林艮酔記　

「颪」（おろし）の字があるのね。びっくり。
だったら「生（き）もと」の「もと（酉元）←倍角」もあるといいのに。

Ｋまつさんのページをみたら，むしょうに「あさ開」が飲みたくなった。
幸いにも，近所のスーパー「サミット」で「辛颪（からおろし）」を発見（えらいぞサミット）。
風邪気が抜けないので，上燗で。

「にほんしゅ～」っていういい香りが上がってくる。
甘ったるさはなくて，キリリとしているのに，コクがある。

燗してうまい酒って，最近だと希少。
妙に吟醸香をつけたのが多いから（吟醸は燗に向かない）。
こいつぁ余計な香りも足さず，基本がしっかりしてて，うまい。

酒の名：　あさ開（あさびらき）・辛颪（からおろし）四合瓶
生産者：　あさ開
生産地：　岩手・盛岡
生産年：　2005年12月
種類：　純米

食べたのは，
帆立の刺身，鮭のカマ焼き，ほうれん草のおひたし
鮭のアラ鍋（鮭，椎茸，豆腐，牛蒡，ニラ＋味噌）