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2010年06月23日
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カテゴリ:山形県・若乃井

若乃井・特別純米無濾過生原酒21BY 

大沼専務のブログ『若乃井酒造日記』

◆蔵元:若乃井酒造株式会社 山形県西置賜郡飯豊町大字中
◆原料米:山形県産美山錦他 ◆精米歩合60% 
◆日本酒度:+3.5 ◆アルコール分:18.5度 ◆1.8Lのみ/2,420円



「ダサいでしょう~♪」

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販売している私がダサダサ・ラベルと言うのもどうかと思いますが、「味はいいで」の若乃井でございます。もし『全国ダサ・ラベル鑑評会』と言うのが開催されれば、金賞受賞は間違いないと確信しています(笑)。

もちろん見た目で酒を選んでいる訳ではありませんが、商品ですからデザインの良し悪しも無視出来ません。そこで「何とかしてくれいっ。」と企業ヘメツの特殊工作部隊に依頼したので、多分そのうち改善されて華々しい再デビューを飾れると思います。

ところで前にも書きましたが、6/12に飲食店の方々を対象に20種類の日本酒の試飲会を行いました。全ての種類を試飲していただき、お好みの酒の上位3銘柄をアンケート用紙に記入してもらいましたが、集計の結果『若乃井』は何と何と堂々二位にランクされちゃったんですよー!

やっぱり見た目よりも味が大事ですよね。この一升瓶は試飲会の残りで開けてから二週間ほど経ちますが、改めて呑んでみましょう。グビビのビッ.....。


「おーーーーっと、ジューシーな旨味が増しています!!」


いいですよー、いいですよー。見た目はカッチョ悪いかも知れませんが、熟成が進むにつれてどんどん美味しくなってます。こりゃ、ますます自信を持ってバンバンお勧め出来ます。以上、今日もカツオと苦楽を共にしている私でした。と言うか、カツオは私の大事な家族の一員です(笑)。



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Last updated  2011年10月12日 11時14分28秒
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