原因不明！初めての入院日記

[食べ物のはなし] カテゴリの記事

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• おばちゃんのホスピタリティ

  先日会社行く途中で”チョコありますか”って聞いたら”疲れたの？”と聞いてくれた商店のおばちゃんの話、覚えてくれてます？今日も彼女のエピソード。今朝またチョコ買おうと思ってお店に入ったら、明らかに新製品とおぼしきチョコが。これにしよっ、と思ってレジにもっていくとおばちゃんが　”あれ、これ値段がわからないわねえ”と・・・。値段調べるのかと思ったら”これ、持ってっていいわ。明日お金払ってくれたらいいから！”と！さすがに”ええっ！？”となり、”じゃ、違うチョコでいいですよ”と申し出たところ、”いいのよ、だってこれ美味しそうじゃない？”と、こないだと同じ輝く笑顔で言ってくれたのであります。もーまたおばちゃんにすがって泣きたくなりましたわ。なんでこんなに気持ちいいサービスしてくれるのだろう。自然な感じがきっといいのね。しかも今日よく見たら・・・おばちゃん、上品な美人さんなんですよ。ワタシの”オネエチャンアンテナ”に引っかかるなんて・・・やるなあ。。明日忘れずお金払いにいかなくちゃ。なんとしてもせっかく寄せてくれたおばちゃんの信頼を裏切ってはいけない！お金明日でいいよ、なんて言われたの、幼少の頃以来だよ。。。なんか幸せでした。そういえば今通っているビルに清掃で入ってくれてる女性達もとても感じがいい。なぜか一人、おでこに細いタオルを鉢巻状に巻いてる人もいるけど（笑）皆さんいつもにっこり笑ってくれる。ワタシも眉間のしわを慌てて伸ばして笑うのであった。気分よく働く。これが一番ね。追伸：DAI-SAMさん、胸きゅんバトンは今のワタシには晴れがまし過ぎて・・（泣）　　　もうちょい待っててくださいまし。。　　　ちなみに今日の胸きゅんな一曲は、会社の有線でかかってた　　　マービンゲイの”What's　Going　On”でした。。

  2006年06月22日

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• 愛してマスカット

  タイトルは安室ちゃん（スーパーモンキーズ？）の3rdシングルの名前ですが・・甘いもの嫌いのこのアタクシがお勧めするスイーツ（この言い方、サブイわね・・）はこれっ！！ひとつぶのマスカットこないだ会社でおやつに食べました。マスカット（このお菓子用に特別に作ったという、あまり甘くないマスカット）をやわらかーいおもちで包んであるのです。う、ウマイ♪♪配られた時は　”ふーーん、甘くないことを願うわね・・”位の可愛げのなさで一口・・・・・！！！　思わず断面図を凝視してしまった。おもちもマスカットも好んでは食べないのに、この二つがなんだかさりげなく微妙なさじ加減でミックスされると、なんでこんなに美味しいの！？あたしゃうっとりしてしまったよ。箱に入ってる”能書き”を読ませてもらったら・・広島のお菓子やさんが季節限定で出してるものらしい。ネットで買えるらしい・・・でもネットでお菓子買うの、面倒くさいなあ・・・更に、期間限定で西船橋か赤羽で買えるらしい！・・・でも行かれないだろうなあ、船橋と赤羽じゃ・・・。あーーあ、もう一回食べたいなあ。。。。それからというもの、精神的に疲れたときなど、あのほんのり甘酸っぱい”ひとつぶのマスカット”の思ひ出が頭をよぎるのだ・・。甘いもの好きな人がケーキやパフェを食べたい気持ちが遅まきながらわかったわ。。（遅すぎるっつーの・・）だって、”脳”が食べたいって言うんだもの。追伸：どうやらこのお菓子屋さんは果物がらみのお菓子の開発を得意としているらしい。　　　マスカットのページ、スクロールして、”いちご大福”見てみて！　　　完全に、いちご出ちゃってるじゃん！　上にのっかっちゃってんの。楽しい～♪

  2006年06月10日

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• 本日の夕飯　にんじんと牛肉の白ワイン煮

  今日は気分が乗っているのでもう一丁更新しちゃえ！今晩の夕ご飯はフランス料理よ。フランス料理とはいっても豪華絢爛のコース料理ではなく、フランス家庭料理。昔いたフレンチレストランの人に習ったものと、愛用のル・クルーゼ鍋のレシピを適当にミックスしたもの。そう、この”適当”がポイントでございます。ワタシの料理は。作り方としては、牛の固まり肉とにんじん、たまねぎ、にんにく、オリーブを白ワインとスープで根気よく煮込む、といった感じ。にんじんがすんごく美味しく食べられるのです。赤ワインで牛を煮るのとはまた違った味わいです。ジョギングついでに酒屋さんに寄り、ビールや水と一緒に白ワインの配達を頼む。ワイン音痴のワタシは昔煮込み料理に超高級ワインを使って、友人のワイン輸入会社社長氏に椅子ごと卒倒された経験を持ってます。（笑）なので、料理のときはうかつに家のワインを使わず、酒屋さんで買うようにしています。うーん、気遣い。（バカ）その後スーパーへ走る。（急いでいる訳じゃなくて、ジョギングなの・・）牛のかたまり肉、ないじゃん！！　男前豆腐は売ってる癖に～・・う～ん、いけずぅ～。（ちびまるこちゃん風に）そうか、一人暮らしの人が多いこの地域、固まりの肉は需要がないのかもね・・そこで違う店に行くワタシではないっ！”ステーキ肉”アンド　”すじ肉”で代用よ！（うーんいい加減さ、炸裂・・）うちに帰って鼻歌まじりで材料を刻む。野菜刻むのって気持ちいいよね。すじ肉切るのは嫌いだけど・・・にんにくとたまねぎを固まりのバターで炒める！あー幸せ・・・そこに塩コショウして小麦粉まぶした牛肉とにんじんをいれてさらに炒め、いい頃あいになったら白ワインを・・・げっ！！白ワインまだ配達されてきてないじゃん！もーーーーっ！！（やり場のない怒り。）マンションの屋上に躍り上がってメガフォンで酒屋方面に叫びたい。”白ワイン持ってきてんか～っ！！”・・・・と。中断されちゃったので火を止めてサラダを作ろう。。。・・・と、来た！酒屋さん！！待ってたわよー。ありがとう・・・。よし、急いでコルクを抜いて、ワイン１カップを鍋に投入。ローレルとスープと水も。そして1時間弱火で煮込む。･･･今がこの状態。煮込んだあとは塩コショウで味を整えればできあがり。２度と同じ味にはつくれない適当料理。この記事のテーマ選ぶ時、”オトコの手料理”のところクリックしようかと思ったほどです。でも適当だから面白いのよね。そして飽きずに続く。味は食べてのお楽しみ・・・。・・・あ！！オリーブ買うの忘れてんじゃん・・・。もう・・これだよ。いいや、今日のはオリーブなしだ！！（いい加減・・・）皆さん夕飯何食べたの～？？

  2006年04月16日

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• 食べそびれる日

  今日は下半期の最初の日。今日からちょいとチーム編成が変わった。午前中外出してて、昼ちょっと過ぎに会社に戻ると、同僚のＰＨＳから電話が。（もこみち似の同僚ね・・別に誰似でもいいか）”５４Ｆの○珍楼で新しいチームでお昼食べてるから合流して下さい”とのこと。２つばかり用事を済ませて５４Ｆに駆けつける。○珍楼は、まあまあ高級な中華ですよね。お店は立派な構え。皆に合流した時点で、皆の定食は３分の２程終わっていた。これは追いつけないな・・と判断したので、簡単にできそうな麺モノにした。・・・・ところがこれが来なかった・・・。しかもなぜか、”来ないな・・・”と予測できちゃったのね、今日のワタシ。しかも文句言う気も（なぜか）起きず。皆がデザートまで食べ終わってお茶も飲んだ時点で注文から３０分。静かに席を立ちました・・・。ちょっとヤ○ザっぽい支配人が飛んできて丁重に詫びられた・・・。適当にあいづち打って会社に戻る。うーーんテンション低い・・・。その後なんだか食べそびれたまま、また仕事をし・・・。１５時近くなってさすがにお腹が減ったので、今度は一人で近所の讃岐うどん屋さんへ。１５時近いにもかかわらず、なんだかお店が混んでいる。そして皆殺気立ってるよ・・・。いつも空いてる店なのに？ナゼ？？案の定、店中から　　”すいませーーん、うどんまだ！？”コールが・・。もうあきらめた。店変えるのも面倒だ。待ってやろうじゃないの。･･･３０分。この時点で今日のワタシは都合１時間食べ物がやってくるのを待っている。そしていつもならぷんぷんになるハズなのに、あきらめきっている。うどん、来ました。４０分後に。どうやら厨房もホールも”もたもたさん”しかいない日だったらしく厨房からはパートのおばさん（らしき人）の金切り声が聞こえてくる。心静かに食しましたよ。こんな日もあるさ。松本清張センセイが一緒に待ってくれたもんね・・・。いいんだ・・・。これもダイエットの一環かもしれぬ！うーーん、Positive　thinking！はあ、疲れた・・・。

  2006年04月03日

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• 今日の夕飯と大食い選手権

  （前回の日記の続き！）引き締まったのかもしれない・・・と調子に乗ったワタシ。根が単純なワタシは調子に乗ると強いのよ。なんと今日は雨の中の神田川ＪＯＧ。（２キロ走）ちなみに桜は　”まだまだっ！”と言わんばかりにしっかり枝に残っていたよ。さて、帰りはスーパーへ。調子に乗ってるワタシは”夕飯は超低カロリー食よ！”と低く独り言をいいつつ・・その時点で考えたメニューは・・＊野菜のスープ煮＊きゅうりとささみの中華風和え物＊お刺身こんにゃく＊たまごどうふ＊あさりの味噌汁・・・でした。ささみはアスリート（いつからアタシアスリートになったのさ。調子に乗りすぎ！）にとっての貴重なたんぱく源。和え物のソースは、塩、酒、黒砂糖、ごま油、お酢、そして豆板醤。もちろん分量なんぞ量りません。ザ・目分量です！これをつくりつつアサリの塩抜きをして・・・さあ野菜のスープ煮作るゾー、と思ったときにテレビをつけたのがいけなかった。”大食い女王選手権”やってるじゃないの！！食べたいものを好きに食べてた時代にはこの番組になんの興味もなかったよ。でも今は違う・・・。この番組賛否両論あるのはよく知ってる。でもワタシにとっちゃ、憧れでもあるんですよ。こんなに気持ちよく沢山食べられるなんて！！見ちゃいけない、見ちゃいけない・・と思いつつ・・・。沖縄の豚で作ったソーセージ、美味しそう・・・！！気づけばメニュー変更よ。。。野菜のスープ煮　→　じゃがいもグラタンへ・・・（泣）じゃがいも４つは皮付きのまま半分にしてレンジで加熱。荒熱とって皮をむき、半月切りにします。その間にたまねぎ、にんにく、ひき肉をいためて特製ソースでからめます。特製（いんちき）ソースとは・・塩、胡椒、味噌、豆板醤、酒、あと何だったっけ？　いい加減すぎて覚えてない。でも味噌がポイント。耐熱容器に油を塗ってじゃがいもを敷き詰め、いんちき特製ソースをのっけ、さらにトマトピューレをちょっとのっけて、極めつけはとろけるチーズだっ！（ああ・・・泣）あとはオーブンで焼き色をつけるだけ。野菜スープ→じゃがいもグラタン。カロリープラス１０００位？？あの番組さえ見なければ・・・。うらみます・・・。

  2006年04月02日

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• どちらかというと”フェチ系”のはなし

  溜池の山王パークタワー地下のコンビニでいい場所に大量においてあった。きっと今の主力商品なのでしょう。これ。ソイキューブ正直言って、味はそんなに・・・・だいたい大豆で作ったお菓子なんて・・・ワタシには全然響かない。そもそもソフトキャンディも好きじゃない。植物性ソフトキャンディなんて・・・いや。しかし！このパッケージのデザインと、紙質！！ＨＰでは詳細お伝えできないのが哀しいです。ワタシ、このマットな感じの紙にとっても弱いのです。マットな紙に、ロゴのところだけつやつや。ううっ。いいわあ・・。即、購入！！この手触りをかばんの中で楽しみつつ・・・持って歩くのが楽しいのです。一色だけ買ったんだけど、あとの２色も欲しい！これって”紙質フェチ”なのでしょうか。。。もしよろしければコンビニで”紙質チェック”してくださいませ・・。”あ～・・tomo_moの好きな紙はこれか・・・”とおわかり頂けると思いますわ。わかったからどうなんだ、と聞かれると困るけど・・。

  2006年03月09日

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• 知ってます？　”男前豆腐店”

  最近流行っているようですね。あるサイトから今日初めて見ました、”男前豆腐店”のHP.もうかっこよすぎる。これ、お豆腐屋さんのＨＰよ！ファンキー過ぎです。音楽も。男前豆腐店ＨＰうちから徒歩1分の24時間やってるスーパーでは普通に売ってるんですよ。”風に吹かれて豆腐屋ジョニー”と”喧嘩上等　湯豆腐野郎”を。何の説明もなく普通に。初めて見たときは、”な、なんじゃあこりゃあ！”（優作様・・・古い？）となりましたよ。だって"風に吹かれて・・・”の方はサーフィンのロングボードみたいな形。”喧嘩上等・・”の方は大きなしゃもじのような形なんですよ。しかも何度も言うけどなんのお愛想も説明もなくただ売ってる。”・・・・・？？？”となりましたよ。一丁（・・って言っていいのかな）300円位するしね。お味については賛否両論あるとのことなのですが・・・ワタシは”風に吹かれて・・・”の方だけ食べました。だし醤油をほんのちょっとだけかけて。甘かったよ。寒いうちに"喧嘩上等　湯豆腐野郎”も食べなくちゃ。他にも色々商品あるようですね。ＨＰ見たら興味が出てきた。"豆乳ロケンロー”とか”がんも番長”とか、いいねえ・・。ここの商品、どなたか召し上がりました？？

  2006年02月24日

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• 料理ができるオトコの意外性

  前回の、Ｒ２５にあった”ニッター”（編み物のできる男・・）の記事には料理のできるオトコももてる・・・みたいなことが書いてありました。料理のできるオトコの魅力って・・・ワタシから見ると"意外性”にあるのではないかと思うのです。実生活でも色々例があるのですが、わかってもらいやすいように芸能界の方の例をあげると・・・何年か前にやってた特番。ダウンタウンの松ちゃんと福山雅治さんの料理対決。"料理の鉄人”ばりのすんごいセットで本格的に対決。松ちゃんファンのワタシは勿論松ちゃん見たさにチャンネルを合わせたのだと思う。・・でも、そこで驚愕！！福山さんの包丁さばき、手際のよさ、そして料理する姿の綺麗さ！”板さん”の格好で、眼鏡をかけて料理していた彼。福山さんって、もう皆さんおわかりと思いますけど、それまでワタシの中では、”けっ！”・・・な対象だったのであります。なーんか変にかっこよくって、ちゃんと下ネタとかもこなしちゃって？歌も歌っちゃって？　・・・ふーん、よござんしたこと！・・・系の。（笑）しかし、その瞬間ワタシはテレビに向かって謝っていた・・・”今までスンマセンでした！！”と・・・。それ位ワタシにはドカーーン！！・・な魅力だったのです。ちなみに最近では杉本彩さん（女性じゃん。）彼女の料理上手ぶりにも驚いた。なんか、料理がちゃんとできるって、”ちゃんとした人”っていうわかり易いキーワードのようにワタシには思える。大好きなキムキム兄やんもそうですよね。あのトークを聞きながら料理できるの待ってる時間なんて・・至福の時間だなあ・・（あくまでもワタシにとっての至福よ！）意外性とかギャップとかって、その人の魅力に直結しているのかもしれませんね。そうだ、同じ意味で”ピアノの弾けるオトコ”にワタシは非常に弱い気がする。知り合って何年もたった時に、”えっピアノ弾けるの！？”と知ったりすると、株がぎゅーーんと上がる！ここで大事なのは奥ゆかしさ・・ね。”オレってオレってピアノ弾けちゃうんだよ～！！”なんてアピールしちゃ×。”えっなんで弾けるのに教えてくれなかったのよ”となって初めて”なんか恥ずかしいじゃん・・”みたいなのがいいのよね！ガテン系の男性（・・これだけで好きだけど）がピアノ弾けるとか・・ヒョエーーーカッチョエエエーーー！！（バカ）皆様はどんな”意外性”に惹かれますか？？

  2006年01月28日

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• オトナ買い

  昨日会社で”オトナ買い”の話で盛り上がりました。そもそも同僚の女性が、だんなさんとのごたごたの話をしていたのですが、”あんまり悔しいから「花より男子」の漫画36巻一気に買っちゃった”と・・。この漫画有名らしいですね。ドラマにもなったとか・・ワタシの漫画歴は手塚治虫さんの”ブラックジャック”から止まってるもので・・・（泣）あれ話がずれた。で、”漫画36冊いっぺんに買うのはオトナ買いだね”という話になったのです。そしたらほかにも出るわ出るわ。牛乳大好きな同僚はコンビニで”常に牛乳は一度に全種類買う”とか（まじで！？）チロルチョコを箱で買うとか・・。興味あるＣＤを一度に10枚以上買うとか・・。”俺はタバコをカートンで買うのはオトナ買いだと思う”なんて口を出してくるやつまでいて・・。そして皆がやってみたいオトナ買いは、"洋服屋さんで「ここからここまで全部頂くわっ」”だそうです・・。自分のことを考えてみると・・あまりそういう意味でのオトナ買いをしていないが・・・スーパーで買い物する時、物の値段を見ない・・はオトナ買い？？あ、ひとつあったな。ワインをケースで買っている。でもこれはイタリアからワインを輸入する会社をやっている人が知り合いにいるから。ワタシワインが苦手なだけあって、買いに行っても何買っていいかわからない。その人にだいたいの好みをいうと、とても美味しいワインを格安で譲ってくれる。（しかし苦手といいながらケース買いってのも矛盾してるな・・）ちなみに最近届いたばかりの”Reggiano　Lambrusco Rosso　Secco”なんと、”赤の発砲モノ”。これが非常に美味しい！そしてグラスに注ぐととっても綺麗なんです。いいことあったときに飲みたい！という感じの一品。ワインもこうやってひとつひとつ覚えていこう・・。最後ワインの話になっちゃいましたが、皆さんの”オトナ買いモノ”は何ですか？？

  2006年01月14日

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• 調味料バトン♪

  バトンの種類っていったい何種類あるんでしょうねえ。おなじみ725.3さんから頂いた”調味料バトン・・・”美味しいもの好きのワタシとしては放っておけないものがある。そして、”質問されて答える”のも・・楽♪なんですよね！これがまたたまらん・・・ではいってみましょう。Q1: 次のメニューにどんな調味料をかけますか？・目玉焼きこれ、725.3さんと全く一緒だったのよう。その解答がこれ↓ご飯のとき→醤油パンのとき→塩コショウいずれも半熟　黄身部分のふちがうっすら固まってる位がベスト!・納豆付属のタレ＆小カラシ薬味はねえ、ふぐ刺しに乗ってるような細ーいねぎ。（近所では”将軍ねぎ”という名で売っている。ナゼに将軍？）鰹節入れたりもするかな。・冷奴醤油＆鰹節＆ねぎ・・かな。ごまとか。酒飲みのくせに冷奴に興味がない・・。・ギョウザワタシってば餃子に関しては”コドモ食べ”！醤油のみ！・カレーライスカレーにはかけないなあ、何にも。え、これって”福神漬け”とか”らっきょ”を乗せるかどうかを聞いてるのかな？家では乗せません。・ナポリタン何も乗せないでいいように作っているけど、たまに粉チーズはかけるかな。・ピザ最近オリーブオイルに赤とうがらし放り込んだ辛いオイル作ったのでピザに使ってみた～い！でも宅配ピザは年に1回も注文しない・・・生キャベツ飲み屋でお通しに出てくる生キャベツには味噌がついてたりするよね。その場合は味噌。あとはごま油＆塩・・とかかな。・トマトマヨネーズ。（ええ、邪道ですとも。マヨラーなの、許して・・）・サラダこりゃー日替わりです。オニオンの効いた醤油ベースが最近のお気に入りです。・牡蠣フライソースでも、タルタルソースでも・・牡蠣フライ食べたくなってきた・・・・メンチカツ・コロッケかけるとしたらソースかな。・とんかつソースと辛子。すりゴマ足すこともあるな。ちなみにワタシ”ウスターソース”って奴が嫌いです。ソースはあくまでもどろっとしてて欲しい！・天ぷら塩、でしょう！・ごはん何もかけません！しゃけフレークかけて海苔巻いて食べるのは好き・・。注！：いくらマヨラーといっても”マヨご飯”だけはやりません！Q2: 周囲に意外だと驚かれる好きな組み合わせは？・納豆にマヨネーズ。・・ワタシはこれで納豆大嫌いを克服しました。（今は入れないよ）でもこの食べ方を言った時、フランス人の知り合いにすら”ノン・・・”と嫌がられました・・・。ちっ、彼ならわかってくれると思ったのに・・。・おでんに七味これ、香りのいい美味しい七味に限るけどお勧めQ3: それが一般的なのだと知ってはいるが苦手な組み合わせ・鍋にポン酢これも725.3さんに賛成！なんか味が間抜けで面白くない・・今は酒飲んでこれでやりおおせることも出来るけど、子供の頃は本当に辛かった・・。ご飯のおかずじゃないでしょ、ポン酢味の鍋は・・全然関係ないけど実家で”クリームシチューとご飯”という献立にも疑問を持っていた・・。”パンを頂戴”って高らかに宣言し、”お前は女王様か！”と家族に突っ込まれていました・・。クリームシチューの味でご飯食べられないよ・・こんな感じで終了でーす！誰かバトン持っていってね・・・。おうちで料理する人のバトン見てみたいなあ・・。BGM：スペースシャワーＴＶでかかってる、長州小力のパラパラ・・　　”ＮＩＧＨＴ ＯＦ　ＦＩＲＥ”だって・・。　　しかも２８位だって・・。いつの間に。　　しばらく見ないうちにヒットチャートって変わっているね・・。　　スカパラは今回ボーカルにハナレグミを迎えていた。知らなかった。

  2005年12月24日

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• 買い物について-３　食べ物編

  オンナのくせに買い物嫌いで有名な（？）ワタシ。こないだの日記の、好きな買い物の中に”食材”が入っていなかったね。友達呼んで家でご飯をふるまう時、それに限らず家で相棒とビール飲みながら夕飯食べようという時。こういう時の買い物は好き。一人の時はめったに食材の買い物に行かないけど。結局ワタシ、自分だけのために何かするのが面倒なんだな、ウン。（気づき。）話ずれちゃうけど、ちょっと前に流行った古内東子さんという人の歌に”会えない時こそ綺麗でいよう　誰よりも～♪”という歌があった。要は恋人に会わない時こそ、綺麗なランジェリーを身に着けて、爪を桜色に染めてキレイでいたい、という内容の歌。女子たるもの、こうでなくちゃいけないんだ！と目から鱗だったものです。(完全にヒトゴトですが・・）ま、それはさておき。でも、ワタシが一人でも楽しめる食材の買い物があるのです。それは”いつもは買わないちょっと奮発モノ”。例えば、缶入りの美味しそうなバター。見たことのない綺麗な缶に詰められたコンビーフ。袋を手に取ったらかごに入れずにおれないような、ポテトそのままちょっと厚めに切って揚げてあるガーリック風味の輸入ポテトチップス。地方の醤油蔵で作られた、瓶と和紙だけ見てもわくわくするようなたまり醤油。綺麗な色のキャンディー。（これは会社の女子達にあげるの）ハーブの香りがついた薄いクラッカー。瓶詰めのオリーブ。手ごろな大きさの瓶に入ったオイスターソース。海の幸から作った、魅力的なカワキモノ。（貝柱の燻製とか！）ああもう羅列してるだけで、また買いたくなってくる。日本のものも、海外のものも、大好き！！・・・幸せ。でも、上の品々に共通していえること、それは”保存がきく”という事。ワタシは野菜や、肉・魚もこよなく好きなのですが、買ったら最後”味が落ちないうちに、新鮮なうちに使わなきゃ！”という脅迫観念にさらされる小心者なのです。最近は白菜や大根という大型の野菜は小分けパックで売られてたりしてちょっとは気が休まるのですがたまに白菜が使いきれなくて冷蔵庫に入ってたりするともう不安で・・”あれどうやってすぐ使おう。あ、今日は飲み会なんだ！明日だ・・色変わっちゃうかな、しおれてきてるかな・・”などと気が気でない。ほとほと疲れてしまうんです。お料理上手の方がたは肉なども沢山買って冷凍保存とかされますよね。あれ、ワタシにとっては憧れの行為なのですが・・なんだか自分が信用できなくて・・・。あまりやったことがありません。家に食材沢山おいておくのもあまり好きでないのでバカ買いはしませんがちょっと珍しいスーパーや輸入食材屋の前を通るとどうしても素通りができない習性です。・・・この習性が洋服屋にも適用されればいいのに・・・。（泣）

  2005年11月30日

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• アマンドのリングシュー

  皆様こんばんは。昨日夜食べたシュークリームでまだ胸焼けしているtomo_moです・・。ほんとにねえ・・甘いの苦手なんですよ。でも昨日はひょんなことからケーキ屋さんのショーケースの前に立ち、ケーキを選ぶ・・という行為を久しぶりにしました。（理由はたいしたことではないのでここでは割愛・・）自分の家用に選ぶと、ケーキの箱の中はかなり地味・・・選ぶケーキといったらシュークリーム、エクレア、モンブラン、チョコケーキ。うーん、やっぱり色が地味・・・。昨日はかの有名な六本木駅前のアマンド!昔っからありますよねえ、この店。でも足を踏み入れたのは初めて・・・。ケーキって全然詳しくないんですけど、ぱっと見ケーキが"今風”ではなく、子供の頃に見たような懐かしい感じのケーキなので安心しました・・・。ケーキ嫌いのワタシですら知っているアマンドのリングシュー。平成17年のこの時代に210円って結構安い気がします。中にはカスタードクリームと生クリームが（うっ・・）たっぷり。・・・だめだ、ワタシにはケーキの感想は書けん・・・。やめとこ。ちなみに、食べるのは苦手ですが、人の家にお土産で持っていったりするのは大好き。思いっきりフルーツを使ったようなハデハデ！なケーキを選びます。箱の中はすんごく華やか！いちごの赤だの、マンゴーの黄色だのブルーベリーの紫だの・・・。プリンのまわりにいろんな色のフルーツがぎっしり入ってる奴とか・・そんな箱のはじっこに自分用のエクレア一個・・・。そうだ、かの有名なトップスのチョコケーキは好きだなあ・・・。でもやっぱり酒の肴、とかの方が選んでてうきうきするなあ・・。

  2005年11月10日

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• コールドストーンクリーマリー

  昨日何気なくＴＶを見てたらやってました。六本木ヒルズに”コールドストーンクリーマリー”が初上陸！コールドストーンクリーマリーって何？とお思いの方も多いでしょう。アイスクリーム屋さんです。しかしただのアイスクリーム屋さんではない！その店名のとおり、コールドストーン（冷たい石）の上で、アイスとかトッピングを店員さんが歌って踊りながら練るんです。歌と踊り・・・。ＴＶでは、店員さんの募集のところもやっていたんだけど、面接というよりはオーディションで、グループ毎に歌ったり踊ったりしてた。残念ながらちょっとサブイ感じでしたが・・・。でも、アイスはかなり美味しそうでした。酒飲みのワタシは基本的には甘いモノが苦手・・・。ケーキは一個食べられたらいい方なので、ケーキバイキングなんて足を踏み入れたこともございません。フルーツ系のパイとかが一番苦手です。食べられるケーキはエクレア、シュークリーム、モンブラン、チョコレート・・・位かな。あとはすっぱくないならショートケーキ・・。なので、外で甘いものを買ったりすることも、ほとんどない。アイス以外は！！アイス、ジェラート、これだけは大好きなのです。子供の頃近所にあったサーティーワンアイスクリームにはまり・・その後も食べ続けました。ホブソンズ、ディッパーダン、ハーゲンダッツ、その他外国のアイスクリームチェーンのものは全部大好物。その合間に日本の名作がりがり君とか、板チョコアイスとかも食べます・・・。で、今回のコールドストーンアイスは、トッピングがかなり豪華。それこそ、チョコソースとかクッキーとかの他にスポンジケーキやチーズケーキまでがんがん混ぜているようです。多分しばらくは混んでて入れないかもしれないけど近々必ず食します。そしてレポートします。（平日の仕事中が狙い目かしら・・。）http://www.coldstonecreamery.co.jp/このサイトの中から、”ＵＳサイト”に飛ぶと、アイスとトッピングの種類が一覧になってるページがある・・・。うっとりするほど美味しそうです。見てみて・・。全然関係ないけど、昔　”ＢＯＢ”っていう丸い棒アイスがあったの誰か覚えてらっしゃいますか。ワタシが覚えているのはストロベリー味とバナナ味。どちらも、アイスの周りがチョコでコーティングしてあるの。あれもう一回食べたいなあ・・。

  2005年11月03日

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• うちのキムチ鍋

  お鍋の季節ですねぇ～。冬は家に客人が増えます。リクエストは”キムチ鍋”。一シーズンに何度もキムチ鍋パーティーをやるので最後はかなり飽きてしまうのですが、でもリクエストされると嬉しいんですよね♪でも、かなり簡単です。難しい手数や材料一切なし！（どっちかというと”オトコの料理”系よ）レシピ（ってほどじゃない、ホントに）見て一度やってみて下さいマセ。＊TOMO'S　キムチ鍋＊１．まず鍋一杯に味噌汁を作る。（具なし、です）　　ベースが味噌汁、ってとこがミソでございます。２．キムチ鍋する鍋に味噌汁を入れて暖める。　　あとは具を入れて煮るだけ！　　　豚バラ、キャペツ（白菜よりキャベツがおいしいよ）、ニラ、　　きのこ類、豆腐、あと忘れてならないのがあぶらあげ！これは　　ちょっと細く切って入れます。汁がしみて美味しい！　　ここまでが必須の具。あとは、好みに応じて肉団子でもいいし　　水餃子みたいの入れてもいいし。おまかせです。　　具を入れたら上から市販の白菜キムチをまんべんなくのっけて、　　その上からさらにキムチの素をまわしかける。　　（このキムチの量で辛さの調節ができます。）　　そして蓋をして、煮る。　　できあがり！！どんなお酒にも合いますよ。　　最後のシメは、ぜひラーメンでお試しください！　　ご飯で（＋卵）もいいし、うどん、きしめん、色々やって　　どれも美味しいのですが、ラーメンだと”美味しいたんたん麺風”　　になります。　　ラーメンは別鍋でいったん湯通ししてしゃきしゃきの状態で　　投入し、さっとスープにくぐらせて小鉢に取って、上から　　スープをかけて食べることをお勧めします。　　すりゴマ足してもグッド。　　なんか書いてたら自分も食べたくなってきた。　　週末作ろうかな。　　ビールに合うんだ、これが・・・♪

  2005年11月02日

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• 香菜（パクチー）について

  ワタシはこれが大好き。一束つかんでむしゃむしゃ食べたい位好きです。刀削麺を食べに行くときは”香菜大盛り”を頼みます。家では香菜とトマトのサラダをかなりの頻度で食べます。でもこれ好みが分かれる食材ですよね。結構嫌いな人が多いから、家に友達を呼んでご飯を出すような機会には、サラダや料理の香菜は別皿に分けて、嫌いな人の口に入らないように（不本意ながら）しています。しかし！私は読んだ！香菜が今流行のデトックス（解毒）に有効な食材だということを！これからは堂々と食べるゾー！！（別に隠れて食べていた訳じゃないけど・・）皆さんは香菜好きですか？

  2005年10月10日

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• 自動販売機のパン（二日目・・泣）

  美味しいもの好きのこのアタクシが・・不覚にも今日で二日目なんです。会社のフロア内に設置した自動販売機のパン・・（涙）パンとかお菓子やおにぎりなんかが入ってる自販機、ご存知ですか。好きなものを選んで商品番号を押すと、その商品が入ってるレーンが後ろからぐーんと押されて、手前に押し出された商品がどかんと下に落ちるやつ・・。（この落ちっぷりがまた哀愁をさそいます。）商品が一日に一回補充されるのですが、全部入っている時で２０種類くらいかな・・毎日変わるのですが、なんだか甘い系のパンがいつも残ってるんですよね。しかも変な奴・・。あんこのサンドイッチとか、食パンにマーガリンべったり塗って、そのその上にジャムだのピーナッツバターなどがこれまたべったーり乗っかってるやつとか（これはちょっとおいしそう・・しかし1,000カロリー位あるように見えるの）すごいでっかい甘食（っていうんだっけ？和製マドレーヌみたいな飲み物ないと口の中でぶふぉっ！ってなりそうなやつ）とか。ソーセージが入ってるのとか、コロッケパンとか、お腹にたまりそうなちょっと”お食事”っぽい美味しそうなのは競争率高いんですよ・・。しかも自販機パンの中でもちょっとでも美味しそうなのを選ぼうとする自分の本能が哀しい。昨日つい自販機パンを夕方近くになって食べてしまったら、夜突然美味しい韓国料理屋さんに連れて行ってもらうことになって思いっきり後悔しました・・なのに今日も自販機。明日は美味しいランチが食べられますように・・・。20代の食欲盛んな若者ならいざしらず、30代の淑女（！！）が食べちゃいけませんね、自販機パン。

  2005年09月15日

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