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道草.@ 2月15日　追記 2月14日、ＷＨＯ＝世界保健機関でシニアア…

道草.@ Re:新型コロナウイルス（2019-nCoV）についての考察(02/03) その後、同じ趣旨の記事がドンドン出だし…

レェア@ Re[2]:2020年新春矢作川マラソン 10km(01/03) 道草.さんへ返信ありがとうございます。 …

道草.@ Re:質問です(01/03) レェアさん、初めまして。　私の場合は…

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2011.09.28

　夕食のお供に幸せの１本

　1995 Chablis Grand Cru Les Preuses (Dauvissat)　375ml

１０年近くも昔のことですが、TODAさんで、ドーヴィサのハーフを発見。
92ラ・フォレ＆レ・プリューズを飲み、あまりの美味しさにビックリ！

お店にあった91と92ハーフの在庫約２ケース（ケースは24本）を購入し、
ずいぶん楽しみました。

その後、95年物を購入したのですが、今一つの味わい。
今回、久々に飲んでみると素晴らしいワインに変身していました。

熟成したドーヴィサのシャブリって、
　　　コート・ドールの偉大な白ワインと遜色のないですね！
　
　

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Last updated 2011.10.04 09:28:10

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