庭の四季
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ニガウリは油や豚肉・味噌と相性がいい ゴーヤチャンプルやベーコンと天麩羅によくする。 食べ歩きの中で参考にした 簡単メニュー ゴーヤスライス 薄切りしたニガウリに塩をふりかけしばらく置く 水にさらして苦味をとる。2・3度水をかえ水気を切る。 鰹節・胡麻をふりかけてポン酢でいただく。
青紫蘇白梅酢漬けのおむすび 2008.10.13 コメント(4)
鯛・秋刀魚・海老 2008.10.12 コメント(2)
豆苗（とうみょう） 2008.10.08 コメント(8)
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