Bulletin Nikky's

しばらくの落ち込みの時期からちょっといらいら期の
私の元に午後、天使が舞い降りてきましたの。


かなり韓国系のおば様よりの天使ですがｗ

そしてお仕事帰りに寄ってねっていうご指示の元、
お邪魔しました、そう、私の大好きなキムチ頂きに♪

私、この人の作るキムチが今まで食べた中で一番好みの
お味なのです。

お団子も作ってくれてあって、お茶と一緒に頂きました(*^_^*)
美味しい。。

このおばば様の作るキムチは、真っ赤！なんだけど、辛くないの。
あと味ちょっと甘いようなでもさっぱりしててとても不思議なお味。
松の実とか入ってまする。おばば様も自分で言ってたけど、ずっと
冷蔵庫に入れて時間がたってもしっかりしてるというか、ぐちゃぐちゃの
しんなりにはならないんです。きれいなの。

今度作るときは、習わせてねってお願いし、色々コツもお聞きしたけど、
やっぱりキムチも「塩梅」らしい。習えても自分で同じものが
作れるとは到底思えないけど、やっぱり達人の技を見たい(*^_^*)

おばば様に今まで食べたののなかで一番美味しかったのーー
って報告すると、色々他にも味見させてくれ、他にもいっぱい
世間話に話がさきました。年代は違うけど、話してても楽しいｗ

いつも頂いてばかりなので、何か差し上げたいけど、
何が良いのでしょうね。。。
悩むな。