My おデブCat なつ☆

バナナ･ダイエットが効いて以来、毎朝食用に
バナナが欠かせなくなった我が家。

忙しい朝は、バナナと豆乳を混ぜたジュースで
済ませていますが、のんびりできる朝は、これだけ
では味気ない・・・

というわけで、バナナ･パンケーキを作ってみました。
（ダイエットの逆いきますが・・・）

用意するもの。

バナナ１本、薄力粉、卵、牛乳（or豆乳)、シナモン、
砂糖少々、生キャラメル1～2粒

バナナをすりつぶし、薄力粉、卵、牛乳（豆乳）、
シナモン、砂糖少々をボウルの中で合わせます。

フライパンに薄くサラダ油を塗り、こんがりと両面を
焼きます。

お皿にパンケーキをのせたところで生キャラメルを
1粒、もしくは好みで2粒、ケーキの上に置いたら
出来上がり。

最後の生キャラメルがおいしさのポイントなのです♪
パンケーキの熱ですぐに溶けてくれます。
コクのある甘みがパン生地にしみて、そりゃ美味～
薄く焼くので、中にフルーツか何かサンドしても
良いかもしれません。

材料の量は、自分がいつもてきと～に目分量で
作ってしまうため、よくわかりません、すみません。
でも、失敗は少ないと思われます。

甘いもの好きな方、お試しあれ♪