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2011.02.01
テーマ：ワイン大好き！(30904)
カテゴリ：ワイン
 地元渥美半島のアサリ 酒蒸し 旨味タップリ  1994 Corton Charlemagne (Joseph Drouhin) アサリにあわせて このワイン、１０年程前にまとめ買い 当時飲んで、シャビシャビのワインかと思いそのままお蔵入りしていました。 ところが、時間の味付けで大化けしておりました。 まったり濃厚、ミネラルをガッチリ感じる素晴らしい味わい。 これだからワインって難しいし魅力的なんでしょうね。 数度飲んだ位でワインの良し悪しを評価するって無理なことですね。 まして、出来立ての若いワインを飲んで点を付けるなんて・・・ お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
Last updated
2011.02.04 06:21:12
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