圧力鍋は便利だね～。
ル・クルーゼの鍋でここ数年煮物とかカレーを作っていました、コレ↓おしゃれでかわいくって大好き！大切に大切につかってきました。。。ところが、ある日突然、旦那が圧力鍋を買ってきました。気になってた圧力鍋。。扱い方がわからないし、どれを選んでいいのかもわからないお鍋にはこだわっときたい。。高いやつは高いし。。で、買えずにいた圧力鍋。。スーパーの在庫処分最後の一点ものだったらしい。買い悩んでいた圧力鍋が、あっさり手にはいって戸惑いました。ほしかった圧力鍋は、とか、とか、とか、だったのに、、ティファールとか、ブランドにもこだわりたかったのに、、ま、買って来てくれた気持ちをありがたいと思い。。さっそく料理！いやいや、本当に便利！図書館で本を借りてきて圧力鍋について勉強。。調理時間がこんなに省けて、おいしく仕上がる圧力鍋ってえらい！お肉はとってもやわらかくなるし、野菜だってうまみがぐんと引き立つ！圧力かけて、自然放置してる間に、キッチンに立たなくても、圧力鍋でどんどん味がおいしくなる。。今日の晩御飯は、単純ながらカレーでした。今までだったら、ルクルーゼで１時間以上かけてたのが、今はなんと３０分もかからない。材料切って、いためて、水をそそいで、沸騰したら灰汁をとって、そこからふたをして圧力かけること５分。火を止めて放置してる間に、雑誌が読めました。んもお～チョー便利！感激です！もう皆さんはつかっておられるのですか？圧力鍋おすすめレシピがあったら教えてくださいね～！
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