キャラメルりんごパンプディング～ブリオッシュの再生

2006.11.21

(10)

昨日に続いて、キャラメル味のお菓子です。

先日のブリオッシュが冷蔵庫に残ってしまって・・・
うちの家族、残ったパンはほとんど食べません。
困ったものです。

そして、ちょっとだけ残ったりんごのコンポート・・・。

今日は残り物再生おやつです

。

プリン型にキャラメルを敷いて、
紅玉のコンポートを敷き詰め、
ブリオッシュを小さく切って入れ、
カスタード液を流し込み、
蒸し焼きです。

作り方、当たってますか？

レシピなどありませんから

実は、私、パンプディングもあまり好きじゃなかったの。
ふにゃふにゃ、ぐちゃぐちゃ感が中途半端で・・・
プリンならつるりんと、パンならもっとしゃんとして、みたいな

（昨日に引き続きこれも勝手な思い込み～）

りんごを入れることでりんごの味と食感がミックスされて

これがおいしい～

残り物消費の家庭おやつなら、
これはハナマルでしょう。
パンリースの練習のため早起きした私は、
朝食の支度しながら出来たもの。

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Last updated 2006.11.21 15:03:56
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