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しぼりたて！ザクロジュース

お友だちにザクロをいただいた。最初は実を出してチューチュー吸ってみんなで食べていたのだが・・・ちょっと酸っぱくって食べにくい？？というわけでザクロ３つ分、しぼってジュースにしてみた！３つで６～７００ccくらいしぼれてビックリ。子ども達はお砂糖を入れて。私は原液のままおいしくいただき、残りは製氷皿にて冷凍。（酸味が強いので１００％だとあまりたくさん飲めない・・・）なんともゼイタクでシアワセなジュースでした。

October 21, 2008

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新鮮ライチ

上海は今ライチ(生）の季節。日本にいた頃は娘がライチ大好きで、ビッグボーイのサラダバーにある冷凍ライチを必ず食べていた！５月頃からライチが出回り始め６月が一番おいしいそうだ。旬は７月までとか。出回り始めた頃は確か５００グラム５００円くらいだったかな。娘がやっぱり食べたいというので買って数回食べた。皮をむくとライチの果汁が飛び散るほど果汁タップリ。でも人間てゼイタク・・・。飽きてしまうのも早い・・・。今はもっと安くなったが、自分から買うことはなくなってしまった。でも昨日夫が出張の帰りにお土産にいただいたとたくさんのライチを持ちかえった。冷やしてから食べたらおいしかった。ライチには毒性があるらしく、大量に食べると動悸など起こるらしい。夫が言うにはライチの食べすぎで死者が毎年でているとか・・・（夫の言うことなのであてにはならない）ライチを２０個くらい食べちゃったので「あっあたし死んじゃうかも・・」と思ったのだが夫に聞いたら６００個食べないと死なないそうだ！（そもそもそんなに一度に食べる人がいるのかどうかが疑問）はやたんが本を読め！とうるさいのでこの辺で・・・

July 6, 2006

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初めて見たグアバと不思議な果物

いつもスーパーに行くと緑色の梨みたいな花梨みたいな果物が売られていて。「番柘榴」と漢字で値札がついているんだけどどうせ中国式のおいしくない甘い大根系の果物だろうと思っていた。ところがある日雑誌を読んでいたらその「番柘榴」がグァバだということを知った！あれってグァバだったの？？グアバ葉ポリフェノールのグァバ？？ビタミンの王様のグァバ？てっきり私は赤い果物だと思い込んでいたけど緑なのよね～。早速購入。皮をむいた実の触感は洋ナシ。渋みがあるのでハチミツとバナナを入れてジュースにした。私は生のグァバジュースだ～！と大興奮だったがゆりと夫はなんだかしらけた感じ～。夫にいたっては飲みもしない！（そもそも勧めるといらないと言うし勧めなければ俺のがないと言うアマノジャク）お味は酸味があったけどほとんどバナナ味になっちゃってたわ。でも体にすごくいい気がして大満足なのだ。１つ数十円。他にもこんな見慣れない果物が。名前が難しくてさっぱり覚えられないが蓮の実に関連する果物だったかな。これはやっぱりシャキシャキちょい渋甘大根系で、高かったのにがっかりした。　　　　　最初喜んで果物を買っていたが最近ではドラゴンフルーツもランブータンもパパイヤもマンゴスチンも飽きちゃった。人間てなんてぜいたくなんでしょ。

March 7, 2006

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花園飯店（オークラ）のケーキバイキング

春節中前にゆりと二人で忘年会。オークラホテルのケーキバイキング！上海に来て初めてのバイキング。　　　　　　　　　　　　　　　ちなみにこれだけ全部食べたのかどうかは・・・言えません。点心はエビシュウマイがプリプリしていておいしかったがショウロンポウは中途半端なお味だし揚げ物は脂っこくていまひとつ。ケーキ類はまあまあかな。中国のケーキやさんよりはダンゼンおいしいけど！ケーキを食べた後豫園に行ったら大晦日でお店はお正月飾りで真っ赤だった。ケーキ食べて買い物たくさんして・・・と思った春節前日だったがお店は早々に閉店していまい買ったのはゆりのヘアゴム４元（６０円）だけだった。

February 9, 2006

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Pao’sのパン

土曜日、参観日の帰りに日本人学校そばのパンやさんへ行ってみた。高いけれどおいしいと評判のパンやさんで店内は参観日帰りの日本人で行列ができていた！菓子パンや惣菜パンは日本並みのお値段。でも食パンは半斤で２００円くらい。メロンパンや焼きそばパン、カレーパンなど日本でおなじみのものもあったので購入。お味の方は・・・・。そんなに並んでまで買うパンではなかったなあ。がっかり。これで価格が中国並みなら買う価値アリだけど。このパンやさんのそばにあるスーパーのパンの方がよかったわ！地中海式パンとか書いてあったかな。ナンの中が空洞になったような。中に具をはさんで食べられる。それにしても中国にきたらやたらパンを買うようになった。やっぱり中国の食材に飽きているのかなあ。参観日でははやたんが途中からぐずっちゃって。はやたんより半年年上の赤ちゃんもいて、そのお母さんと廊下で育児話。そのお母さん、乳腺炎になったとき、中国人医師に「まだおっぱいやっているのか？早くやめなさい」とあきれられたんだって。夫の会社のワーキングマザーが言うには中国人は３ヶ月で母乳をやめるそうな。３ヶ月なんて母乳がもっともよくでる時期なのに～？？９ヶ月のはやたんがまだ母乳中と聞いてやっぱりあきれていたそうだ。日本も一時期ミルク中心だったけど、中国もそのうち母乳が見直されるんじゃないかな。でも中国は働くお母さんが多いからムリかなあ。

January 22, 2006

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大仏さまのケーキ？

初めて久光の「ＩＣＨＩＤＯ」でケーキ購入。私は１２元（１８０円）のココナツケーキ。ゆりは１０元（１５０円）のチョコレートケーキを食べた。どちらもおいしく、思ったより食べ応えあり満足満足。でもケーキを入れてくれた箱はクリスマスパッケージなのよね。こちらではまだクリスマスの飾りをしてある店も多く、１月末の新年まではクリスマスなのか？？（そんなわけはない・・・）ところで！ジャラフで笑えるケーキを発見。いつも驚き笑い、時にはひいてしまうケーキshop・・・。新年を迎えるにあたり、思いっきりめでたくしたのだろうか。　　　　　　　　　　　ケーキの上にはかわいらしい天使（多分）・・・。しかしなぜか大仏顔で微笑んでいる～！おまけに足はものすごく筋肉質で。（クリームしぼるのが難しかったのね）　　　　　　　　　　　　　（この写真、私のパソコンの壁紙にしてみたが、パソコン開ける度に驚く驚く！）他にもこんなケーキ。　　　　　　　　　　　　　ケーキの上に横たわるビミョーなトラ（左）とビミョーな犬（右）お値段チェックは忘れたけど２０００円前後かなあ。売れたかしら？？？

January 15, 2006

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世界一高いお米？？

夫の会社の同僚の方の話。その人は上海に単身赴任中で奥さんは日本在住。きっと奥さんに「上海の米はめちゃくちゃ安いぞ～」と話したんだろうな～。年末日本へ帰国する際、奥さんにその安いというお米を買ってくるように言われたんだって。その人は張り切ってきっと２０キロくらいお米を買ったんじゃないかな。安いお米だと１キロ３０円くらいからあるし、いいお米でも１キロ７０円くらい。味も日本米とさほど変わりなし。つまり１０キロで数百円！これは日本の１０キロ３０００円の激安米と比較しても安すぎるお値段！（中国から日本への輸入米が話題になっていたけど、関税高くしないと日本の農家はたちうちできないわね）ところが！空港で思わぬ落とし穴が・・・。エコノミーで帰る場合、お一人様荷物は３０キロまで。どうやらその人は１０キロほど（お米の分が）オーバーしちゃった！しかもその重量オーバー１０キロ分にかかる金額はなんと１万５千円！その人は生真面目に１万５０００円を支払ってお米を日本へ持ち帰ったそうな・・・。つまり重量オーバーしたお米は１０キロ１万５０００円（＋お米の値段）ということに・・・・。私ならお米を空港に捨てて１万５０００円払わないが、その人はそんなにしてまで奥さんに中国のお米を食べさせたかったのか？よっぽど奥さんを愛しているのね。ちなみに奥さんに重量オーバー料金を払ったことを話したのかどうかは不明。はやたんは今朝は３時から寝る暇ないくらいぐずぐず。仕方ないので５時からおんぶ。かたつけるはじから引っ張り出してなめなめ。いよいよ何かとめんどくさいシーズン突入だわ・・・

January 11, 2006

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上海のミスタードナツ

先日上海に数店舗あるというミスタードーナツを発見。おなかいっぱいだったし、日本でミスドたくさん食べてきたばかりだったけど「これをのがしたらいつ食べられるかわからない」（おおげさな・・）と店に入ってみた。購入形式は日本と同じ。自分で好きなものをピックアップ。ドーナツの種類は若干違ってた！ほとんど同じなんだけど一番違うのは色合い。トッピングがカラフルすぎてどぎつい。ポンデリングは日本にはないトッピングのものがあった。黒糖はなく、普通のものとチョコ・抹茶のかかったもの。他にショッキングピンクのものもあった！それは食べる気がしない・・・。結局ポンデリングの抹茶６元（９０円）チョコ６元和風カレー（普通のカレーパン）８元（１２０円）オールドファッション５元（７５円）ココナツ（５元）を購入。お味の方は・・・残念！油が酸化したような味でにおいがあり、パサパサしていた。ポンデリングは特有のもっちり感がなく、弾力のあるパンて感じ。カレーパンはおいしかった。日本よりは安いけど、マクドナルドみたいにお得感はないなあ。どうしても食べたくなったら買うってかんじかな。これはブーブーでお出かけ中カーテンが気になってしまったはやたん。と言っても方向転換する知恵も技術もないのでほっといたらずっとこのままなんだけど。

January 10, 2006

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韓国系パン屋さん

こちらに来てゆりの大好きなメロンパンに出会ったことがなく・・・。ゆりは日本にいた頃あらゆるメロンパンを食し？メロンパン日誌までつけていた！ところがどこを見てもメロンパンがない。でも昨日ついに発見。なんのことはない、日本食品スーパーにちゃんとあった。ゆりの感想はメロンパンのクッキー部分が薄すぎで普通のお味だそうな。（つまりいまいち）うちはほとんど日本食品スーパーに行かないからな～。日本食品スーパーでしか買い物しない人もいるのに、私の場合たまにのぞいてみても買うものがない！日本の食品（永谷園とか）はお値段２倍以上するし、現地のもので結構代用可能だし。例えばカップヌードルなんか日本食スーパーで買うと２５０円くらい。でも中国向けのカップヌードルなら７０円くらい。１回試してみたけど同じ味に感じた。薄切り肉は中国のスーパーにはないんだって。自分が食べないから関係な～し。でもブルガリアヨーグルト（プレーン）だけはここしかないわね・・・。１パック３００円！（買ったことないけど）同じマンションの方に韓国系パン屋さんのチーズケーキをいただいたら日本風でとてもおいしかったので昨日行ってみた。店内は日本のちょっとした高級店のようでキレイ。いくつか買ってみたが味はまあまあといったところかな。中国の食パンは砂糖入りすぎのイースト発酵というより重曹くさいので食パンに期待。半斤１５０円ほどだがまあまあかな～。みみがちょっと硬い。５個１５０円のシュークリーム購入。ゆりが今日の最後のお弁当のデザートで持っていった。（他に栗ぜんざいも！）はやたん、腹ばいで掃除機で遊んでいて急に泣き出した。不自然に片手をあげて泣いてるとこからして、どうやら掃除機の車輪で自分の手を轢いたらしい・・・

December 23, 2005

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見たことのない果物　その１

上海のスーパーの果物コーナーはすごい！中国の天気予報を見てると「○×地方は最低気温－３度、天気は雪」「△☆地方は最高気温２５度・・・」な～んて映像付きでやってて驚くけど、スーパーの果物・野菜売場がその天気予報を物語っている。何しろスイカとメロンとイチゴとりんごが並んでいるんだから。・・・いやこれはまだいいのかな？（よくわからなくなってきた）。その向かいにはタケノコ。梨にザクロに温州みかん。加えて南国のフルーツ。しかも「何これ？どうやって食べるの？」というものもいっぱい。スイカ売場。買っている人を見たことがないんだけど。やっぱり寒いとスイカは食べたくないのね。夏は売れるのかしら。この瓜みたいのは「ハミ瓜」一緒に写っているのはゆりの手。このサイズで１玉２００円程度。ちなみに全て量り売りなので、日本みたいに重いのを選ぶ必要なし。こういうところは公平でいいわ！見た目はウリだが切ってみるとメロンの分類。あまくてしゃきしゃきしたメロン風味のウリって感じ。夫は気に入った様子だったけど・・・・。ちょっとメロンと違うわね。かなり蛋白。梨コーナー。梨だけでも相当な種類が！昔からある洋ナシ（みたいなの）・ラフランス（みたいなの）・二十世紀（みたいなの）・豊水（みたいなの）・・・。全部「みたいなの」がついちゃうんだ。わあ！これおいしそう！と全て買って食べてみたけど、どれも大差なし。甘さ控えめのシャリシャリ二十世紀って感じ。ラフランスのようなまったりした食感の梨はナシ。がっかり。果物、色々あるけど夕張メロンのようなラフランスのような富有柿のようなまったりした味わいのものに出会えない！どれもシャキシャキみずみずしい大根に色と風味と甘みをつけた感じで。でもミカン（１０個で１００円くらい）とりんご（１０個で２００円。ジャムを作った）はおいしいわ。はやたん起きたので続きはまた今度。最近後追いひどくて「お母ちゃんの行くところへはどこまでも」の精神で大変。黙ってついてくるんじゃなくて号泣しながらだもんね。おまけに何度も夜泣いた挙句、今朝は４時頃から起きて暴れまくってさ。やっと寝てくれた・・・と思ったらもうお弁当つくりの時間だよ！明日は絶対ひとりで出掛けてやる！と今日も心に誓うのだった。いとさびし。私の自由はいづこへ・・・・。（今まで自由にしていたバチがあたった）

December 2, 2005

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中国の食品

昨日、買ってきた青菜（豆類の芽で栄養価が高いんだとか）を炒めようとパックをあけたら・・それはただのクローバー！食べるのやめようかと思ったけどもったいないから（４０円くらいだけど）勇気を出して調理。キャベツ・たまねぎなどと一緒に炒めたらほとんどなくなっちゃった。お味の方は・・・ほとんどなし！ゆりと「ウサギになった気分だね」と言いながら食べた。（ゆりはさり気なにクローバーをよけていた）今日は朝８時半からスーパーへ。すいててよかった！暴れん坊のオバハンたちもいないし、安心してベビーカーでお買い物。実は先日マギーの中華風ブイヨンの試食をしていて炒め物を食べたのだが、ブイヨンよりその炒め物に入っていた食材に興味津々。外見は元気のない油揚げ？食感はお麩・・・。さんざん探したが見つからず（何なのかわからないし）あきらめて帰宅した。ネットで調べたところ「油麺筋」というものでやはりお麩を油で揚げたものだということが判明。今日は絶対見つけるぞ！とお惣菜コーナーから韓国コーナーからグルグル。そしたらあった！この前はなかったお豆腐コーナーに。真ん丸くてものすごく軽い。（写真左）これを野菜と炒めるとしんなりして元気のない油揚げみたいになるのだ。今夜早速調理。お弁当用にするたけのこ水煮（写真右下）は２０円くらい？小豆を煮たので中に入れるお餅風（米の粉のおもち・写真右上）は５０円。中国は体にいいものが安いので助かる助かる。青菜なんてすごい種類だし小豆も５００グラム７０円だし。最近のお気に入りはコレ。雑穀米っていうのかな。麦・とうもろこし・緑豆・小豆などなど１２種類も入って３００グラム４０円！お米を炊くとき三分の一をこの雑穀米にしてみたが、パサパサ感もなくおいしい。ちょっと胸焼けするけど。。体にいい！と思いつつ「もしかしてこれって農薬たっぷり？」と考えると不安に・・・。他にパパイヤ２７０円、牛タン６枚９０円、豚肉のあばら？５００グラム２００円、巨峰もどき１房７０円などまたしてもいっぱい買ってしまった。

November 16, 2005

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家計簿

上海に来てから金銭感覚がずれてしまい、しかも「元」だし、１ヶ月いくら使っているのか全く把握できない。そこで！家計簿つけてみることにした。（何度目かの）レシートから商品名など書き出してみるが何せすべて漢字表記。しかも簡体字なので日本の漢字とちょっと違う。辞書をひいたりしながら結構勉強にもなるわ。ニンジンは「胡夢卜」だけど大根は「白夢卜」牛乳は「ニューナイ」って読むのね・・とか。お店でリプトン紅茶の試飲やってたお姉さんが「○☆×ニューナイ・・・」と言ってすすめてきた。ふむふむこれは牛乳入りなのね！（見ればわかるけどね）な～んてちょっと役に立ってる。それにしてもこっちの人は砂糖が好きなのね。ヨーグルトは必ず砂糖入り・・はともかく緑茶のペットボトルにも砂糖が。コーヒーは紅茶の粉末も必ず砂糖入り。食パンも砂糖味か塩味か書かれているくらい。でも和食みたいに料理は甘くないんだなあ。買い物ついでにマクドナルドへ。日本では高いからあまり食べられない？ビッグマックがセットで２７０円。ダブルチーズバーガーはキャンペーン中で９０円。どこの店に行っても・・それがたとえファーストフードでも必ず一番高いものを選んでしまう夫。でもここではビッグマックを注文しても許せる！さて家計簿つけなくちゃ。もう１週間もたまっちゃった。（オイオイ）

November 13, 2005

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上海のケーキ

よく行くスーパーのテナントに値段高めのパンやさん「Ｂｒｅａｄ　Ｔａｌｋ］が入っている。高いといっても調理パンで１つ７５円くらい。安いのだと６０円。チェーン店みたいで街でよく見かける。おしゃれな感じなのでいつもお客さんでいっぱい。ケーキも売っているのでつい買ってしまう。今日は「日式（日本式）チーズケーキ」とココナツたっぷりのお菓子を購入。写真左がチーズケーキで１つ４００円と高め。味はいまいちかな～。大阪のりくろーおじさんのチーズケーキには全然およばない。りくろーおじさんてまだあるのかしら？写真手前がココナツボール。これは９個いり１４０円でおいしい！いつも買ってしまう。写真右はカルフール内のベーカリーコーナーにあるテーブルパン。８個で６０円！生地が何でも甘いのよね。中国は。ピザハットのピザ生地も甘いし！ブレッドトークのケーキはこんな感じ。ホールでも２０００円くらいからある。これはテナントのおしゃれなお店だがスーパー内にあるケーキコーナーはちょっと驚き！ケーキの色は原色というより蛍光色。フルーツはなぜか生を切っただけでそのまま乗ってる。誰も買わないからフルーツなんかひからびちゃって。「今日はどんなスゴイケーキがあるんだろう」と、楽しみでついのぞいちゃう。

November 6, 2005

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冷凍食品

毎日娘がお弁当なので憂鬱な日々・・・・。だいぶ慣れたけどやっぱり土日はお弁当が休みでうれしい。日本にいたときはお弁当に冷凍食品を使うことが多かった。こちらのスーパーの冷凍食品はどうだろう？と来た早々のぞいてみたらものすごい数！でもほとんどが謎めいた中華風ばかりでがっかり。日本のお弁当用エビフライとかトンカツ類も種類はたくさんあるけど日本の２倍～３倍（いつも定価の半額くらいで買っていたからね・・）の値段でとても毎日使う気にはならない。しかし！ある時冷凍食品コーナーをじっくりながめてみた。冷凍食品の名前が漢字ばかりだからじっくり見て読んで考えないとわからないのよ。。そしたら！なんかおいしそうに見えてきた！というわけでおそるおそる毎日ちょっとづつお試しで購入＆試食。これがまたなかなかいける！餃子・・・カニ餃子が欲しかったけどいきなり高級品？に走ってはあとがないと「とうもろこし餃子」を購入。４０～５０個入って３５０円。具はそこそこだが皮がおいしい。こちらの餃子ってとにかく皮がおいしい！にんにく・にらなど臭うものは入ってないし皮がもっちりしているのよね。日本の食品メーカーは具でなく皮に重点を置くべきだ！なんて家族で議論しながら食べた。エビ餃子・・・よく点心やさんに出てくるようなもっちりぽってりした蒸すタイプ。これも激安なのにおいしい！から揚げ・・・一袋１００円くらいで袋にあるニワトリの絵がなんとも怪しげ。買ったものの食べる気にならず。ある朝寝坊してしまったので仕方なくお弁当に使用。そしたらめっちゃゆりの評価が高かった！白玉団子風・・・これがまた種類が多いこと！いろんなメーカーからいろんな色・サイズの物が出ている。はやたん連れではとても内容理解して選ぶ時間がなく適当に小さいパックを購入。かぼちゃ・ほうれんそう・黒ゴマ（たぶんだけど）が練りこまれたような丸いおだんごを煮ること数分。「この食べ方であっているのか？」と思いつつお湯の中からすくって食べた。おいしい！白玉団子の中に黒ゴマペーストが入った感じ。ペーストに砂糖がジャリジャリのこっていてこの食感もなかなか。あっという間に完食。野菜の炒め物・・・１つ買ったら違う種類を１つオマケ・・に誘われ購入。日本の野菜炒めは買ったことがないのでわからないが調味料つき。にんにく醤油味はおいしかったが不思議なピンク色の調味料入りは不評でゆりも私も一口でごめんなさい。夫だけが食べていた。この人やっぱり何でもいいのね。炊き込みご飯食べながら「このごはん、黄色いな。何日前のだ？」と言う人だもの。ほかに気になっているのはあんまんの皮だけが色んな形で売られているコーナー。タピオカの大きいのみたいなのはどうやって食べるのか？まだまだ開拓の余地ありあり。・・・・・というわけで、ゆりのお弁当には現在冷凍食品も使われております。ははは。

October 24, 2005

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