシロップをよく混ぜ、軽く泡立てた生クリームを浮かべ、シナモンをふりかけます。 いただきまーす　　　　　　　　　　　　　

  2006.07.21

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• ★　食欲ナシ　★

  　　　　　二度寝　　電話で起され　頭痛　　　　　　　　　そんな訳で　脂防０%の　ヨーグルト　＆　野菜のピクルスをたべる　　　　　★　野菜のピクルス　★　　　　　　　　＊　材料　＊　　A) ┌ きゅうり 2本 │ セロリ 1/2本 │ 赤パプリカ 1/2コ │ 黄パプリカ 1/2コ │ ミニアスパラガス 12本 └ ミニ人参 4本 (B) ┌ 酢 200cc │ 水 100cc │ 砂糖 大さじ4杯 │ 無添加コンソメ 1&1/2本 │ 塩 小さじ1/2杯 │ 粒こしょう 8粒 └ ベイリーフ 2枚 ディル 3枝 イタリアンパセリ 飾り用 　　　　　　　　　＊　　作り方　　＊　　1. (A)のきゅうりとセロリは10cm位の長さに切り揃え、それぞれを食べやすい太さに切り、パプリカは1cm幅に切ります。 2. (B)を煮立たせ、水気をふき取った1.を2回に分けて15-20秒煮てガラスか陶器の容器に液と共に入れディルを加え、冷ましてから冷蔵庫に入れます。　　　　＜ショヨウジカン　１５分＞

  2006.07.20

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• ★　朝ごはん　★

  　　　★　フルーツサンドイッチ　★　　　　　＊　材料　＊　（一人分）　　・　Q P　フルーツミックス　一パック　　・　サンドイッチ用　食パン　２枚　　　　　　　＊作り方＊　　・パンに　バターか　マーガリンを塗り　フルーツミックスヲのせてはさむ　　　　　　　　★　ミルク　OR　　コーヒー★　　　　　　　　　　　　　　　＜所要時間　５分＞

  2006.07.20

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• ★ 　お酒の友達　★

  　　　　　　★　あじの　あっちち　　★　　　　　＊　材料　＊　　（４人分）　・あじ（ぜいご、内臓など取り除いたもの） 4尾　　　　 ・塩 適量 ・ねぎ（白髪ねぎ） 1本分 ・ごま油 大さじ4～5杯（あじ1尾につき大さじ1杯強が目安） ・ポン酢 適量 　　　　　　　　　　＊　作り方　＊　【1】 あじは塩焼きの要領で両面焼く。この際、塩は控えめに。 【2】 皿に焼けたあじを盛り付け、その上にあじが隠れる程にねぎをのせる。 【3】 フライパンで煙りがでる程熱したごま油（これを熟油といい、ただのごま油より栄養価が高いそうです）を、【2】のねぎの上からかける。この時、油が音をたてて飛び散るので注意。 【4】 あとは【3】にポン酢をかけてできあがり。熱したごま油のかかったねぎの香りが極上です。簡単ですが、熟油を使った料理はいろんな料理に使えて、ワンランク上のできに仕上がります。油をかける時、食卓テーブルの所でやるとジュワ…という音がより雰囲気を盛り上げてくれます。 　　　　　　　　　簡単にできます。

  2006.07.19

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• ★　おひるごはん　★

  　　　　　　　　　　★　スープ茶漬け　★＊　　材料　＊・無添加コンソメ 1本 ・水 300cc ・ごはん 茶碗1杯分 ・おろしわさび 少々 ・のり 少々 ＊　　作り方　＊1. 鍋に湯を沸かし 無添加コンソメを溶かします。 2. 茶わんにご飯を入れ、わさびをのせ、のりをちらし、1.のスープをかけます 　　　　　　　　　　　　＜所要時間　５分です＞　　　　　あとは　脂坊０%　ヨーグルト

  2006.07.19

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