あんこう鍋 @深川 志げ寿司
深川の志げ寿司さんで、あんこう鍋をいただいてきました。そういえば、ここはお寿司屋さんなのに、お寿司は食べたことないかも。いつも母におみやで持って帰るから、それをいただくだけです。さて、今年もこの季節。アンコウの肝がそれぞれにたっぷりもらえて、さらにお鍋にも入ります。身は柔らかく煮て、たっぷりのお野菜(白菜・おねぎ・春菊など)とえのき。シンプルだけど、アンコウが美味しくいただけました。骨周りやひれなど、コラーゲンたっぷり♪食べているうちに内臓なども登場してきて、また栄養たっぷり!お酒はサワー、日本酒、ワインなどのちゃんぽんでちょっと酔っ払っちゃいましたxxxようやく冬らしくなってきたので、これからはお鍋の季節ですね!【タイムセール】★まさに、今だけの贅味♪★お手軽♪野菜なしセット♪海のフォアグラ!