My おデブCat なつ☆

富山に住む叔父が、うちの両親宛てに本マグロを送って
くれたのですが、あいにく、両親は旅行で長期不在中。

土曜の午前中だったら、私が代わりに受け取れるけど。
で、冷凍しておけばいいかな？

それじゃあ、遅い！　届いたらすぐに食べてよ。
氷見の本マグロなんだから。

おお！氷見の本マグロ！

そんなわけで、急遽、妹宅で受け取ってもらい、昨日、
さっそく夕飯におじゃましてきました。

妹も、マグロのおいしい切り方を、電話口で教えてもらった
そうです。詳しくは忘れましたが、切る前に冷水で洗って、
拭いてから切ると、臭みがなくなる・・・だったかな？

とにかく、いただいたお刺身はもう絶品！とろ～りとして、
まろやかで新鮮なお味！旨すぎます～



そんな私ですが、実は30歳になるまで、刺身や生ものが苦手
で食べられなかったのです。なんだか生臭くて・・・
でも今では、おいしいお刺身だったら、おいしい肉より好きに
なりました。

手土産に、先日いただいたイタリアの生ハムを持参。
缶を開けたら、こんな風に一枚ずつ包まれていました。



彩り良く、野菜サラダの上に乗せて食べました。
かなり塩気があるので、ドレッシングをかける必要は
ありません。これもまた美味♪

食後のデザートは、お義母さん提供の千疋屋の桃缶の
ヨーグルト和え。


千疋屋総本店　フルーツ缶詰6缶セット


食材を提供してくれた皆様、そして、おいしく作ってくれた妹に、
心から感謝いたします！
どうもごちそうさまでした～