ゴーヤでお茶を作りました♪
大量に頂いたゴーヤを、お茶にしてみました♪ちゃんとお茶っぽい色になってます↑ゴーヤ茶の作り方は、ゴーヤを薄く切ってざるなどで天日干ししますでも、最近天気が悪い日が続いていて天気予報もず~っと先まで曇りか雨。なので、レンジでゴーヤの水分を飛ばしてみました薄く切ったゴーヤを、キッチンペーパーを敷いた耐熱皿の上にならべて、ゴーヤがカラカラになるまでレンジにかけますあまり長時間かけると焦げてしまうので時々中の様子を見ながらの方がいいと思います!カラカラになったらそれをフライパンを煎ります茶色く色ずくまで煎ったほうがお茶に色が出やすいです本当は、太陽の光いっぱいあてて天日干ししたかったのですが・・肝心のゴーヤ茶の味ですが、香ばしくて、ほのかに苦味があっておいしいです♪無農薬のお野菜なので、安心して飲めるのですごく気に入ってますしかもゴーヤに含まれている栄養成分が美肌&健康に効果があるそうなので期待してます♪