Bulletin Nikky's

季節がよくなってきたのか、気分が上向きなのか、
最近、整頓癖が調子を盛り返してきております。

で、今回のターゲットは、

小麦粉、年寄りが言うにメリケン粉。
つい粉を買ってしまう癖があり、でもしばらくお菓子作りも
何もしてなかったのもあり、粉溜まっておりました。

あるのは

中力粉
と
強力粉

だけでなくって、、、

こっちでは薄力粉が手に入らないので、
コーンフラワーを混ぜて軽さを出す。
となると、コーンフラワー。で、餅とか食べたい
とかなるともち米粉とか、うるち米の粉とか
うどん作るときのタピオカの粉とか、ココアパウダーとか
ライスパウダーとか、とにかくとにかく粉だらけなんである！！！

まだ暑い季節でもあるので久しぶりにパンでも作ってみようかと
思い立ったわけですな。

私は今までで、パン作りとロールケーキつくりで
コレ成功♪って言う感覚を味わったことがない(>_<)
パンは、イーストのせいもあると思うけど、やっぱり成形
とか、コネで生地を傷つけてるんだと思う。大体翌日にはまずいものね。

しゅん。

でも、いつも失敗に終わってもたまに又めらめらと盛り上がるときがあり、
それが日曜だったわけですな。ま、前置きはさておいて、

作ったものは、
ロールパン生地で、丸いパン（結果、丸しか作れなかったｗ）
プレーンべーグル
たこ焼き。


ブランチと夕食になりました。

月曜にも朝と昼とパンを食べてみたけど
今回はまぁまぁ成功してるのではないかと思う。
美味しく頂きました。カーマリータに一口あげたら
言葉に詰まってたけど（爆）

結構美味しかったので又こねてみようぞ。