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2010年08月05日
カテゴリ：岐阜県 達磨正宗
「タイガーっ!!」
暑い日が続いていて、「がおーっ!」な私です。 今日も大きな声を出して、気合を入れましょう。  この画像の出所は2008年6月の 『信濃八兵衛よにん旅』ブログです。 夏の間はジメジメしますから、良ーく洗って下さい。 足の裏が無いと立てませんからね。えー、えー。 私は毎日肉球を丁寧に磨いてますよ。 なんたって、あたしゃ大トラですからね。 肉球の大きさも半端じゃございません。えー、えー。 人気ブログランキングへ  達磨正宗・長期熟成古酒 虎年限定ブレンド 限定2010本 ◆蔵元:白木恒助商店 岐阜市門屋門 ◆原材料:米・米麹・醸造用アルコール ◆アルコール分:15.0% ◆お値段:720ml/1,370円 1.8L/2,630円 ★女将のブログ『しげりのだるまチックな日常』 こちらもポチっと。 「おーーーーっと、こりゃウメーっ！！」 基本的に純米酒以外は大吟醸だろうとノーサンキューな私ですが、古酒の草分けのような達磨正宗に関しては規制が緩くなります(笑)。これは平成17年・平成8年・昭和54年に造られた三種の古酒を、しげりさんのダーリン兼杜氏で秋田県出身の白木寿さんがブレンドされたそうです。 あたしゃこの商品の存在を知らなかったので、「何だ何だー? しげりさんったら、お正月に売り出した干支ラベルが今でも売れ残って困ってるもんだから、私に売れって事なのかー?」なーんて勘違いをしてしまいましたが、実はまだ発売されたばかりなんだそうです。 どうやら“虎年”としたのは2010年寅年に引っ掛けただけで特に深い意味は無いようですが(笑)、この酒の販売期間は年内で終了との事です。昭和54年は1979年ですから今から30年ほど前に造られた酒も入っているし、最低でも5年の熟成酒って事ですね。 色合いは画像の通り、透明感のある淡い琥珀色。ナッティな香りで爽やかな甘味と適度な酸とのバランスが絶妙で、どことなくブランデーを想わせる香りと味わいです。温度は常温かお燗がお勧めです。試しに酒2:お湯1くらいの目安でお湯割りにしてみましたが、これも味わいが柔らかく広がって美味しかったですよ。 一般的に長期熟成古酒は値段が高くて簡単に手を出せませんが、これはリーズナブルなお値段で古酒の良さを楽しめるので早速発注しました!! 飲食店さんでもバンバンご利用いただきたいもんです。多分明日6日(金)に入荷すると思いますので、お楽しみにどうぞ～。「タイガーっ!!」  ここをポチっと宜しくお願いします。m(..)m  ポチポチポチっと宜しくお願いします。 八月も定休日は日曜祝日のみですので、お盆期間中も 日曜以外は元気に通常営業しております。ワインの特売も 行っておりますので、是非お越し下さいませ!!    チケット販売中です。 ★『仙台日本酒フェスト2010』の期間限定ブログ ２０１１年７月３０日ＯＰＥＮ！ サンセールのお店「酒のかわしま」 ＮＥＴ-ＳＨＯＰ  日本酒・ワインのお買い物はコチラ お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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2011年10月12日 10時47分02秒
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