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台風

今、静岡は台風９号の暴風域の中、ものすごい風です。お昼ごろから段々強くなり始めた風と雨。静岡が暴風域に入ったころ、ウチの畑のビニールハウスが半壊しました。まずハウス入り口の戸が風で吹き飛ばされ、それを父と直している間に屋根を覆っているビニールが吹き上がり、押さえていた３ｍほどの鉄パイプが私の顔をかすめて飛んでいきました。今はそのめくれあがったビニールがバタバタとものすごい音で踊り狂ってますそんな暴風と豪雨の中、大工さんと住宅メーカーの方が新築現場の足場に貼ったネットを吹き飛ばないように処置してくれました。高い足場や２階の屋根の上にあがり、時折吹きつけるものすごい突風に飛ばされないよう足場にしがみついている姿は、いくら仕事とは言え、気の毒でなりませんでした。予報では今夜３時頃に静岡に上陸の見通し。風はますます強くなってきました。新築現場の足場が倒れてこないか、いつビニールハウスが完全に吹き飛ぶのか。。。今夜は眠れない夜になりそうです。。。

パンケーキ

私の大好きなもののひとつ、パンケーキ。パンケーキとホットケーキの違い、知ってますか？基本的にはパンケーキとホットケーキは同じものだけど、ホットケーキという名前は日本の製粉会社がつけた名前らしいです。確かに外国でホットケーキという名前は見たことがない気がします。日本のホットケーキは甘くてふっくらしているけど、外国で食べるパンケーキはちょっと塩気があって、薄くてしっとりしています。私が海外で初めてパンケーキを食べたのは、高校の修学旅行でホストファミリーが朝食に連れて行ってくれたレストランでした。ホストシスターがパンケーキを注文したので私も同じものを注文しました。ホストシスターは何枚も重なったパンケーキにバターをたっぷりと塗り、そしてメープルシロップを滝のようにかけました。私も見よう見まねで同じようにして食べたパンケーキのおいしかったこと！小さい頃おやつで食べた日本のホットケーキも大好きだったけど、そのパンケーキのダイナミックな食べ方と素朴な味に一瞬で虜になりました。それ以降、海外でメニューに”パンケーキ”を見つけると迷わずオーダーしてしまいます。昨年３ヶ月滞在したニュージーランドでおいしいパンケーキに出会いました。それはノースランドを旅した時のこと、ケリケリという街で入ったかわいいＣａｆｅでした。たくさんのフルーツをはさんだパンケーキの上から桃やりんご・ベリーを煮込んだソースがたっぷりかかっていました。生クリームやメープルシロップをかけて食べる甘いパンケーキとは違い、フルーツと酸味のあるソースがパンケーキにしみ込んで、とてもさわやかな味でした。世の中にはもっといろんなパンケーキがあるはず。これからもおいしいパンケーキに出会いたいと思ってます。

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