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nikky♪

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2006年03月07日
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カテゴリ:レシピ
Carmelita's recipes 食事

SALSA
8 ripe tomatoes finely chopped
1 bulb spring onion finely chopped
1/4 bunch coriander
chilli sauce or red chillies or chilli powder or chilli paste
optional: one clove garlic
salt and pepper to taste
pinch of sugar

Mix and eat.


GUACAMOLE
3 medium ripe avocadoes
1 onion (normal or spring)diced finely
1 tomato diced finely
half a lemon
part of or 1 bunch coriander chopped finely
a few drops of tabasco sauce
salt and pepper to taste

1. mash avocados (can use a bit of olive oil to mash smoother)
2. add chopped onion and mix
3. add chopped tomatoes and mix
4. add lemon and mix
5. add coriander and tabasco sauce and mix
6. salt and pepper to taste.
7. EAT!!!





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Last updated  2006年03月11日 11時17分07秒
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 nikky♪@ ラテコさん 最近は、生のをあちこちの魚屋さんで見か…
 ラテコ@ そんなにレアやったんですね! 見た目がグロくて敬遠してたんですが。 M…
 nikky♪@ うー。さん コメントありがとうございます(*^_^*) …
 nikky♪@ Mlle. Tiareさん 魚卵、ご飯とあうんですよねぇ、まぁ甘辛…

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