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カテゴリ：料理

一昨日採って来たシジミ、冷凍保存・近所配り等を終り
残って分は、昨日茹でて身を解し佃煮を作りました

雨の日に丁度いい作業でした

茹で上がったシジミを解します
左：茹で上がったシジミ　　中央：解したシジミの身　左：貝殻

全部解し終わりました・・・圧倒的に殻が多いです

佃煮は、カミさんに作って貰いました

美味しかったですよ～

　　　　　　　　ほなぁ～

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Last updated 2024.10.04 13:37:43
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