りんごたっぷりアップルケーキ
家にりんごがあったのでアップルケーキを作りました子供の頃近所のおばさんがこの時期になるとアップルケーキを作って持って来てくれましたこのケーキがしっとりでとても美味しく大好きだった思い出がありますこのケーキを食べたくて作ってみましたまずはりんごをいちょう切りにして生地に混ぜて焼くだけですふとこの時にさつまいもが目に入りさつまいもをチンして小さく切って生地に入れてみましたおばさんのケーキとは違う物に。。。出来上がりはちょっと焼き過ぎたかなぁ味は確かに少し焼きすぎでもう少ししっとり感が欲しい子供の頃に食べたケーキとはやっぱり違う物にさつまいも入れない方が良かったかなでもケーキにメイプルシロップをかけて食べたら美味しいそしてこれにアイスと生クリーム添えたら言うことなしだ! 息子の手作りですどんぐりの帽子がかわいい