自家製天然酵母失敗
自分で育てていた天然酵母がだめになっちゃいました(泣)途中までは泡もたくさんでててすごくいい感じだったのですがある日開けてみると、これはだめかも・・そんな雰囲気でした泣く泣く破棄し、今はこりずにりんごから天然酵母を育てています冷蔵庫に三日いれて外にだして今は泡がぷくぷく出てる状態ですやっぱり気温が寒くて今の時期の天然酵母はむずかしいのかなぁ発泡スチロールを買ってその中で保温して育ててみてます今度こそ成功してパン作りに使いたいものです!!ブログランキング参加中ですファイブ ブログランキング