林艮酔記　

どういうわけか，日本酒三種飲み比べ，ということになった。

まずは「うごのつき」純米吟醸。広島県は呉のお酒。
特筆すべきは，とってつけたような（「フルーティーな」）吟醸香がほとんどないこと。
アタックがやわらかい，というか，人の隙をついてするりと入り込む。
口の中ではきれいながらもコクを感じさせる。
それでいて，アフターは切れ上がりがよく，さらに飲みたくなる。
薄化粧の美人，という印象。


次に「五橋」純米。山口県は岩国のお酒。
麹のアタックがきつめ。切れ味はよい。
ただ，日本酒の苦手な人は，最初のアタックで「参った」となるようだ。
粋だけどちょいとアクの強い渡世者？


最後に「蓬莱泉」本醸造。愛知県は設楽のお酒。

高校生の時，「北設楽郡東栄町」にある「御園天文科学センター」へ，何度か星を見に行った。
その懐かしい「北設楽郡」というだけで，親近感が湧いてしまうのは，甲子園の応援感覚？

ただ，贔屓目に見なくても，これはおいしい。
アタックは強くなく，するりと入ってきて，中でじわっとふくらみ，
それでいて後口すっきり。おかわりが欲しくなる。
人生いろいろ，でもくどくどしてちゃぁやってらんないわ，という年増のお姉さま？

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「そこそこ飲めるけど日本酒はよくわからない」女性による人気投票の結果は，

１位　うごのつき
２位　蓬莱泉
３位　五橋

であった。

食べたのは，
菊菜と湯葉のおひたし
鮪の山かけ＋めかぶ
高菜と梅入りおじや