まんぷくぶるごーにゅ

この日はマダムヤン？とちろっ♪と一献（笑）。


つるっつるの定番シャルドネでゆるりスタート。

ピュリニー・モンラッシェ1erCruレ・シャン・カネ’０９　ルイ・カリヨン

何の混じり気もない綺麗すぎる酒質。これぐらいがカリヨンの一番いい状態かな・・・。



フランスカマルグ産のホワイトアスパラ。


大好物オマールのサラダ。ぷりぷり。

北海道産本鱒のソテー

ブレス産若鳥のソテー

本日のピノ。

ジュヴレイ・シャンベルタン’０４　ジャッキー・トルショー

しかし・・ここは独特ですぐわかりますねぇ（笑）。フローラルでもなくミネラリーでもジューシーでもない・・・。
おがくずをちりばめた風味（笑）。

今宵はピノでちょっと妖艶に攻めようと思いましたが如何せんライトでした（爆）。でもいつ味わってもいい雰囲気はまんぷくにあってますね。またお邪魔しようｶﾅｗ・・・。