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2007年01月20日
カテゴリ：ままばななのキッチン
特売の卵１パック９８円（１人１点）を、こばなな３と２人で２パックゲットして きました。 いつもなら卵を買った日の帰り道はそろ～っと自転車をこいで帰ってくるのですが、 この日は急いでいたので段差も気にせずガッタンゴットン…。 帰宅しておそるおそる卵パックを開くと、５個ずつ×２パック分＝１０個 見事に割れちゃってました…。 普段はお弁当などであっという間になくなる卵ですが、一度に１０個使い切ると なるとちょっと大変…。 そこでひさびさに圧力鍋を使って、プリンを作りました。 圧力をかけるのはたったの１分、火を止めて１０分蒸らすとできあがり♪ という、魔法のようなプリンです。  カラメルは面倒なので省いてしまい、ちょっと間抜けなプリンですが…。  こういう小さなココット型に入れたらスイーツ風かも♪
わが家で愛用しているのは結婚祝にいただいたティファール（当時はセブでした） の６リットル圧力鍋。 結婚当初はなかなか使いこなせなかったのですが、今では煮込み料理などに 大活躍しています。 Designed By チワワン子
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Last updated
2007年01月22日 01時35分09秒
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