ふたりのごはん日記

さて、今日のメニューは「麻婆茄子」です。

今回は、クックドゥーなどの、調味料は使わないで、
赤味噌や豆板醤を使った合わせ調味料で作りました。

でも、麻婆茄子というよりは、
挽肉と茄子の味噌炒めのタイトルがぴったりの料理になってしまい、
イマイチでした。。。

ま、ご飯はススムからまぁいっか。


■今日のメニュー
主菜：麻婆茄子
副菜：じゃこの佃煮
主食：ごはん
汁物：中華風卵スープ

■今日の星
★★★☆☆
次は麻婆豆腐に挑戦するぞ！

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