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2005.11.01
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カテゴリ:料理
 ソース焼きそばにも飽きたので、焼きそばアレンジ++

 材料:焼きそば麺、キャベツ、モヤシ、長葱、人参、椎茸、エビ、豚肉 各適量
    中華スープの素、塩、コショウ、胡麻油、サラダ油、オイスターソース、水溶き片栗粉


 1.フライパンにサラダ油を入れ、豚肉を炒め、火が通ったところで、エビと長葱、椎茸、人参を入れ炒める

 2.火が通ったところでキャベツ、モヤシを入れ更に炒め、中華スープの素、塩胡椒を適量入れる

 3.水を材料がヒタヒタになる程度入れ、煮立ったらオイスターソースを適量加える

 4.焼きそばの麺をレンジで1分弱加熱しお皿に盛る

 5.3に水溶き片栗粉を加え手早く混ぜ、とろみを付ける

 6.胡麻油を加え香りを出す

 焼きそば麺の上にかけて出来上がり☆☆

 簡単で美味しかったぁ♪

 また食べたくなる一品デス。


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最終更新日  2005.11.02 12:48:30
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