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2016.11.03

昔、母は白菜を、人がしゃがめば隠れる位の大きいたるに2つ漬けていたように記憶しています。

カテゴリ：母にささげる詩

今日は親戚からお米・大根・白菜を大量に購入したり

いただいたりしてきました。

親戚に上げて、その後は白菜漬けづくりをしました。
明日は白菜をさっと干してから又漬けます。

昔、母は白菜を、人がしゃがめば隠れる位の大きいたるに2つ漬けていたように記憶しています。

8人家族がいつも愉しく食事をするとき、母が漬けた輝くほど綺麗な白菜の漬物とたくわんが中央に鎮座していたのを思い出します。

今年は久しぶりに沢庵も漬けてみます。
今は亡き母を思い出しながら大根干しから行います。

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最終更新日 2016.11.03 21:45:56
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