私の好きなもの

今日は月に１度の料理教室でした
本日の料理のテーマは「韓国料理」
ここにも韓流ブーム
ちなみにメニューは

・ホタテと干しエビの炊き込み御飯
・マロニーの和え物
・野菜のジョン

野菜のジョンって・・・何
先生の説明によると「チヂミのようなものを衣として野菜につけて焼く」ものだそうです
へぇ～～～初めて知った～～
コチュジャンをつけて食べてもよいし、醤油タレをつけても
思っていた以上に美味しくてびっくりでした
マロニーも鍋以外にもおいしくいただける方法がわかり、これから作ってみようと思います
炊き込み御飯もこんなに簡単にできるなら是非挑戦しなければと思いますが、ホタテがちょっと苦手で
他の魚介類で作れないかな～って思います
月に１度ですが、とっても楽しくためになっているような気がします
これからも続けようっっと