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道草日記　　旅・釣り・ワイン

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道草.@ 2月15日　追記 2月14日、ＷＨＯ＝世界保健機関でシニアア…
道草.@ Re:新型コロナウイルス（2019-nCoV）についての考察(02/03) その後、同じ趣旨の記事がドンドン出だし…
レェア@ Re[2]:2020年新春矢作川マラソン 10km(01/03) 道草.さんへ 返信ありがとうございます。 …
道草.@ Re:質問です(01/03) レェアさん、初めまして。 　 私の場合は…
レェア@ 質問です 初めてコメントさせて頂きます。 かなり前…

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2012.11.01
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New Zealand Wine Bar　コルクのきまぐれ　＠岐阜

テーマ：ワイン大好き！(30907)
カテゴリ：ワイン
コルクのきまぐれ

岐阜方面に所用があったので、コルクのきまぐれへ

　９月２７日　９月３０日　１０月１４日に引き続き４回目の訪問です


コルクのきまぐれ

2011 Blackenbrook Vineyard Nelson Pinot Gris

　とにかく濃厚
　ほのかな甘みと香りはアルザスのピノグリを思わせるなと思ったら
　生産者がアルザスで修業したスイス人だとのこと

　ココを参照しました

コルクのきまぐれ

　日本人の大沢氏がニュージーランドで作るワインを、
　グラスにてテースティングさせていただきました

　2010 FLYING MOUTON ROSE
　　甘くてチャーミング

　2010 DOTU Merlot Csbernet Sauvignon
　　メルローの滑らかさとスモーキーさの出たワイン

　2009 FLYING SHEEP Sangiovese
　　濃さと繊細さ

　2020 FLYING SHEEP Pinot Noir
　　蜂蜜香のあるピノ




　大沢ワインズ　HP

コルクのきまぐれ

　鍋焼きモッツァレラトマト

コルクのきまぐれ

　生バジルとトマトのパスタ



　　この日は、たまたまイベント後に残っていたリストに載ってないワインばかりを
　　無理にお願いしてグラスでいただきました

　　毎度楽しませていただけるお店です


＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

プロヴィダンス

　１０年少々前に購入、
　飲む機会がなくそのまま倉庫に預けっぱなしだったニュージーランドのワイン

　基本的に持ち込み不可のお店ですが、ニュージー物ってことで
　次回お店で飲ませていただけることになりました






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Last updated  2012.11.03 07:58:23

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