栗ごはん!!
後悔した。。。山盛りの栗が安くておいしそうだったのでうっかり買ってしまったのだ。実家を出てから栗なんて買ったことなかったんだけど、着物着るようになったら、花や食べ物も、季節感、旬のものに目が行くようになって、ついつい、うわぁおいしそうと買ってしまったのよね~ぬるま湯につけていざ1時間格闘50粒鬼皮むいたところでギブアップもう~無理1日置くと良くないのかもしれないが、そんなこと言ってられない時間もないし、手が痛い翌日、仕事から帰って渋皮むきに着手50粒むき終えたら、親指に血がにじみましたよ(ほんと)実家じゃ父がいつも栗ご飯と栗きんとんの時期は手伝わされていたなぁ夫 梅のりはやってくれんのかのぉまぁ、栗ご飯をキライという輩だから無理だな。。。洗濯物やってくれたからまぁ許そうということで、できた~初めての栗ご飯鯖の塩焼きと、里芋のお味噌汁と、おひたし。食卓に旬がなくなってきたなんてよく聞くけど、こう見ると、秋の味覚満載じゃないいいぞ、いいぞ、よくやった、私作り方はクックパッドを参考に。お米を水に浸すとかは、はしょって、みりんじゃなくて昆布入れたり、適当アレンジでってゆーか、これ見て知ったんだけど、栗くり坊主なんていう栗の皮むき器があるのそうよね、むきながら、これ絶対何か開発されてるはずと思ったもんSUWADA(スワダ)新型栗くり坊主\1,659メール便\210送料で\1,869。早速購入して実家の父宛に送った(うちは今年はもういいや)試してもらって良かったら、来年買おうっとところで、栗ご飯もおいしかったけど、味噌汁がおいしかった会社の方に届いたものを頂いたのが、このお味噌山内本店というところで出している「まぼろしの味噌」ベタなネーミングだが、味噌汁一口すすって、何これウマいとびっくり。どんだけ高級品頂いちゃったのかしらいくらで買えるのと思ってHP見たら、500g630円也。普段買ってるのより高いけど、買えない値段じゃ全然ないこないだ作ったサバの味噌煮が妙においしいなぁなんて思っていたのは、このお味噌のおかげだったのかも味噌汁がおいしいって幸せだ、と実感しましたいやー本当に苦労が報われた充実の夕食だったのでありました秋ネタ(主に食に関して)充実中よろしければクリック応援お願いします