ばにくるもぐたん

[おやつ] カテゴリの記事

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  「トッコ」（バルサの食卓）

  最近寝食を忘れはまっていたファンタジー 上橋菜穂子さんの「守人シリーズ」ですが、 その中に出てくる食べ物を実際に作ってみよう！という企画で出来上がった本「バルサの食卓」が発売されました。 「十二国記」以来久しぶりにハマった納得のファンタジー 「守人・旅人」シリーズはそのがっつりした世界観に 数行読んだだけで引き込まれてしまいました。 その世界で生活している人の存在感を 表現する文章力はすごいです。 上橋さんは文化人類学の教授で主にアボリジニについて研究されてるそうですが、 そういう影響もあってか、民俗学的な伝承みたいなものが 背景にある世界観は本当の世界じゃないのに リアリティがあります。 そしてまた、そこに出てくる食べ物の描写が なんともお上手！！ どれもこれも食べてみたくなるものばかり でも異世界の話だから、材料は揃いっこないのよねえ～（笑） それを今回似たような食材を使って 再現してくれたんですよ。 もう感激！！ ということで、早速作ってみたのが この「トッコ」です。 材料は、さつまいも、ハチミツ、本には無かったけどマーガリン まるめてフライパンで両面焼きます。 ようするにスイートポテト？ でも、私にとっては「トッコ」なの・・ バルサの食べたトッコ～～ お腹が治ったくるみは 引き続きダイエットだけど、小さいのは食べてもいいよ！

  2009.09.02

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  １日嵐でした～

  朝から雨と風がひどいので、野菜の苗は避難させます。全部は入りきらないけど、風で倒れそうな子たちだけ玄関に・・人間の出入りが大変～～だけど、美味しい野菜のためなら我慢です。気温も低くて、夕べはまた毛布を引っ張り出しちゃいました。(((((((((((((´ω｀))))))))))))))なんとなく元気が出ない時はスコーンだね！焼き上がりました～～～夕飯前だから味見だけ・・ワンコは見るだけよ！苗の番をしていてもらいましょう。

  2009.05.17

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  タルトタタン♪

  んまいっ♪♪♪アップルパイの逆さまバージョンですが、このタルトはタタン姉妹っていう人の失敗から生まれたんですってね。今日作ったのはﾚｼﾋﾟに忠実でなく、てきとう～に自己流～～に作ったのでまあ、実は失敗作です。でも美味しかったよお～んほんとは、もっとカラメルを煮詰めて飴状になってないといけないのでした。(　´д)ﾋｿ(´д｀)ﾋｿ(д｀ )＜もうそろそろ、春の健診の時期だってのに、　　　　　　　　　　　　　　＜こんなものばかり食べててねえ。。

  2009.04.19

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• のっぽパン復活！

  ワンコと関係ないけど、あまりに嬉しかったので～静岡県民なら誰でも知ってる！？今やまぼろしの菓子パンとなってしまった「のっぽパン」が帰ってきますよ～「のっぽパン復活プロジェクト」楽しみぃ～～去年泣く泣くお別れしたのっぽパン・・こんなに早く再会できるとは～でも、静岡駅1店舗のみの販売なんだって・・どうやって食べたら良いんだよお～

  2008.03.29

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• 美味いっ！栗キャラメル

  森永キャラメルの新しい仲間を発見！栗味で美味今年は桜が変です。こちらは東京より数度気温が低いので開花は遅いのですが、ちょうど開き始めのころに冷え込みが戻り、その後風雨の強い春の嵐に。。昼間はたまに良い天気で少し暖かくなったものの朝晩はまだストーブは必要なほど。気が付くとなんだか葉桜のようになっていますまだ満開の桜は見てないよおおおお。葉っぱがでてきちゃったら、これ以上花は増えないのかなあ・・今日はあったかくなりそうなのに・・残念

  2007.04.08

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  ホットケーキ♪ホットケーキ♪

  お休みの日に兄ちゃんが焼いてくれました。ホットケーキの天才かもダレもかないませんがな。みんなでゴチになりま～す。こんなのは便利だね粉末のメープルシロップ

  2006.06.14

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  カカオ９９％チョコレート/昨日の答え

  　　カカオ99%・86%・70%　　　カカオ99%娘がソニプラでバイトしてるので、買ってきてもらいました。カカオ99%のチョコレート食べたことありますか！？まっず～～～～～い　(>o

  2006.02.15

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• 富久家ロールケーキ２

  やっぱり携帯写真じゃ美味しさが伝わらないよ～～まわりは玉子焼きのような厚焼きクレープに包まれています。中には栗なんかが入ってて、スポンジはしっとり系です。

  2006.02.08

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• 富久家

  沼津銘菓ふくやのロールケーキです。予約しないと買えないらしいのに２本ももらっちゃった！ラッキー（´▽｀）

  2006.02.06

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• 甘いものは甘く！

  いつものお気に入りのケーキ屋さんの『いちじくタルト』です。ほんと～～に美味しそう・・でしょう？？でも、全然甘くない・・「甘さ控えめ」というのは最近のスウィートを形容するのに褒め言葉になるのですが、これはいかん！！味がないんだもん。。（；э；）「控えめ」って言っても限度があるよぅ～～～ケーキは毎日食べるものじゃなくて、なにか甘いものが食べたいなあ・・なんて思ったときに食べるもの。舌に砂糖の味が残るような下品な甘さはいただけませんが、やっぱりきちんとした甘さは絶対必要でしょう！上にトッピングされた無花果も、まだ若いのかどうか、味が無い！！（；э；）もうちょっとしっかりコンポートにしても良かったんじゃな～～い？？この他にイチゴが乗ったミルフィーユも買いましたけどやっぱり甘くない。。もしかすると夏仕様に味を変えているのかもしれないけれど「美味しかった♪」という満足感が全然無いケーキでした。（；э；）物にはそれぞれ役割があるんです。お気に入りのケーキ屋さんのものだけに軽くショック・・当分買う気がしなくなったよ。。

  2005.08.10

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  最近のマイブーム（←なんてもう言わない？？？(；・∀・)）

  ♪チョコクロワッサン♪パリパリっとしたクロワッサンにちょっとビターなチョコがいいんです。σﾟдﾟ)ﾎﾞｰﾉ!これはパン屋さんのものですが、ほんとの一番のお気に入りはケーキ屋さんのもの。１個１８０円でちょっと大きめなんですけど。ケーキを買わずにこれだけ・・ていうのもなんなので、いつもパン屋さんのもので我慢してる次第。ちなみにこれは１２０円です。台風来てます！！今日はお教室の日。雨はともかく、風があまり強くならないといいんですけどねえ。電車は早くも止まってます。雨にすっごく弱いんですよ～一部山間を通ってくるからかも。兄ちゃんは今日はお休み。娘はアウトレットでバイト。夏の間は帰りが１０時頃になります。もちろん、車で迎えに行かないと。山道なので何か飛んできそうでこわいよ～～～大きい枝とかけっこうちぎれて落ちてますからね。（；э；）バニたんは・・今日はう●ちでないかな・・昨日病院で体重量ったら３８．８ｋｇなんと増えてる！！(；・∀・)夏ばてしらずのバニたんでした・・

  2005.07.26

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• 暑かった～

  ４℃いやはや・・東京って暑い・・ι(´Д｀υ)あらためてこちらの涼しさを実感しましたよ～空気が全然違うのにびっくり。顔もどろどろ・・とは言うものの落語もそこそこ面白く、しばらくぶりに友人にも会えたし、満足でした～落語の後は焼き鳥の『串ハ珍』へ。目の前で焼いてくれるタイプのお店ではないものの、落ち着いた半個室づくりになっているので、女の人向けかも。友人と二人でよくまあこれだけ喰った・・というほど鶏食いまくりました・・(￣３￣)=3　げぷぅお酒に弱いもぐもぐですが、この日は思い切って生ビールの小ジョッキを注文。いったい何時間かけて飲んでるんだよ～～とというくらいゆっく～～り飲んじゃった。（笑）面白いと思ったのが生のキャベツの串刺し。人気ナンバーワンとメニューにあったので、思わず注文。これが、肉・肉・肉・ビール・肉・肉・・と続く流れの中でさっぱりと美味しい！一枚ずつ剥がしながらポリポリやると口直しができて、また肉に進めると言う・・（笑）～ん、なんだか焼き鳥の話ばかりですな。。ヽ(°▽、°)ﾉｴﾍﾍﾍﾍこの日は実家に泊まって次の日帰って来ました。写真のケーキは実家のじいちゃん・ばあちゃんとお昼兼ティータイムということで４℃プロデュースのカフェで。もちろん（？）じいちゃんのおごりで～す。それにしても、ブログって間開けると書くのが面倒になるものだねえ・・

  2005.07.20

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• 昨日は結婚記念日

  ということで、特になにもしませんでしたが。。（笑）21年目です。ケーキは娘がおごってくれました。結婚記念日といって以前日記にも書かせてもらいましたが、式を挙げた日と籍を入れた日とどちらでお祝いします？5月14日というのは式を挙げた日で、実は私も夫も籍を入れた日というのを覚えていないのでした・・_(^^;)ゞ式を挙げてそのまま新婚旅行に出かけ、当時はお店をやっていたので、旅行から帰ってきてからはなんだかすごく忙しかったのです。だからいったい誰が入れに行ったのかも覚えて無いっっ！！！ま、今となってはどうでもいいか。そりゃいろいろありましたけど、とりあえず円満にやっております。

  2005.05.15

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  ベーグル焼けた！【モザイク(　´ゝ`)　無し】

  う～ん。なかなか立派じゃないですか？材料も、作り方もいたってシンプルなので私的には大成功(^^)粉５００ｇで8個できたので、けっこう大きいみたい。所要時間1時間半～2時間弱くらいなので、普通のパンよりもはるかに手軽にできるかも。これは、やみつきになりそうです。粉を変えたり、木の実やベーコン入れたりとバリエーションも楽しめそう。なにより、バター・玉子・牛乳など使ってないので、アレルギーのある人には絶対お勧めです。

  2004.10.15

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  ＠タリーズ

  ＊＊＊＊＊　＠タリーズ　＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ クランベリー＆ラズベリー　・　ソイスワークルベースのシェイク* クランベリーをベースに甘酸っぱいラズベリー果肉のトッピングが絶妙にマッチ。天然の鮮やかな赤色とラズベリー果肉のつぶつぶとした食感が特長* 好きなアイスクリームが選べる豆乳のシェイク＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊今日は娘とお買い物。寮にもどるといっしょに出かけることも出来ないので今日は楽しい～～(^◇^)手をつないで歩いちゃう。（笑）私はクランベリー＆ラズベリーのスムージー。程よく甘くて、すっぱくて元気が出る感じ。お隣のハーブと雑貨のお店で、クランベリーの苗を見つけた。実もけっこうついている。中でも赤い実をみつけて、「ほら、ほら～～」なんて触っていたら「ﾎﾟﾛｯ･･」取れちゃったっ～～～～　～⊂´⌒∠；ﾟДﾟ)ゝつしょうがないからさりげなく（！？）手のひらに握ってその場を離れる・・・(^^;;口に入れると酸っぱかった・・・ごめんなさい。お買い物といっても、月末だし今月はお客様もあったのでお金はまったく無し。お店は半分以上秋ものに変わっていて、夏物のﾊﾞｰｹﾞﾝ品は最終値段に近くなっているので、かなりお得なものも。お財布と相談・・するまでもなく我慢。…_|￣|○

  2004.08.22

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