なんだか似たようなお菓子ばかり続きますね。
つい先日ダークチェリータルトレットを食べたばかり。

でもね・・・
悩んで今年はとうとう買っちゃった
チェリーストレーナー
使いたいじゃあないですか


パイ生地を敷いてアーモンドクリームと種を取ったチェリーを並べて焼きました。
コレが正しいのかどうかわかりませんが、
チェリーの赤いのが見えてるのがよかったのと、
種とりチェリーをそのまま使いたかったの。
チェリータルトのレシピではこういうのが多いので・・・・


チェリーパイ
って、なんて素敵な響きなのかしら。
ちょっと牧歌的で、素朴なママの味、って感じでしょうか？


でも、でも、私には、圧倒的に、
先日のチェリータルトのほうがおいしかったわ
アーモンドクリームが多かったのか、
パイのおいしさが全然わからないし、
コンポートのほうが
やっぱり生のフルーツを焼くのよりも味がぼけなくて、
旨みが引き出されます。

チェリーパイを作る時は違うレシピで、
（ちゃんと調べろよ！って感じですが）
作ろう。









ところでチェリーストレーナーの具合、聞きたいですか？
チェリーをはさんでホチキスみたいにパチンと握るのですが、
バッチリですよ
手ではこんなに綺麗に手早く種は取れません。
でも、若干、果汁の飛び散りには注意が必要です。

今日はオリーブの種とりをやる予定です。ハイ、新しい道具好きです、私。











玄関前の寄せ植えです。
前にも登場してますが、友人のガーデナーさんに作ってもらいました。
持ってきてもらって思わず、素敵～～～って叫んじゃいました。
いつもリクエストで赤いお花を入れてもらいます。
普通のコンテナなら何とかなるかも知れませんが、
ハンキングバスケットは、私にはとても作れません。
スタンドも貸してくれました。
いつも置いてあるここに大きめのハンキングが無いと、お家がとてもさびしい印象なのです。
お花の効果ってすごいですね。






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