すぐり
今日は、車を離れてすぐりの話。こちらの地方では「すぐり」と単純にいうが和名はセイヨウスグリ園芸店ではグーズベリーという名で売られていることが多い。アメリカ系とヨーロッパ系があるが、うちのは多分アメリカングーズベリーレデンスだと思う？内の実家より株分けしてもらい、なぜか引越の度にすぐりだけは一緒にお供をしてきた。すぐり耐寒性落葉低木なので暑さには弱い。九州や四国などでは栽培は不向き。西日が直接当たらない場所が植えるポイント。木の高さはせいぜい1m前後の低木。本当は剪定をすればよいのだろうが、我が家のは伸び放題。トゲがあるので収穫の時は必ず手に刺す。俗称「とりとまらず」の一員なので確かに鳥は実をついばみに来ない。 すぐりの実ですまだ青いので食べられないが6月末か7月初めごろには食べごろか。熟すと赤紫になり甘酸っぱい、素朴な味。ジャムにしたり、料理のソースにしたりするらしいが、私は生食しかない。 熟したころまたご報告を・・・。
出産・子育て
ファッション
美容・コスメ
健康・ダイエット
生活・インテリア
料理・食べ物
ドリンク・お酒
ペット
趣味・ゲーム
映画・ＴＶ
音楽
読書・コミック
旅行・海外情報
園芸
スポーツ
アウトドア・釣り
車・バイク
パソコン・家電
そのほか
すべてのジャンル
