4127820 ランダム
 HOME | DIARY | PROFILE 【フォローする】 【ログイン】

道草日記  旅・釣り・ワイン

道草日記  旅・釣り・ワイン

【毎日開催】
15記事にいいね!で1ポイント
10秒滞在
いいね! --/--
おめでとうございます!
ミッションを達成しました。
※「ポイントを獲得する」ボタンを押すと広告が表示されます。
x
X

PR

Freepage List

Keyword Search

▼キーワード検索

Calendar

Category

Comments

道草.@ 2月15日 追記 2月14日、WHO=世界保健機関でシニアア…
道草.@ Re:新型コロナウイルス(2019-nCoV)についての考察(02/03) その後、同じ趣旨の記事がドンドン出だし…
レェア@ Re[2]:2020年新春矢作川マラソン 10km(01/03) 道草.さんへ 返信ありがとうございます。 …
道草.@ Re:質問です(01/03) レェアさん、初めまして。   私の場合は…
レェア@ 質問です 初めてコメントさせて頂きます。 かなり前…

Favorite Blog

11月16日(土)… New! ドクターケイさん

グラン・クリュを飲… New! シン61さん

いつものワインバー… えぬうさん

ワインを飲むと鬱に… shuz1127さん

リストアップ 板前さん

2012.03.31
XML
カテゴリ:ワイン
1996 Puligny Montrachet 1er Cru Les Clavoillon (Domaine Leflaive)

3月31日夕方、ある事業所で教育講義
現役を離れてずいぶんたつので、久々のレクチャーにちょっと力が入りました
ノド、からから



そこで自分にご褒美に、3月23日の記事で書いたワインをあけてみました


酸化のニュアンスのない健全な色
バニラ、バターを感じる素晴らしいブーケ

ただ、同じ96のピュセルやコンベットで感じたようなトロっとした甘みはなく
引き締まった印象、酸がやや突出

コンディションは大変よさそうですが、ボディーの厚みがよく判りません
これが、良好すぎるコンディションのため飲み頃でないためか、
元々薄めなのかが道草には判断できません



今飲んで水準以上の美味しいブル白には違いないです

これからトロリ・マッタリ系に進むのなら買い増しして熟成させたいものですが
はたしてどうだろう?


このあたりが判る人と一緒に飲めば教えてもらえたのに・・・






お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう

Last updated  2012.04.04 15:16:32



© Rakuten Group, Inc.
X