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2006.12.23
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明日はクリスマスで、ケーキを焼く予定なので
さすがに今日はお菓子作らないぞ~、
お天気もいいし、今日はがんばって大掃除・・・
と思う母。
そんなことはお構いなく、朝から友達が来て遊んでる息子。
仕方ない、簡単おやつでも。

ワッフル

ブリュッセルタイプのふわふわワッフルです。
ゆるゆるの生地に、イーストを入れて発酵させます。
表面はカリッなのに、発酵でふわふわ、モチモチ。

フルーツとホイップクリーム、ジャムを添えて。



ワッフルメーカーは忙しい母の見方です。

Villaware(ヴィラウェア) ワッフルメーカー 5枚焼 ハート型 Villaware Heart 3100




薄力粉40g
強力粉40g
牛乳120g
卵1個
イースト3g
砂糖20g

バニラオイル
溶かしバター30g

滑らかに混ぜて、発酵後、ワッフルメーカーで焼きます。


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Last updated  2006.12.23 12:55:49
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