ももも。のおスイス暮らし

３日間程、春っぽい陽気で、雪がだいぶ溶け、地面が見え始めました。
いよいよ長かった冬も終わりかーと思いきや、
昨日再び雪が降ったスイスです。

しかし、これから気温はぐんぐん上がり、木曜日の予想17度。
ついこないだまで、マイナスの世界だったのにー。
このギャップ苦手です。体がついていきません…。





さて、昨日の我が家の食卓を飾ったもの、それはチーズ・フォンデュ。
スイス名物ですわな。

これ、名物ということで観光者向けにレストランでは年中食べれるけど、
スイス人にとっては、冬の食べ物である。
日本人にとっての、ナベみたいなもんです。
スイス人は、夏場にフォンデュを食べる観光客を見て、
「暑いのに…」と苦笑いをしているようだ。
言われてみれば、夏にナベしてたら、ちょっとヘンだわな。


そういえば、この冬まだしていないなーということで、
冬が終わる前に食べとかな。と昨日の食卓に上ったわけ。
せっかくスイスに住んでるわけだし。
結婚祝いで、立派なフォンデュ・セットをいただいてるし。





　　さあ、わたくしの日本にいるお友達のみなさん、

　　　　　スイスの香りをお届けしましょう♪



スイス名物・チーズ・フォンデュでございます。









カットしたパン、じゃがいも、パプリカ、ソーセージ、トマト、
マッシュルームなどなど、お好みの食材を長いフォークにさし、
チーズの中に突っ込み、食材にチーズをからめ、フォークをあげ、
フォークを回し、垂れるチーズを食材に巻き巻きして、いただきます。


食材をチーズの中に落とした人は、
隣の人にキスをしなければいけないとか。
隣の人がタイプだったら、毎回落としてもいいですね。
恋が芽生えるかもしれません。








食べたくなりましたか？
うちのスイス人が腕を揮います。
どうぞ、スイスにお越しくださいませ。
お待ち申し上げております。



ちなみに我が家のキッチン、今とってもくさいです。
しばらくはこのチーズの香りと共に暮らさなければなりません。


くさいっちゅーねん。