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ウチナームークの沖縄大冒険

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2007/07/17
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カテゴリ:料理
みなさん「島らっきょう」ってご存知ですか!?
ラッキョウと言っても酢漬けじゃありません。軽く塩漬けされています。

味はそうですねぇ~ネギに似ています。
ウチナーンチュの方々は鰹節かけて醤油をたらして食べている方が多いですが、
ナイチャーでしたら醤油かけなくてもそのままでいけます。

これがまた本当に美味いッ!!!
食べ過ぎると次の日は匂いで営業できないけど、
ついついイッてしまう憎い奴です。
ちなみに「島らっきょうキムチ和え」・・・これまたイケる!!!
デ~ジ最高。ユタシク!!!





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Last updated  2007/07/17 10:11:35 PM
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