ソース焼きそばにも飽きたので、焼きそばアレンジ++
材料:焼きそば麺、キャベツ、モヤシ、長葱、人参、椎茸、エビ、豚肉 各適量
中華スープの素、塩、コショウ、胡麻油、サラダ油、オイスターソース、水溶き片栗粉
1.フライパンにサラダ油を入れ、豚肉を炒め、火が通ったところで、エビと長葱、椎茸、人参を入れ炒める
2.火が通ったところでキャベツ、モヤシを入れ更に炒め、中華スープの素、塩胡椒を適量入れる
3.水を材料がヒタヒタになる程度入れ、煮立ったらオイスターソースを適量加える
4.焼きそばの麺をレンジで1分弱加熱しお皿に盛る
5.3に水溶き片栗粉を加え手早く混ぜ、とろみを付ける
6.胡麻油を加え香りを出す
焼きそば麺の上にかけて出来上がり☆☆
簡単で美味しかったぁ♪
また食べたくなる一品デス。