My おデブCat なつ☆

日付は変わってしまいましたが、昨日はハロウィン。
せっかくだから、かぼちゃのケーキを作ってみました。

お菓子はきちんと分量はからないと美味しく出来ないと
言われますが、う～ん・・・でも、めんどくさがりの
私はやっぱり目分量で作ってしまいました。
あ、でも、誰かに差し上げるとなれば、この私でもきちん
と量って作りますけどね。

今日は自分ち用なので、てきと～に

用意するもの。
茹でたかぼちゃ、強力粉、薄力粉、ベーキングパウダー、卵、
ケーキ用マーガリン、砂糖、シナモン

これらをガーッとボウルに入れて、トロッとなるまで
混ぜる。

耐熱容器にマーガリンを薄く塗り、ボウルの中身を
入れて、オーブン170℃で40分ほど焼く。

出来上がりはこれ。

ちょっと不気味に笑うケーキに見えなくもない？？


味は蒸しケーキのようでした。おいしいです。

バリエーションとして・・・

こちらはさつまいものケーキ。

かぼちゃをさつまいもに変えるだけ～！