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2014.12.24
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カテゴリ:料理
だいぶん前にもらったんですが、今ごろ開封(ダカラMXプレゼントデハナインデスガw)。贈り主にメールでさんくす。
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リーデルは40脚ぐらいあるんで(苦笑)
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開けるのに躊躇い・・でもこれは持ってない。グレープ@リーデルのピノノワール。

で、今宵はコンフィベイの牡蠣
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チボーのロゼシャンパーニュ。ヴェルズネイグランクリュ。
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サーモン。
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グリルチキン。
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定番。

ピノノワールでピノノワールを飲んでみましたw。
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ニュイ・サン・ジョルジュ1erCruレ・サンジョルジュ’06 シュヴィヨン・シェゾー

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カシス、ドライフルーツに檜、クレームブリュレのような甘い香り。樽かな?酸はあまり感じられず、ちょいジャミーで熟成はやや下り気味か。でもでもさすがに余韻は複雑で滋味深いのでずっと飲んでられる(笑)

クリスマスにはちと渋いチョイスかな(笑)






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最終更新日  2014.12.26 01:56:00
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