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2012年03月21日
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今日はイタリアン

カテゴリ：晩御飯と日々のくらし
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友達が差し入れてくれた、手作りパスタとパン！ほうれん草と卵が練りこんであるパスタです。自宅にパスタ製造機まであるそうで、料理、お菓子セミプロ級の彼女には、いつも感心します。とても美味しかったです。

今日はパスタと、野菜いっぱい！塩麹もはいったミネストローネ！いただいたワインで乾杯です。

P1030958.jpgP1030962.jpg

米飴に漬け込んだ大根はエキスが抜けて、大根は食べられません。
エキスがたっぷりのシロップを煮詰めて大根飴を作りました。甘くなくて優しい味でした。
クッキーは味は良かったのですが、硬かったのでＵＰしてません。

思いがけない米飴で飴作り！面白い経験でした。







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最終更新日  2012年03月21日 22時11分20秒
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