今日の食い意地inにいがた

宮城県山元町で生産されたいちごでつくったジャムを
分けていただいたので、
いちごのシフォンケーキをつくってみました。

• 
  
  
• 
  
  
• 

2011年の6月、東日本大震災のボランティアでお手伝いさせていただいた
いちご農家さんのいちごでつくったジャムです。

私はそれ以来伺えていないのですが、
参加したボランティアチームはずっと支援活動と交流を継続。

久しぶりにボランティアチームの方とお話しをして、
縁の不思議さというようなものを改めて考えました。

そこで出会った方やそのつながりで知り合った方々から、
今、たくさんの刺激とか想いとか、いろんなものを受け取ってる。

阪神淡路大震災から21年の今日。ご縁を大切にしながら、
ていねいに生活していきたいなあ。
で、ありながら、どんどん動いていきたいなあ。

そんなことを思いつつ、宮城県山元町産いちご入り
シフォンケーキを美味しくいただきました。



あ、ジャムの写真のちょっぴり映ってるのは、
岩手県の湯田牛乳さんがつくってる湯田ヨーグルト。

これ、濃厚で生クリームみたいになめらか～で、
とっても美味。通販でも人気だとか。

私は近所のスーパーで買っていますが、
（リオンドールで売ってます）
楽天でも買えますよ^^

ヨーグルト好きの方、ぜひ。

【湯田牛乳】プレミアム湯田ヨーグルトプレーン（800g） 価格：600円（税込、送料別）

･･･ここんち（湯田牛乳さんのことね）、
ヨーグルトにかける醤油とか、
ヨーグルトにかける味噌とかも売ってるんだよねぇ･･･。


ふーむ･･･。


試したいよ～な･･･試したくないよ～な。