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2010年11月15日
カテゴリ：ゴハン
うちの親からのリクエストで、このところ毎週パンをやいている。
先週は母のリクエストでゴマパン。 今週は父のリクエストで干しぶどうのパン 材料としては、 パン用小麦粉 ２５０グラム 牛乳 １７０ｃｃ 砂糖 ３０ｇ 塩 ５ｇ バター ３ｇ これにドライイースト小さじ一杯 ゴマの場合は１００～１５０グラム 干しぶどうの場合は１５０グラム なんのことはない、一袋買ってきて、それを全部いれているだけなのだ。 パン焼き機の説明書によると、 中にいれるものは６０ｇが適当で、上限はその２倍までとなっている。 たくさん具をいれると、ふくらみの足りない小さめのパンができるらしい。 許容量をいささか超えてはいるが、 いままでふくらみが足りないとか、 何かしらの不具合はおきていない 出来上がるパンはずっしりと重い。 一切れ食べるとしっかりおなかに残るパンになる。 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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