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2008年09月18日
カテゴリ：宮城県の蔵元
 夢幻(むげん)純米生詰ひやおろし ●蔵元:中勇酒造店 宮城県加美郡加美町(旧中新田町) ●原料米:宮城県産蔵の華・トヨニシキ ●精米歩合:55% ●日本酒度:+1 ●酸度:1.5 ●アミノ酸度:1.2 ●アルコール分:15.5% ●お値段:720ml/1,530円 1.8L/2,860円 蔵元出荷は各限定500本 先日からのしつこい風邪がまだ滞在中ですが、私だって負けてはいません。 昨日はワインで勘弁してやりましたが、今日は純米酒で徹底抗戦します。 普段より早めに帰宅して、サクッと呑んでとっとと寝てしまおうという作戦です。 中勇酒造店さんは、仙台市から北へ車で約1時間程のところに有ります。旧 街道沿いにこじんまりと佇むいい蔵元さんで、年間生産量は約500石。南部 杜氏が滋味深い酒を醸しています。 ひやおろしは初めて呑みますが、どうなんでしょう。ちなみに四角い形の四合 瓶って、妙に美味しそうに見えるのは私だけなんでしょうか? グビビのビッ.... 夢幻らしい程よい米の旨みがあり、香り控えめにして優しい酸。蔵元の目指す 方向性通りに仕上がっているようで、スルスルっと喉を通ります。普段ならもう 少しコメントを書けそうですが、風邪のせいで五感を集中出来ません(泣)。 それでも美味しく呑みました。今日の酒の肴は久しぶりに大好きなカツオの 刺身ですが、日本酒と刺身って本当に良く合いますね。今日は四合瓶をコン様 と半分に分けたのでまだまだ呑み足りませんが、これくらいが適量ですね。 ほろ酔い気分で超早めの22時消灯です。ブログを書くのも放棄してコテン.... 何卒ポチッと宜しくお願いします。 『人気blogランキング』 
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Last updated
2008年09月19日 06時49分53秒
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