ももらの家

昨日は、梅酒漬けましたよ～

私、梅酒♪大～好き　なのに、自分で漬けるのは、今回がはじめて！

もっぱら、母が漬けたのを飲むばかり…＾＾；

自分で漬けてみたいな～と思いつつ…いつも時期を逃してしまい、そして今年も…

危ないところでした(≧∇≦)

みほ200006さんが、梅酒を漬けたという日記をみて、あわてました～！！！

そして、ようやく昨日…。

みほさん！ありがとー♪

　午前中に必要な物を用意して…

　瓶も熱湯で滅菌！

　梅の実はやさしく洗って…

　準備OK

そして、こぶた☆をお迎えに行って早々…開始♪

水気をやさしくふき取って…

　　　　　　　　　　　　実のおへそ？の部分、茶色いポチを爪楊枝で取り除きます。

　　　　　　　　　　　　　そっとね～！やさしく、傷つけないように～！！！！

　　　　　　｢こぶた☆が全部する～｣

　えっ！！！

　それはないでしょ？

　コレ、けっこう楽しい作業…

　ママもしたいんですけどー！！！

　と、言ってる間に終了…

　　　　　　　　　　　そして、その実を瓶へ…

　　　　　　　　　　　　　　　　　　氷砂糖と交互に入れていきます… 

　　　　　　これも、あなたがするんですか…　　ちょっとは、ママにも…させてくれ～

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ずるいぞっ！

と、少し大人げないところをお見せしちゃいましたが…＾＾；

今回、初めて梅酒を漬けるにあたり、いろいろ調べて、私が選んだのは…

　日本酒！！！で漬けるというもの。

　なんでも、25度以上で漬けないと梅酒ではない

　らしく、禁じ手ではあるそうですが…

　まろやかで美味しいらしいので。

　それに、出来上がりが早い！らしいっ

　度数が低いので、長期保存にはむかないそうで

　すが、どうせすぐに飲んじゃうだろうしねっ

失敗するのもコワイので、なんのこだわりもなく…

とりあえず、ホワイトリカーと同じ値段で売っていた、白鶴！にしました＾＾；

そして、いよいよ、注いじゃいます～♪

　　　　　　　　　　　　　　おー！　ここまで、おまえがするのかっ！！！！

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　危なっかしい～

　　　　　　　　　　　結局、最後の最後まで、何もさせてもらえませんでした…

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　しかし、こぶた☆大満足

　　　　　　　　　　　　　　　｢こぶた☆が作った梅酒っ｣　と、にんまり～♪

　　　　　　　　　　　　　　私はなんだか、ちょっと………ですが、ま、いいや＾＾；

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　出来上がり楽しみにしよ～っと♪

　　　　　　出来たら一緒に飲みましょうね～！！？？いやいや！ほんの、味見だけねっ